精緻的家常小菜,材料簡單,易操作的

2023-05-08 03:45:10 字數 2424 閱讀 2404

1樓:匿名使用者

青椒土豆絲,番茄炒蛋,過程不用教你吧。

50種簡單易學家常菜

2樓:生活百事通小杰

50種簡單易學家常菜有:燒椒皮蛋,涼拌海帶絲,拍黃瓜,紅燒肉,紅燒排骨,紅燒雞塊,紅燒帶魚,酸菜肥牛,煎牛排,孜然羊肉,黃燜羊肉,手抓羊肉,清蒸魚,酸菜魚,香辣魚,青椒肉絲,蒜薹肉絲,韭苔肉絲,青椒雞丁,土豆燉雞,魚香肉絲,水煮肉片,回鍋肉,糖醋里脊,**雞,青椒雞蛋,腰果蝦仁,香辣蝦仁,幹炸蝦仁,油燜大蝦,白灼活蝦,白灼鮑魚,蒜蓉開邊蒸大蝦,蒜蓉蒸鮑魚,辣炒蛤蜊,香辣墨魚仔,蔥姜炒蟹,西紅柿炒蛋,酸辣土豆絲,蒜蓉油麥菜,香菇油菜,白灼菜心,西芹百合,清炒蓮白,清炒蘆筍,蠔油生菜,酸辣白菜,蛋炒飯,各種涼拌菜。

一。燒椒皮蛋。

原料:皮蛋2個,青、紅尖椒各2個、生抽、陳醋、鹽、白砂糖、味精、胡椒粉、油辣椒,蒜末。

1.皮蛋去殼,洗淨,切塊,放置盤中,青紅尖椒放火上燒至虎皮狀,沖涼去皮放在皮蛋上。

2. 取一碗,放入蒜末、生抽、陳醋、鹽、白糖、味精、胡椒粉、油辣椒、紅油,攪拌均勻成味汁。

3.味汁澆到皮蛋上即可。

二。涼拌海帶絲。

原料:水發海帶250克、青、紅辣椒各1個,熟芝麻20克、蒜末、醬油、陳醋、白糖、香油。

1.海帶洗淨,切絲,焯熟,過涼,瀝乾、青、紅辣椒分別洗淨蒂、於、切絲,焯熟,過涼,瀝乾。

2.取一大碗,放入海帶絲、辣椒絲、加人蒜末、鹽、醬油、陳醋、白糖、香油拌勻、盛盤、微上熟芝麻即可。

三。拍黃瓜。

原料:嫩黃瓜300克,鹽、辣椒油、蒜泥、白砂糖、味精、醬油各適量。

1.嫩黃瓜洗淨,去頭尾,剖成兩半,用刀背略拍後切成小塊。

2.盆中放入黃瓜塊、加少量鹽醃兒分鐘,人味後用水洗淨,瀝乾,裝盤。

3.碗中放入鹽、辣椒油、醬油、蒜泥、白砂糖、味精,調勻成調味汁,淋在黃瓜上即可。

50種簡單易學家常菜

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不知道做什麼菜好,有哪些家常菜?要求食材易得,烹飪相對簡單?

3樓:一尾媛流鶯

番茄炒花菜番茄,花菜,蒜末,油鹽,雞精,白醋,糖花菜改刀切小塊,放入鹽水中泡一泡洗淨;番茄去皮切小塊,大蒜切成末備用。鍋注油,下入番茄翻炒出紅汁,再下蒜末和花菜,翻炒均勻後加鹽、雞精、少許白醋和糖,大火烹炒至花菜熟即可。

4樓:零攝氏度

芹菜炒豆乾,木耳炒雞蛋,蒜蓉茄子,西紅柿炒角瓜,麻婆豆腐,清炒土豆絲。

5樓:萬春珞

土豆煎炒烹炸樣樣可以,青椒百搭蔬菜,五花肉,排骨,雞。1.土豆燒排骨,2.青椒回鍋肉,3.青椒土豆絲,4.土豆燒雞,5.土豆燒五花肉。

提供幾道家常小菜的做法,簡單的

6樓:匿名使用者

家常小菜:

1、什錦玉米——甜玉米粒,胡蘿蔔粒,豌豆粒。熱少許油,放入三種材料炒幾分鐘,盛入盤,加入一些醬油,拌一下,下飯吃很好吃。我很愛做這道菜,超級簡單,冰箱裡這三樣常備。

2、清炒杏鮑菇——將杏鮑菇切成絲,一個蒜切成末,熱油,下鍋炒,幾分鐘就裝盤,這個菜簡單,但是營養價值高。

甜品:雙皮奶——用打蛋器把兩個雞蛋蛋白打成泡沫狀,加進有點溫熱的牛奶(一小盒就可以),加白糖攪拌均勻,上蒸籠蒸10分鐘。稍涼後,放進冰箱冰兩個小時就可以吃了。

酒糟冰粉——超市裡一袋冰粉,按上面的說明做好後放進冰箱冷藏,涼了後加入醪糟和糖,攪拌均勻。

紅豆西米露——紅豆加糖煮,熬幹水煮軟後,放到做好的冰西米露裡。

自制刨冰——把冰塊放到攪拌機攪成粉末,加上西瓜粒,葡萄乾,果醬,和各種你喜歡的水果食材。

銀耳水果羹——銀耳煮至8成熟的時候,加入水果粒。好了之後放入冰箱冷藏,放糖食用。

哎,太多了,說不完。

7樓:a1b2c3大本營

【芝麻魚排】

材料】草魚肉500克,雞蛋1個,芝麻、麵粉各少許。

調料】油、澱粉、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑絲、辣椒醬各適量。

做法】1 】將草魚片成大片,加入蔥薑絲、料酒、鹽、味精、胡椒粉醃一下。

2 】把雞蛋攪勻,醃過的魚片沾澱粉後、裹上雞蛋液,再沾上芝麻用手壓緊。

3 】鍋內放油,燒至六成熱,下入魚排炸至表面金黃撈出。

4 】改刀、裝盤、與辣椒醬同食。

8樓:匿名使用者

昨天晚上剛做的:行叫牛柳。

1、牛柳切條,放生抽、料酒、鹽、胡椒粉、蒜泥、澱粉;抓勻,醃製半小時;

2、杭椒洗淨,切一釐米左右的段;備用。

3、鍋裡放少量油,把牛柳放入鍋內,劃開,半熟後放入杭椒;炒制幾分鐘後出盤;

9樓:豆子葉

可樂雞翅 炒豆角 西紅柿炒蛋 骨頭湯。

什麼葷菜材料簡單又好做,簡單又好做的葷菜有哪些

材料玉米1條,火腿1條,胡蘿蔔1條,油,鹽,雞精做法1 先把胡蘿蔔切成小塊,玉米剝成粒,火腿切成丁。2 把鍋燒熱,放油加熱。把胡蘿蔔 玉米放去炒。3 炒熟後放火腿下去,再翻炒幾下就可以放鹽 雞精。再翻炒勻就可以出鍋了。紅燒羊排 葷菜紅燒的15種做法,香辣可口五味俱全,能多吃兩碗飯食材羊排750克 土...

怎樣煮麵材料簡單又好吃,煮麵條簡單好吃的步驟是什麼?

o o我一般是放一個雞蛋 切一根腸 我煮麵水放的少 出鍋後就成了幹拌麵了 賊好吃 麻油少許 蔥花 牛肉湯 煮麵條簡單好吃的步驟是什麼?1.先煮開水,對於家庭自制的麵條 溼切面 首先要將水煮沸,隨後放面,然後版用筷子上權下挑動。緊接著要用大火再煮,要煮開大約兩次,再新增兩次涼水。這麼做的方法主要是防止...

想學做一些家常小菜,可口又簡單的那種

農家小炒肉。主菜 四層五花肉。配料 蒜苗,青椒,紅椒。先將肉切成片,蒜苗切成段,兩種辣椒切成片。切好後先將辣椒放入九成熱的油鍋中爆炒,炒至七成熟時盛入盤中,然後再將青椒,紅椒放入九成熱的油鍋中爆炒,炒至六成熟時將肉放入鍋中跟辣椒一起炒,這時加入鹽,放少許醬油,這時將蒜苗放入鍋中一起炒,將肉炒熟後放入...