淮安有哪些小吃,淮安特色小吃有哪些

2023-02-24 22:20:12 字數 4085 閱讀 3111

1樓:雨歌雲

淮安沒什麼特別出名的小吃,但品種很多,很實惠。師範學院前面那條街上,晚上5點之後很熱鬧的,小丁涼皮,唐記臭幹都非常好吃。

麻煩採納,謝謝!

2樓:三炮

淮安豆腐腦啊 其實淮安本地的特色小吃並不多 大多都是模仿其它地方的 哦 還有家小丁飯店的辣湯和水晶包子很不錯 那是家老字號了 在淮安很有名的(經過慈雲寺向前走 要上一個坡子 飯店就在坡子上。

3樓:哈珠東方悠馨

淮安沒什麼特別出名的小吃,但品種很多,很實惠。師範學院前面那條街上,晚上5點之後很熱鬧的,小丁涼皮,唐記臭幹都非常好吃,逛的話就是女人街啊,時代附近就是市區了,淮安很小的~◎~

淮安特色小吃有哪些

4樓:匿名使用者

飯店:一絕兩淮地點:開發區水月城門牌樓下面,拿手菜:牛肉湯、軟兜長魚、平橋豆腐。

牛肉湯:八二醫院西面小巷進去一直往裡走有一家,閘口橋北。

肉夾饃、米線, 地點:附小對面。

史記龍蝦,北京路上、工專對面 鳳凰新村裡的今生緣酒店的金湖水煮龍蝦。

交通路上的九妹槓子面。

辣湯:淮陰特有的東東,吃了那麼多家,個人還是覺得城南公園門口的劉記最地道。

大淮排擋清浦區教育局對面、淮信菜場北門口很小的店面,裡裡外外可以做十幾座,無論春夏秋冬,到了吃飯的時候,總是坐得滿登登的。他家的家常菜做的很地道。

在清江影都附近,那個超市對面的成都川菜館的烤鴨,皮焦骨脆,20元一隻,就是有點鹹,還有水煮肉片。

炒麵淮海南路工人大廈(大食堂)對面,江淮酒家。

北京新村裡的楚香園裡的豆花魚不錯。

到洪澤"償鮮"(朱壩活魚)"吃臘"(東三街臘味)

狀元樓不錯,吃火鍋的話,水門橋那兒的「老北京」也不錯哦。

電信大樓旁的綠陽春 很有名的。

引河路地地道道燒烤蠻有特點的,好吃~~~

文廟的小吃,動物園旁的小吃廣場全要搬遷過去了。

前進東路和徐家湖路交叉路口有一家買辣湯的,裡面的料特正,味道也不錯,偶常在那早餐。

動物園旁新民路上的一家紅紅火火燒烤店。

人間第一鮮——淮安文樓蟹黃湯包:

淮安傳統名吃。楚州河下古鎮文樓,歷來是文人騷客集聚之處。湯包便是由文樓名廚在加湯肉包的基礎上改成水調控麵湯包而製成的。

其皮透亮明澈,其餡選用蟹黃、老母雞湯、雞丁、豬五花肉、蝦米等20種原料拌制而成,鮮美滋膩。它以其晶瑩剔透、綿軟異常、鮮氣撲鼻,而享譽中外。含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、維生素等多種營養素。

具有補肝腎、生精血、能促進肝細胞生長之功效。據傳,道光皇帝南巡時,食後龍顏大悅,誇道:「真乃人間第一鮮呀!

」更有詩讚曰:「桂花飄香菊花黃,文樓湯包人爭嘗,皮薄蟹黃餡味美,入喉頓覺周身爽。」

5樓:網友

是小吃,吃的就是哪個味,而且往往只有路邊攤才做的出如此美味。

人民路的奇貴麵店麵條。特推雞絲麵。(不知道現在還有沒有了)化工新村報亭旁邊的夫妻做的牛肉包子。

動物園內徐州劉姐烤牛板筋,羊肉。

碧霞宮路口的四川燒烤。特推牛筋,圓幹。(廁所對面)東大院那的米線和肉末。

師專路的山西刀削麵和麻辣燙。

華能小區對面的甘氏大餛飩。

新亞五樓的鴨血粉絲湯。

以前在實小門口現在沿河南路向東向東一直向東跨過淮海路繼續向東200米左右,也是門朝北,新建小區樓下。

河南西路(實驗小學那條街)有家沒名字的小飯館小炒和獅子頭不錯。

銀川路清真牛肉湯(八二醫院的後巷。

6樓:匿名使用者

淮安的小吃有涼皮、涼皮面、燒烤、肉夾饃、辣湯、餛飩、牛肉湯、牛肉包、米線、蟹黃湯包等。

7樓:大力神

淮安正宗的傳統小吃:辣湯、燒餅、油條、豆腐腦、綠豆圓、回滷幹、軟大餅、陽春麵、餛飩、水煎包、花捲、糖三角、韭菜盒子、酒釀、牛肉湯、等等……都吃過的才是地道淮安人。

8樓:匿名使用者

牛肉湯、長魚面、蟹黃湯包。

9樓:匿名使用者

淮安,作為人文薈萃的全國曆史文化名城和敬愛的***故鄉,人傑地靈、風光秀美、物產豐富,千百年來,這裡孕育了燦爛的文化,是名揚中外的淮揚菜系的發源地之一。

淮安菜是淮揚菜系不可缺少、不可替代的重要組成部分,其發端可追溯到新石器時代的「青蓮崗文化」,至遲在距今六千多年以前,當地先民已用陶器烹飪,經過數千年的變遷,至明清時期成為體系完整、風格獨特、享譽南北的獨立流派,和揚州等地一道,為淮揚菜系的最終形成作出了傑出的貢獻。淮安菜講究選料和前期加工;講究刀工的合理運用;講究火候的恰到好處;講究調味的和合多變;講究菜式的豐富多彩。其中的「軟兜長魚」、 平橋豆腐」、「雞腿扒烏參」、「開洋扒蒲菜」、「朱橋甲魚」、「生燻白魚」、「風白魚」、「清炒黃瓜魚」、「白煮淮鯰」、「拆骨掌翅」、「燉家野」、「叉烤長魚方」、「欽工肉圓」、「文樓湯飽」、「淮安茶饊」、「淮餃」等,早已成為淮揚菜的經典代表。

《清稗類鈔》錄有全國五大名筵,淮安就獨佔其二,一為全鱔席,一為全羊席,與燒烤席、燕窩席、豚蹄席齊名天下。

淮安的特色小吃有哪些????、

10樓:手機使用者

平橋豆腐, 淮安茶饊, v 洪澤朱壩小魚鍋貼, 文樓湯包, 蒲菜, v 長魚宴席, 欽工肉圓、 v 曹家小刀面, 盱眙十三香龍蝦, 震豐圓餛飩, 朱橋燴甲魚, 漣水雞糕, v 高溝捆蹄, v 老侯系列野味,v 凌橋大米, 蘇粵乳鴿, v 碼頭牛羊肉湯 後面打v的都有包裝好的賣或者本身就攜帶方便 追問: 感謝!!!

淮安特色小吃有哪些?

11樓:泣孤晴首澤

淮安是淮揚菜發祥地,淮安有名吃,名吃在楚州,有時候到楚州來玩玩吧,好吃的很多。

淮安有什麼好吃的小吃,哪邊最多

12樓:匿名使用者

樓主所說的小吃是說淮安本土的小吃還是泛泛的小吃,如果是本土的,安涉橋南面的「丁老飯店」,辣湯、水晶包都是正宗的淮安小吃,味道很不錯;如果是泛泛的小吃,當然是淮安師範學院對面的師專路,整個一條街上各式燒烤、麻辣燙、粉絲、酸辣粉、特色點心應有盡有,樓主去應該可以好好享受一番。

13樓:匿名使用者

靠近工學院?哪個工學院?大學城?如果不是大學城的工學院,去北京新村附近比較多真正小吃多的地方,在市區的師範學院門口。

請問青島有哪些小吃街?

14樓:攜程旅行網

青島比較有名的小吃街有:劈柴院美食街(江寧路主街)、雲霄路美食街、泰山路燒烤街、臺東夜市。

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15樓:匿名使用者

小吃街不知道 劈柴院那裡有不少小吃 還有就是臺東夜市 再就是每年糖球會、蘿蔔會會有不少小吃。

淮安有哪些好玩的地方,有哪些好吃的小吃

16樓:張鈺濤

第一山、都梁公園、淮河記事園、黃花塘新四軍軍部紀念館。

小黃魚、清真牛羊肉湯、牛肉湯。

淮安位於江蘇省中北部,江淮平原東部。地處長江三角洲地區,是蘇北重要中心城市,南京都市圈緊密圈層城市。坐落於古淮河與京杭大運河交點,境內有中國第四大淡水湖洪澤湖,是國家歷史文化名城、國家衛生城市、國家園林城市、國家環境保護模範城市、國家低碳試點城市、中國優秀旅遊城市。

與揚州等為淮揚菜的主要發源地,是江淮流域古文化發源地之一。

淮安至今已有2200多年的歷史。秦時置縣,境內有著名的「青蓮崗文化」遺址。曾是漕運樞紐、鹽運要衝,駐有漕運總督府、江南河道總督府。

歷史上與揚州、蘇州、杭州並稱運河沿線的「四大都市」,有「中國運河之都」的美譽。

淮安地處江蘇省長江以北的核心地區,鄰江近海,為南下北上的交通要道,區位優勢獨特。是江蘇省的重要交通樞紐,也是長江三角洲北部地區的區域交通樞紐。 淮安人文薈萃。

歷史上誕生過大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、巾幗英雄梁紅玉、《西遊記》作者吳承恩、民族英雄關天培、《老殘遊記》作者劉鶚等。

17樓:匿名使用者

一樓推薦的小黃魚和拆骨肉簡直難吃得要命,還有排骨,全部都是用醬油煮出來的黑糊糊的。**還不便宜。裡面又髒又舊。

18樓:

好玩好吃的只在 金湖,洪澤,楚州。

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