1樓：帳號已登出
蘑菇洋蔥燉雞馬鈴薯這道菜是非常簡單的，首先將雞肉洗淨切成塊，然後起鍋燒油，將事先準備好的蘑菇洋蔥和馬鈴薯放在一個盆子裡，然後把雞肉先放到鍋裡翻炒，翻炒到八分熟之後，將盤子裡的菜一起倒入鍋中，加入適當的湯汁，加入調料，放入蔥花，燉制15分鐘之後出鍋，加入蒜泥。
2樓：匿名使用者
雞肉可以和蘑菇以及土豆進行搭配，那麼雞肉燉蘑菇土豆的做法是什麼呢？
雞肉切好，冷水下鍋，撇去浮沫，撈出，蔥切蔥花，為了提升口感，可以用鐵鍋。熱鍋熱油，加油、桂皮、大料、蔥姜炒香，炒香後再加入焯好的雞肉翻炒均勻，到兩面金黃，再加入醬油翻炒均勻，再加入水燒開燉20分鐘，在加入泡好的蘑菇，蘑菇水也一起倒入鍋內，再加入粉條，燉20分鐘後再加入土豆塊、鹽，最後雞肉軟爛，關火，加入蔥花、蒜末，拌勻即可。
或者準備榛蘑一把，提前用熱水泡好，泡發之後洗淨，榛蘑根莖比較長，可適當剪去根部。洗淨之後再次用熱水浸泡備用。一個大雞腿切塊，洗淨，冷水下鍋焯一下，去血水，去腥。
盛出備用。土豆切滾刀塊，姜蔥切片，備好大料、桂皮、香葉。油熱，鍋中放蔥姜炒香。
加入雞肉，翻炒幾下。依次加入料酒、糖、老抽、五香粉、大料，香葉，桂皮，鹽繼續翻炒。加入土豆，榛蘑，加水煮1個小時即可開吃。
3樓：終身榮譽
做法。先備一鍋冷水約6分滿，將馬鈴薯切丁狀放入鍋中，一起大火滾煮。
另外將洋蔥、洋菇切片、與洗淨的雞腿肉大火略炒至有香氣飄出。
再將雞肉與炒料倒入湯鍋中一起轉中小火滾煮約15分鐘再轉小火慢煮30分。
起鍋前放入適量鹽巴調味，鮮甜的雞湯燉馬鈴薯來羅！
雞肉燉蘑菇土豆怎麼做
4樓：賓有福暢倩
主料雞肉。
800g鮮菇300g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量步驟。1.雞肉剁成塊狀。
2.香菇用水泡發。
3.蔥，姜和蒜切段。
4.鍋燒熱，放入豆油，放入雞肉炒幾分鐘。
5.再加入蔥姜和蒜。
6.加入清水，旺火煮開。
7.再放入鮮菇。
8.燉30分鐘，加入鹽，燉5分鐘關火。
蘑菇土豆燉小雞怎麼做好吃
5樓：中國搬磚哥
小雞燉蘑菇土豆的做法。
1.雞用水洗乾淨。
2.剁成塊。
3.用開水綽一下。
4.香菇泡發。
5.油熱放入鍋中。
6.放入開水，放入土豆，香菇。
7.放入花椒，大料。
8.煮至湯變粘稠。即可。
9.做好了，好吃的狠，額呵呵。
香菇雞肉燉土豆怎麼做
6樓：一人廚
教你香菇雞肉土豆鮮香味美的做法。
7樓：雲淡雨水瓶
用料雞大腿、雞骨架。
土豆香菇料酒、紅燒醬油。
鹽、糖、雞精。
花椒、大料。
香菇雞肉燉土豆的做法。
雞大腿、雞骨架各一個（老公愛吃肉、我愛啃骨頭。嘎嘎）剁小塊開水焯過瀝乾水份備用；
土豆去皮滾刀切小塊；香菇洗淨對半切開；蔥姜切絲；正好還有半個洋蔥等快出鍋時也一起加里！
鍋內放油適量；放入花椒大料，油開後撈出椒料不要；放入蔥姜炒出香味（爆香花椒大料還有炒蔥姜時都要小火噢，不然很容易糊的）
倒入雞塊。倒入料酒。一定要耐心炒一會，大約要幾分鐘。炒至雞肉變色、水份大部份消失。
倒入紅燒醬油，繼續炒。
倒入香菇，再翻炒一會。
加水沒過材料。大火燒開後依次放入適當鹽、雞精、一點點糖。轉小火慢燉20-30分鐘。放洋蔥。大火收汁。關火燜幾分鐘~ok！
香菇雞肉味美營養豐富，香菇鮮嫩，土豆口感綿軟略沙，味道鮮美至極。
8樓：偶_芷艾
香菇雞肉若干，憑喜好程度加入，我用電飯鍋煲的，直接加水倒入雞肉和香菇，花椒大料，蔥蒜片生抽，糖，鹽直接燜。
燉土豆的做法，香菇雞肉燉土豆怎麼做好吃
蘑菇的做法，雞腿燉土豆蘑菇怎麼做好吃，雞
9樓：頂你個螺母
用料主料。
雞腿1個。土豆2個。
蘑菇適量。輔料老抽。
3克生鮮醬油。
10克十三香1克蔥。
適量姜5片蒜。
2瓣八角1個鹽。
2勺雞精。5克雞腿蘑菇燉土豆的做法。
1.將蘑菇用涼水浸泡2個小時。
2.將雞腿切小塊用涼水浸泡去血水。
3.土豆去皮、洗淨、切塊。
4.開水下雞腿去除血沫，約一分鐘後出鍋，洗淨浮沫5.油燒熱，加蔥薑蒜、大料翻炒。
加入土豆翻炒6.加入雞腿，使雞腿過油後加入老抽、生鮮、十三香、料酒，翻炒7.鍋中加入蘑菇翻炒，加水沒過雞腿燉一個小時8.
出鍋前加入鹽、雞精。
10樓：新軍都專業祛白
步驟1.準備主料：東北紅蘑菇提前一天泡好洗淨。
2.雞腿洗淨切小塊。
3.土豆去皮洗淨切小塊。
4.準備輔料：姜，蒜，大蔥，乾紅辣椒，八角等。
6.然後加入熱水大火煮開後小火慢燉。等湯汁基本沒有後加入鹽和生抽。
7.稍後裝盤，完成！
11樓：綠客
食材主料。
雞腿1個。適量土豆2個。
適量蘑菇200克。
適量輔料。姜3片適量。
蒜3瓣適量。
大蔥1小段。
適量乾紅辣椒6個適量油。
適量鹽適量生抽。
適量料酒。適量步驟。
1.準備主料：東北紅蘑菇提前一天泡好洗淨。
2.雞腿洗淨切小塊。
3.土豆去皮洗淨切小塊。
4.準備輔料：姜，蒜，大蔥，乾紅辣椒，八角等。
6.然後加入熱水大火煮開後小火慢燉。等湯汁基本沒有後加入鹽和生抽。
7.稍後裝盤，完成！
洋蔥雞肉燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：鹹雲德枝念
洋蔥土豆燒雞的做法步驟11.把雞剁成小塊。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟22.用鹽，花椒，料酒，蔥節先嘛味，鹽半小時左右。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟33.準備食材，土豆去皮徹方塊，蔥徹小段洋蔥，青紅辣椒徹方塊。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟44.熱鍋倒油，放白糖炒制倒有紅色洋蔥土豆燒雞的做法步驟55.到雞肉翻炒。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟66.放姜，花椒，鹽翻炒洋蔥土豆燒雞的做法步驟77.放蒜。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟88.把雞肉鏟到一邊，在放自制豆瓣醬炒制洋蔥土豆燒雞的做法步驟99.放老抽少許。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1010.在翻炒幾下洋蔥土豆燒雞的做法步驟1111.加水漫過雞肉洋蔥土豆燒雞的做法步驟1212.
放上鍋蓋燜燉洋蔥土豆燒雞的做法步驟1313.到雞肉有八成熟倒入土豆慢燒洋蔥土豆燒雞的做法步驟1414.放洋蔥，這個時候就要大火燒製洋蔥土豆燒雞的做法步驟1515.
土豆變軟了，在放青紅辣椒，和蔥段大火收汁。
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1616.繼續翻炒幾下，收汁即可洋蔥土豆燒雞的做法步驟1717.洋蔥土豆燒最後洋蔥土豆燒雞上桌了。
磨菇怎樣做才好吃 磨菇怎麼樣做才好吃
好吃的磨菇做法如下 一 蠔油香菇油菜。1 食材 香菇 油菜 大蒜 生薑 蔥頭。2 香菇洗淨切小塊 油菜洗淨 生薑大蒜和蔥頭洗淨切碎待用。3 準備料汁，碗里加入生抽 蠔油 少許糖和鹽 少許清水 生粉拌勻待用。4 熱鍋涼油，下入生薑蔥碎炒香，下入香菇一起翻炒均勻。下入準備好的料汁一起燜煮至香菇入味。5 ...
小雞燉磨菇怎麼做，小雞燉磨菇怎麼做好吃
用料 雞600克 幹香菇50克 茶樹菇50克輔料 姜10克 八角3個 幹辣椒6個 花椒1撮 大蔥1小段 醬油30毫升 黃酒50毫升 白砂糖20克 食鹽5克 植物油30克 細香蔥1根 小雞燉蘑菇的做法 1.準備材料，香菇 茶樹菇 幹辣椒 八角和花椒，切薑片待用2.茶樹菇和幹香菇用溫水浸泡，泡發後的菇類...
洋蔥怎麼做才好吃？洋蔥咋做好吃
可以做一些西紅柿炒洋蔥，把洋蔥上面沾滿了西紅柿的味道，有一點酸酸的，再放一些醬油，會很好吃。洋蔥可以做一些爆炒肉，熘肝尖的輔助菜，切成絲做魚香肉絲，切成塊做爆炒肉，說著我都流口水了，因為我這會很餓。如果你受得了洋蔥生吃的話。可以切一小點點。然後用糖和醋拌。特別好吃，我老家就喜歡這樣吃。防心血管疾病的...