1樓：匿名使用者
做法。1、牛奶倒碗裡。
2、然後將牛奶碗放盛有水的鍋里加熱（最好用小火），加qq糖入碗內，同時攪拌牛奶直至qq糖全部融化。
3、全部融化之後將碗取出，晾晾 即可。
二、簡易布丁。
材料：a.蛋4顆，蛋黃2顆，冰糖100g，奶粉50g，水3杯，鹽少許，b.冰糖30g，水100g
做法。1.材料a的蛋與蛋黃打散成蛋液備用。
2.將材料b放入鍋中煮至成淡咖啡色的焦糖水時，迅速倒入準備好的模型內，待涼備用。
3.熱一鍋，先倒入1杯水及30g的冰糖以小火煮至全部融化時，倒入奶粉拌勻，衝入作法1的蛋液拌勻，最後倒入剩下的2杯水攪拌均勻後，慢慢倒入作法2的容模型中，待稍涼放入冰箱冷藏約30分鐘即可。
材料：qq糖 什麼味道的都可以 只要是qq糖。
純牛奶 什麼牌子的都可以 只要是純牛奶。
把純奶倒入瓷碗隔水加溫，不要沸，加入qq糖（我大概用了400毫升牛奶跟一整包的兩塊多的那種qq糖，8毛一包的不夠用的~）不停的慢慢的攪拌，不要讓牛奶沸騰，qq糖會很好玩的變粘然後慢慢融化~還可以順便蒸臉（沒的選擇滴。。）都化了以後就可以裝到容器裡丟到冰箱保鮮層去，可以加些葡萄乾或者水果丁。幾個小時後就凝結了。
用什麼味的qq糖就是什麼顏色什麼味的牛奶布丁~味道蠻不錯滴。
2樓：安徽新東方烹飪學校
建議去安徽新東方烹飪學校學習，會有專業老師指導，你也可以去實踐看看。
布丁做法
布丁做法
布丁的6種做法分享
布丁的製作方法（要詳細）
3樓：安徽新東方烹飪學校
做法主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油。
輔料：魚膠粉。
1. 芒果切兩半，再切成小方塊， 頂起皮來， 就很容易將果肉取出；
2. 準備好所有的原材料備用；
3. 將3/4芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用；
4. 牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右，加入白砂糖， 攪拌均勻；
5. 再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；
6. 熄火後放入大容器中攤涼後， 加入奶油攪拌均勻；
7. 再將芒果泥倒入， 混合均勻；
8. 將所有的混合物過篩；
9. 倒入準備好的容器中；
10. 放入冰箱中冷藏1～2小時， 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。
4樓：李雪妤
1.準備一袋qq糖 半袋牛奶 放在容器(1)裡待用2.把(1)放在鍋裡隔水加熱 直至qq糖完全融化3.
另準備一容易(2) 在(2)底墊入一層保鮮膜 方便布丁取出4.把(1)中的融化物放進(2)裡 放進冰箱冰兩個小時左右即可食用1、將牛奶倒入鍋內加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單。
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
5樓：拾胃記
簡易版牛奶布丁，手殘黨也能完成。
6樓：淺聊教育及公考
橙汁布丁。
原料：甜橙750克，雞蛋600克。
調料：砂糖350克。
烹飪方法：將橙子去皮擠汁；雞蛋開啟取蛋黃，備用。
將橙汁，砂糖放入鍋內，用小火煮至稠厚即可，待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻，倒入抹有油的布丁模具內，放入蒸鍋蒸熟，待冷後取出即可食用。
紅棗布丁。用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4． 冷卻後放入冰箱中待用。
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備註：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。
7樓：網友
最好給我郵箱！髮菜譜給你。
牛奶布丁的做法，材料的多少，牛奶布丁，布丁也行，怎麼做，要有詳細的做法，材料
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牛奶布丁的做法
材料 白糖 牛奶和雞蛋。1 熬糖 在煮牛奶的奶鍋 或電磁爐配用的湯鍋，煮火鍋用的那種 中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用 2 煮牛奶 把牛奶倒入鍋中放點白糖攪動一下加熱就可 不需煮沸 3 將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中 不用擔心焦糖和布丁...