乾冰怎麼儲存

2023-03-08 06:40:08 字數 805 閱讀 6566

1樓:518姚峰峰

乾冰的儲存:

較常用的辦法是用乾燥的保溫瓶儲存,保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱,乾冰揮發產生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去,使內部壓力減小。但科學實驗表明,使用這種方法也只能儲存一天一夜。

延伸:乾冰也稱固體二氧化碳,零下度,它能直接昇華為無毒、無味的二氧化碳氣體,昇華同時極低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動人。

「乾冰」是固態二氧化碳的俗稱,能夠獲得 另說)的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果更好的特點,而且「乾冰」昇華過程中不產生任何水份。同時,「乾冰」具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細菌的繁殖,保持食品新鮮度。

目前,「乾冰」被廣泛用於鮮食品、水產品、肉類加工品的保鮮、儲運以及醫藥行業、冷嵌金屬的低溫處理等。

怎樣儲存乾冰?

乾冰一定要儲存在專用 的冷凍箱裡,這樣乾冰可儲存5-10天。儲存期過後乾冰開始結成冰團甚至氣化,使用效果將 明顯降低。每次使用結束後一定要把餘下的乾冰從機器中取出放入冷凍箱裡。

●切勿用手直接取乾冰。乾冰的溫度極低。直接接觸人體時間稍長,會引起人體**組織凍傷。

●不要將乾冰儲存在密封效能好、體積較小的容器內。乾冰極易揮發產生比固體面積大1000倍的氣體,對密封容器產生巨大的壓力。

●最好直接將乾冰棄置令其自然揮發,以免儲放不當發生危險。如果一定要儲存,較常用的辦法是用乾燥的保溫瓶儲存,保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱,乾冰揮發產生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去,使內部壓力減小。但科學實驗表明,使用這種方法也只能儲存一天一夜。

■專家說法。

塑料瓶存乾冰等於製造「炸彈」

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