請問山西有什麼特產?山西有什麼特產?

2023-04-21 07:20:10 字數 5727 閱讀 1070

1樓:運

1.平遙牛肉 平遙牛肉是博大精深、源遠流長的中國食文化的精華之一,古漢時就有「賣刀買犢,賣刃買牛,遊刃有餘」的對牛肉加工的描述,而風味獨特、久負盛名的平遙牛肉早在明清時代就已遠銷亞洲各國,史載清末,慈禧太后途經平遙,享用平遙牛肉後,聞其香而提其神,品其味而解其困,故將其定為皇宮貢品。平遙牛肉久負盛名,起源年代無考……

2.山西老陳醋。

老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色,味道以「綿、酸、甜、香」為主,為我國四大名醋之首。產于山西清徐。

東湖」牌老陳醋,始創於明未清初,至今已有350多年的歷史,系山西老陳醋之正宗。「東湖」牌老陳醋,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外,居中國名醋之首。特點……

3.沁州黃小米。

產于山西省沁縣(古稱沁州)的一種小米。該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,由於具有高營養價值,被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。

沁州黃」小米在2023年參加印度國際博覽會便飲譽海外。在國內連續被評為一級小米,獲「全國最佳小米」稱號。小米「沁州黃」為什麼叫「吳閣老」呢?

這裡還有一段……

4.交城駿棗 交城駿棗已有2023年以上的栽培歷史,曾先後展出於法國巴黎博覽會上。駿棗形態獨特,呈瓶形或上細下粗的圓柱形。

色澤深紅,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量佔總重量的95%以上,故有「八個一尺,十個一斤」之說。此棗味甜質脆,生食制幹均優。鮮棗含糖28.

69%,含酸,富含維生素c等營養成分。……

5.應縣紫皮大蒜 應縣紫皮大蒜,產於恆山腳下應縣小石口一帶,蒜皮紫紅,頭肥瓣大,辛辣味濃,外皮鬆而內瓣衣緊。如果把紫皮蒜放在大馬車輪胎下軋過去,就會看到一種奇怪現象,蒜頭在輪胎剛碰著的時候,只聽「啪」的一聲,便分成數瓣向兩側飛射出去,決不象一般蒜被壓碎。

紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同,一般蒜泥隔夜變色變味,而應縣紫皮蒜泥卻可以放……

2樓:網友

山西名產中,以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋也並不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。此外,五臺山「臺蘑」、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當「黨參」、晉城紅果、代縣辣椒、晉祠大米、「沁州黃」小米、太谷中藥「龜靈集」、定坤丹、長治大風丸、候馬男寶、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。

3樓:藍哲季農

山西特產多了,最有名的就是醋了,還有沙棘,吃過酸棗沒?呵呵,這個不是特產啦,不過,很好吃哦!還有我們榆次的老豆腐,滷製的,很好吃!

還有刀削麵了,便尖了等等多種麵食,還有碗坨,哈哈,肯定你沒吃過!越說越多,有機會來山西吧,保管你吃個夠!

4樓:匿名使用者

很多,要送的話有便宜的有貴的,主要是汾酒吧,還有一些其他的小吃,看你是什麼地方的人了,你們那缺什麼就買什麼吧,聞喜的豬餅,平遙的牛肉,棘山的棗還有很多的,去超市看看吧。

5樓:匿名使用者

我覺得是醋 和麵,還有煤。

6樓:網友

多了,自己到商場就可以找到啊!

山西有什麼特產?

7樓:木木子o樂評

山西特產有蘋果脯、核桃仁罐頭、太原大麴、清徐葡萄、孟封餅、六味齋醬肉、老陳醋等特產。山西被稱為「中國古代建築藝術博物館」,境內儲存完好的宋、金以前的地面古建築物佔中國的70%以上。至2023年底,山西省存有全國重點文物保護單位452處。

忻州五臺山為四大佛教聖地之一;大同雲岡石窟是三大佛教石窟之一。

8樓:網友

山西特產有很多,下面這幾個是大家比較熟悉的: 1、老陳醋 說起山西的特產,不得不提的就是山西的陳醋了,山西陳醋至今已有千年的歷史。味道以「綿、酸、甜、香」為主,為我國四大名醋之首。

特點:色澤棕紅,醋香濃郁,酸味柔和適口,滋味回甜醇厚,可冷調熟烹。 2、汾酒 中國傳統名酒,清香型白酒的典型代表。

因產于山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。 3、平遙牛肉 平遙古城最為有名的特產。

採用傳統制作工藝製作,加工環節講究。所產牛肉,色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口。史載清末,曾被慈禧太后定為皇宮貢品。

4、沁州黃小米 該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,由於具有高營養價值,被譽為「小米之王」,是我國四大名米之一。 除了這些外,山西的特產還有 網上很多攻略都可以找到,袋鹿旅行、馬蜂窩、攜程等旅遊**上都有相關的資訊。

9樓:無雅詩

山西特產:1、平遙牛肉。

色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陳醋。

色澤呈醬紅色,食之綿、酸、香、甜、鮮。有軟化血管、降低甘油三酯等獨特功效。

3、汾陽釀酒高粱。

籽粒飽滿、顆粒均勻、殼少、無黴變。用它釀成的白酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁。

10樓:錢君酌

特產有:平遙牛肉、山西老陳醋、太谷餅、晉祠大米、竹葉青、清徐葡萄、平遙推光漆器、太原仿古鐵器、大同黃瓜、汾酒、民居磚雕、六味齋醬肉、沁州黃、清徐紅杏等。

11樓:淚人的愛

山西的汾酒,陳醋,還有面食,這些都是山西當地的特產,當然山西還有一樣特產就是煤炭。這也是在全國範圍內數得上的一樣特產。

12樓:廉憶楓

山西的特產老陳醋啊。也就是說如果你來到山西,一定會帶回點兒老陳醋回去。而這個老陳醋也是山西的比較好的特產,的確是很純正的。

13樓:匿名使用者

山西的特產非常多,第1個是平遙牛肉,嗯早期的黃蜂貢品也是非常家早期皇宮貢品也是非常深受大家的喜歡,還有一個的話就是山西老陳醋,老陳醋的話有著幾千年的歷史文化。

14樓:洋紹輝

您好,親很高興為您解答,山西土特產有:平遙牛肉、山西老陳醋、汾酒、交城駿棗、竹葉青酒等。

以上是我的回覆,希望可以幫助到您,祝親生活愉快!

15樓:三月春風起

我知道的山西特產有山西老醋、小米。

16樓:世間有七色彩虹

山西有面試食物水果,什麼的還有豆花都可以作為特產哦,希望你喜歡。

山西有什麼特產

17樓:匿名使用者

寧華府老陳醋、東湖陳醋、沁州黃小米、平遙牛肉、汾酒、竹葉青、汾陽核桃,好多呢。

18樓:叔碩

汾陽杏花村汾酒、竹葉青酒為中國名酒之一。

19樓:匿名使用者

山西當然就是陳醋了,哈哈。

20樓:匿名使用者

你具體指哪方面的,這個確實太多了。

21樓:網友

在山西,名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也並不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。此外,五臺山「臺硯」、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當「黨參」、晉城紅果、代縣辣椒、「沁州黃」小米、晉祠大米、太谷中藥「龜齡集」、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。

晉祠大米,產於太原晉祠鎮一帶。這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈鬥半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴裡,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。

晉祠大米所以質地優良,是由於水上關係。生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長。

醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時已開始,經歷代的改進發展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料,特曲發酵,經夏曬東冰,一年時間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。

山西陳醋以清徐產品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨麵坊的副業,到2023年才以釀醋為主,所生產的醋,甜、棉、酸、香、濃。

太原生產的醋不僅本省人民喜愛,而且行銷全國。

22樓:怎麼辦

靜樂縣的原生態蔬菜不錯。

23樓:匿名使用者

清徐老陳醋,杏花村汾酒,平遙漆器首飾盒,五臺山野雞,大同銅鍋,娘子關野杏仁,……

請問山西省有什麼特產?

24樓:戰熊

山西特產很多!

山西特產名勝多,今天我來說一說。

銅器火鍋最有名,煤雕絕活真叫行。

廣靈腐乾特好吃,大同黃花美名馳。

渾源涼粉天下香,陽高杏脯遠名揚。

忻州物產最豐富,中國動植物寶庫。

摔跤之鄉香椿好,五臺臺蘑海外銷。

佛都盛景物產豐,花椒蕨茶久盛名。

代縣辣椒真叫辣,四大名椒名天下。

定襄有名澄泥硯,四大名硯六百年。

原平好看炕圍畫,琉璃鍋魁油梨大。

五寨燴菜香四海,靜樂剪紙名天下。

岢嵐羊兒比人多,鹿丸蕨菜銀盤蘑。

神池麻花比天津,麻油噴香南北行。

煤鐵之鄉是陽泉,文獻名邦娘子關。

平定砂貨銷海外,當地瓜幹當首選。

太原名吃過油肉,寧化府裡醋香流。

陽曲瓜子就是香,清徐醋都美名揚。

水塔一出醋香溢,東湖來福好神氣。

清徐沾片是特色,葡鄉名傳迎萬客。

榆次素有三件寶,元宵灌腸豆腐腦。

匯通天下在晉中,一口噴香太谷餅。

太谷西瓜真是甜,壺瓶棗兒定坤丹。

喝上一口龜齡集,健康長壽增精氣。

平遙漆器是絕活,冠雲牛肉銷萬國。

壽陽香乾沒的說,左權特產是民歌。

榆社也有三件寶,黃岑知母和甘草。

呂梁焦煤是國寶,孝義汾陽核桃好。

杏花飄香汾酒香,竹葉青酒美名揚。

文水猴頭營養多,交城駿棗銷全國。

麵塑剪紙遍人間,南瓜米粥味道鮮。

帝堯之都在臨汾,平陽版畫天下聞。

古縣核桃安澤藥,浮山剪紙價值高。

翼城砂鍋做菜香,東山小米帝王嘗。

中國死海在運城,河津麻花和花生。

永濟青柿最有名,臨漪玉瓜白水杏。

雞爪辣子江石榴,名優土特天下行。

新降特產點舌丹,絳州花饃味道鮮。

稷山板棗價值高,萬榮笑話就是好。

盛產柿餅和金梨,民風民俗天下奇。

潞城甩餅味道美,臘肉頭肉甩餅脆。

草帽辮和大風丸,聲譽極高好特產。

沁縣檀山小黃米,歷代貢品不一般。

黎城縣有四件寶,核桃花椒柿子棗。

平順花椒大紅袍,黨參之鄉名駿棗。

長子炒餅味道香,銅樂製造很精良。

壺關羊湯真叫鮮,山野雜糧數不完。

晉城物產真豐富,澤州山楂最有名。

山西特產名勝多,說到這裡不算多。

要想盡覽過把癮,三晉特產全包括。

三晉笑迎四方客,賓至如歸暖心窩。

25樓:那日的落寞

太谷柳林棗,汾陽核桃,欽州黃小米,太谷餅。

山西都有什麼特產?

26樓:趣知生活君

一、 平遙牛肉, 平遙牛肉久負盛名; 二、 山西老陳醋, 山西老陳醋是山西省的地方傳統名產, 屬於中國四大名醋之一; 三、 汾酒, 四、 交城駿棗, 五、 廣靈豆腐乾, 六、 太谷壺瓶棗, 七、 聞喜煮餅, 八 、汾州核桃。

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