玉米都有哪些花式吃法?玉米有多少種吃法?

2023-04-27 19:50:09 字數 5156 閱讀 5125

1樓:科普小星球

玉米冰淇淋、玉米沙拉。這兩種都是新鮮吃法,比較適合在夏天食用。

2樓:網友

玉米的花式吃法:水煮玉米,玉米燉排骨南瓜湯,剝粒做玉米餅,玉米豆炒青豆胡蘿蔔,玉米豆蹦爆米花,玉米蝦仁水餃。

3樓:溫柔的女人

玉米的花式吃法,比如說把玉米粒烤著吃,然後裡面放一點甜麵醬,味道還是很不錯的,還有就是玉米可以烤完放番茄醬吃,味道也是很不錯的,都是花式的吃法。

4樓:布倫希爾頓

玉米的吃法有很多,可以打成糊狀做玉米餅,可以煲湯,也可以做烤玉米,或者是煮玉米。

5樓:花花就是我

玉米選擇可以選擇炒著吃也可以選擇煮著吃,蒸著吃,也可以選擇做飲品,也可以做成爆米花 都是非常受歡迎的。

玉米有多少種吃法?

6樓:網友

玉米是一種營養價值很高的食物,它的功效有很多。比如可以防止消化不良、抗衰老、降低血壓、降低膽固醇,並且玉米中含有豐富的磷、鎂、鉀等礦物質,可以很好的調理我們的身體。

玉米的食用方法也有很多,下面給大家推薦幾種好吃簡單的玉米做法。

食材:玉米、玉米澱粉、雞蛋、牛奶、白糖、黑芝麻。

做法:1、將玉米煮熟,煮熟後放涼剝下玉米粒備用。2、玉米粒中加入一顆雞蛋、三十克玉米澱粉、兩大勺牛奶,攪拌均勻。

3、倒入不粘鍋中攤平,開小火煎至兩面金黃即可出鍋。4、出鍋後撒上適量白糖和黑芝麻就好啦!

2、玉米燉排骨

食材:玉米、排骨、料酒、白冰糖、生抽、八角、桂皮、蔥、生薑、食鹽、胡椒粉。

做法:1、生薑切片、玉米切段、蔥切段備用。2、將排骨冷水下鍋,放入生薑片、適量料酒焯水,煮出血沫。

3、起鍋燒油,放入幾塊白糖小火翻炒至融化,下入焯熟的排骨,繼續小火翻炒至排骨上色。4、加入熱水,沒過食材,再加入少量料酒、生抽、八角、桂皮,大火燒開後轉至小火,再下入蔥段,蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘,再下入玉米段燉上10分鐘。5、最後根據個人口味,加入適量食鹽、胡椒粉等調味,大火收汁即可出鍋。

食材:松仁、玉米、黃瓜、胡蘿蔔、食用油、澱粉、白糖、食鹽。

做法:1、將玉米煮熟後剝下玉米粒。2、將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁,鍋燒熱水,水煮沸後下入黃瓜丁、胡蘿蔔丁焯水,焯熟撈出備用。

3、起鍋燒油,油熱後下入松仁,小火翻炒,炒熟備用。4、再次起鍋燒油,下入玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔丁,加入適量食鹽、白糖,翻炒均勻,再下入松仁翻炒均勻即可出鍋。

7樓:匿名使用者

椰香玉米蝦餅。

材料:中海蝦300克,熟玉米粒50克,蔥花10克,薑末10克,椰子絲50克,鹽1/4小勺,細砂糖1/4小勺,白胡椒粉少許,香油1小勺,沾料,泰式甜辣醬適量。

做法:1.海蝦洗淨後去頭去殼去腸線,用刀拍成泥狀。

2.蝦泥加上調味料和蔥花、薑末、玉米粒一起拌勻成蝦漿備用。

3.取適量蝦漿捏成球狀滾上一層椰子絲,再按扁成餅狀。

4.起油鍋燒熱至120度,放入蝦餅,小火慢炸並適時翻面。

5.炸至蝦餅表面金黃,取出瀝乾油份即可。

玉米海苔卷。

材料:甜味玉米粒,1罐奇異果,4顆海苔,4張生菜,適量鮮蝦,美乃滋適量。

做法:1. 奇異果削皮切粗條;生菜洗淨;玉米粒瀝乾水份,鮮蝦燙熟去殼,備用。

2. 取一張海苔均勻鋪上奇異果條、生菜、玉米粒。

3. 卷緊成長條狀,再以美乃滋封口,重複此步驟至材料用畢。

4. 再將海苔卷,切塊或斜段排盤即可。

8樓:睦春綠中亭

玉米是一種普通大眾的健康食品,但單吃煮玉米未免太單調,下面介紹幾種玉米的吃法。玉米麵窩頭 玉米麵和大豆油以4:1的比例混合,共約500克,用七八十度的熱水和麵(因燙手,可用筷子攪)稍涼後揉勻做成10個小窩頭,放蒸鍋內,見熱氣後約十多分鐘即熟。

這種窩頭鬆軟微甜,清香可口。可配炒菜作主食用。玉米麵貼餅子 所用材料及和麵方法同上。

平底鍋坐火上,用小火燒熟,淋底油,做成6個稍厚的餅,碼在鍋裡。火力加大後,淋上半碗水,水的高度約為餅的一半,馬上蓋上鍋蓋,約十分鐘水即耗幹。再改用小火,轉動鍋,使鍋內餅子火力均勻。

待餅子底部焦脆時,即刻取出,底朝上裝盤。底部酥脆,上部綿軟,別有風味。玉米羹 嫩玉米約100克,雞蛋一隻,水發木耳、黃瓜、胡蘿蔔適量。

先將木耳、黃瓜切成碎粒待用,雞蛋打散。鍋裡放一大碗水(高湯更好),放入玉米粒,燒開,撇去浮沫,放木耳、胡蘿蔔碎粒。再開後加適量鹽、雞精,勾玻璃芡(濃米湯狀)。

小開時即徐徐放入蛋清,邊放邊攪,勿使蛋花成大片。最後放入黃瓜粒,點一點香油即成。三米粥 用玉米粒、大米、薏米,以2:

2:1的比例共約300克,淘盡後加水,大火燒開。然後改用文火慢煮,約30—40分鐘,米湯濃稠即成。

玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加成的小粒,市面上有售。用100~150克玉米渣子,加適量冷水攪勻,坐火上煮開,然後用小火煮十幾分鍾即成。由於玉米渣子中含有一些玉米粉,所以熬出的粥湯汁很濃,又因渣子煮後雖變軟但仍成形,吃起來風味獨特。

玉米有哪些吃法?

9樓:無雅詩

奶香玉米汁做法步驟:

食材]:甜玉米1根,牛奶250g,小米20g-40g,白糖適量,清水適量。

做法]:1. 準備食材,先將小米淘洗乾淨,倒入適量清水浸泡20分鐘。(沒有小米可以用糯米代替,口感會更粘稠)

2. 水果玉米一切兩半,將玉米粒刮下來或者用刀切下來。榨汁最好選用水果玉米,口感鮮嫩,水分多汁水甜。

3. 將切下來的玉米粒沖洗乾淨,瀝水備用。

4. 將淘洗乾淨的小米倒入豆漿機中,加入玉米粒,白糖,清水,選擇五穀豆漿功能,差不多30分鐘就好了。水量不能超出豆漿機上水位線,通常不超過1000ml。

沒有豆漿機,可以先把玉米,小米煮熟,然後倒入料理機或攪拌機,榨汁機中再加入水和牛奶榨汁。

玉米營養價值很高,除了含有大量的維生素a,對眼睛好之外,還含有豐富的膳食纖維,能夠幫助胃腸蠕動,緩解便秘。

10樓:閆小六說娛樂

首先是炸著吃,玉米在油炸的情況之下是更美味的,其次是做爆米花,市場上賣的爆米花就是玉米做的。

11樓:不要讓我發呆

直接煮著吃和玉米炒青豆。直接煮著吃,應季的玉米是最嫩的時候,十分香甜;青豆炒玉米,顏色又好看,讓人食慾開啟,鹹甜又恰到好處。

12樓:葳蕤

蒸著吃或者煲湯等。整條蒸著吃原汁原味是不錯的選擇,砍斷和骨頭煲湯,湯鮮甜好喝。

13樓:樂天味道

玉米新吃法!還是第一次吃。

14樓:網友

一揭鍋玉米清香太美啦!

15樓:尉典

水果玉米新鮮好味道。

16樓:星碎痕淚雨

1.其實並不像大家以為的,玉米是一種不好做菜的食物,相反,玉米是一種做菜的非常好的食材,而我們在製作玉米之前通常需要將玉米的粒兒取下來,或者將玉米切成小段狀,今天就來給大家介紹一道在我國東北地區非常受到人們喜愛的吃玉米的一種方法,這道菜的名字就叫做紅燒排骨燉玉米,當然了,東北人也常稱這道食材為鐵鍋燉。

2.先將食材準備好,準備一些豬身上的大排骨,還需要準備幾穗玉米,另外需要準備的就是一些輔助材料了,如八角,花椒,小蔥,白糖等等。

3.先將玉米的外皮和玉米鬚扒掉,然後我們取來刀把玉米切成小段狀,切好之後對其進行清洗,排骨進行一下焯水處理並用勺子撇去上面的沫。

4.鍋中加入油和白糖,熬製一會兒之後鍋中的白色會變成紅色,這個時候我們將排骨放入鍋中進行翻炒,炒的差不多了,我們再將玉米加入到鍋中,繼續將二者翻炒均勻,加入事先準備好的配料。

5.取來一些清水,倒入鍋中,清水的量要適中,等待收湯之後就可以吃了。

玉米的吃法有哪些

17樓:匿名使用者

1甜玉米粒瑤柱粥,材料:甜玉米粒、瑤柱粒、大米、水。

調味:鹽。製作方法:大米洗淨,加入甜玉米粒、瑤柱粒、同煮,後放鹽。不放瑤柱粒也可。

2玉米粒炒飯,材料:玉米粒、大頭菜粒、火腿腸粒、蔥花、米飯。

調味:鹽、糖、味精。

製作方法:將玉米粒大頭菜粒用開水氽一下或者用油炒熱,盛出,燒油,放入米飯、火腿腸粒、大頭菜粒、玉米粒、調料炒勻加蔥花,出鍋。

3玉米粒煎雞蛋,材料:雞蛋、玉米粒、豆角粒、蔥花。

調味:鹽、糖、味精、適量花椒麵。

製作方法:將豆角粒和玉米粒用開水氽一下,或用油炒熱,盛出,在把雞蛋打暈,放入調料、氽好的玉米粒和豆角粒、蔥花,一起拌勻,放油鍋裡煎熟即可。

4玉米粒蒸雞蛋糕,材料:瘦肉丁、玉米粒、雞蛋、蔥花、水。

調味:鹽、糖(依個人口味)、味精、醬油少許。

製作方法:瘦肉切爛,把肉蓉和玉米粒先入鍋蒸8分熟,再打入雞蛋,放蔥花,油,放適量的水拌勻,入鍋蒸熟,出鍋可滴幾滴醬油。

5玉米粒肉餅。

材料:瘦肉、玉米粒、麵粉少許、香菇。

調味:鹽、糖、味精、花椒麵。

製作方法:先將肉剁爛,香菇用沸水氽一下,切小丁,和肉拌勻,加入調料、少許麵粉拌勻,可加些蔥花,薑末,鍋裡少放油,煎至金黃色即可,每個餅可做直徑七八釐米大小,碼盤即可食用。

6玉米棒燉排骨。

將玉米棒切成長三釐米的段,放在排骨了燉,很香。

玉米的食用方法有哪些

18樓:惠企百科

玉米的食用方法有烤玉米、煮玉米等。

一、烤玉米:不過明火溫度過高,會破壞玉米的營養,同時,還可能生成一些致癌物質,尤其是路邊賣的烤玉米,烤的時間一般都特別長,就更不健康了。建議改吃烤箱製作的玉米,因為烤箱溫度、時間可自行設定,一般設定在100℃左右比較利於營養成分儲存。

二、煮玉米:一般做法儘管烹調使玉米損失了部分維生素c,卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑。不論油炸還是水煮,玉米都會釋放出更多的營養物質。

同時,烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸,對癌症等疾病具有一定療效。高溫烹調後,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基會引起機體氧化損傷,增加患病的風險。

鮮玉米的各種吃法

玉米有哪些吃法?玉米有多少種吃法?

奶香玉米汁做法步驟 食材 甜玉米1根,牛奶250g,小米20g 40g,白糖適量,清水適量。做法 1.準備食材,先將小米淘洗乾淨,倒入適量清水浸泡20分鐘。沒有小米可以用糯米代替,口感會更粘稠 2.水果玉米一切兩半,將玉米粒刮下來或者用刀切下來。榨汁最好選用水果玉米,口感鮮嫩,水分多汁水甜。3.將切...

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