1樓：鄭州新東方烹飪學校
學校開設有酒店管理、中餐、西點、西餐等專業，各專業又分設有幾個月至兩三年不等的長期短期課程，不同課程教學內容不同，學費也不一樣，建議有時間先到學校瞭解一下具體課程內容。
2樓：蜀味緣餐飲培訓學校
每一道冷盤，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道冷盤不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發開來，醒胃又養生。
3樓：北京新東方烹飪學校
冷盤培訓的學校還是挺多的 不過還是要看學習的菜品的口味 可以品嚐一下作品。
4樓：匿名使用者
冷盤滷菜培訓總部以誠、信育人，遵德重教，希望想學技術的學生多考察一下市場、多比一比、多轉一轉、多問一問、多想一想、在學。
5樓：廉碧玉
冷盤培訓班哪家好冷盤培訓班唯獨這傢伙叫好嗯恆達嗯小吃培訓班。
6樓：匿名使用者
1.秘製辣椒油的製作。
2.各種菜品前期處理。
3.涼拌菜的輔料製作。
4.涼拌的方法以及各種調料在使用中的用途。
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
河北邯鄲找新東方。
8樓：匿名使用者
這個還沒有接觸過，最後還是要靠自己選擇的，可以去多比較一下，看看哪個更合適。
涼拌菜培訓哪家好？
9樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那隻會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求。
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
10樓：石家莊新東方廚師學校
到專業烹飪學校報名即可，口味好受歡迎，老師一對一傳授技術，幾天時間即可掌握，學校還可提供開店指導，讓你輕鬆創業，感興趣的朋友可到校考察哦！
11樓：安徽新東方烹飪學院
學涼拌菜應該是專門的廚師培訓類的機構學習，跟著專業的老師手把手練習比較好。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
涼拌培訓去正規的學校學習會好些，學到的冷盤種類比較齊全，味道也好，比較正宗。
13樓：老推車滷肉培訓
滷肉和冷盤一直都是很好吃的，大家也都比較喜歡吃，好吃的冷盤在街頭巷尾的實體店裡，到店裡有老什兒，真心傳。
14樓：成小諾
涼拌菜，葷菜素菜都有，可以預約嘗味道考察。
夫妻肺片。
15樓：成都新東方烹飪學校
1、秘製辣椒油的製作。
2、各種菜品前期處理。
3、涼拌菜的輔料製作。
4、涼拌的方法以及各種調料在使用中的用途。
5、調味與增香。
6、老師指導學員親自操作及作品點評。
7、後期**輔導和疑難解決我中心培訓出的專案，口味正宗，老師耐心指導，傾囊而授，全心全意服務學員。
培訓品種：拌雞塊，紅油肚絲 ，爽口木耳，五香豆乾 ，涼拌海帶 ，手撕麵筋 ，涼拌藕片 ，刀拍黃瓜 ，涼拌豆絲 ，涼拌海蜇 ，多味豆芽 ，蒜泥菠菜 ，涼拌貓耳 ，酸辣白菜 ，香辣腐竹，涼拌香芹 ，老醋花生 ，涼拌瓜皮 ，涼拌脆梨 ，涼拌萵苣 ，酸辣包菜 ，香脆筍 ，什錦拌菜 ，龍口粉絲，金鉤西芹 ，蒜油藕片， 香菇蒜泥，鹽水花生， 手撕茄子 ，涼拌海帶 ，涼拌時蔬 ， 泡椒海帶絲 ，老醋海蟄頭 ，香椿拌豆腐 。
16樓：永蘊秀良寧
相王滷在安徽地區是比較有名的冷盤培訓機構，去過他們店嘗過冷盤，味道不錯。
17樓：睦佩晏瑾
可以看看雨多甜中西式快餐加盟店，中餐，西餐都有，很綜合的中式冷盤，還有西式冷盤都可以培訓的。
18樓：吾勸汝善良
冷盤菜餚是現代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，其製作工藝歷史悠久，文明遐邇，為中國烹飪文化中的一項重要內容，推動著中國烹飪文化的發展，在世界烹飪文化的程序中起著舉足輕重的作用。
在烹調方法上冷盤除必須達到幹香、脆嫩、爽口等要求外，還要求做到，味透肌裡，品有餘香。
根據冷盤不同品種的要求要做到脆嫩清香或做到爽口無湯不膩。
刀工是決定冷盤形態的主要工序。在操作上必須認真精細，做到整齊美觀，大小相等，厚薄均勻，使改刀後的冷盤形狀達到菜餚質量的要求。
在拼擺裝盤時要求做到，菜與菜之間、輔料與主料之間、調料與主料之間、菜與盛器之間色彩的調和。造型要藝術大方，使拼擺裝盤後的冷盤呈現出色形相映、五彩繽紛、生動逼真的美感。
要注意營養，講究衛生、冷盤不僅要做到色、香、味、形俱美，同時還要更加註意各種菜之間的營養素及其葷素菜的調劑，使製成的菜餚符合營養衛生的要求，增進人體的健康。
在冷盤拼擺裝盤時，要注意節約原料，在保證質量的前提下，盡力減少不必要的損耗，以使原料達到物盡其用。冷盤培訓機構有很多，專業的話就比較少了，而且各個培訓機構的特色的不太一樣，像湖南這邊長沙新東方就挺好的。
冷盤培訓學校 冷盤培訓哪家好
19樓：網友
當然是要找一個專業的地方了，只有專業的地方你才會學習的比較全面，對你以後出來開店等都會有幫助的。
20樓：成都新東方烹飪學校
現在學習冷盤可以的，只要選擇一個好的學校就好。
現在學廚師是一個熱門的選擇，所以廚師學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多瞭解。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
（1）學校的資質是否是很牛。
（2）教學裝置、師資力量是不是很好。
（3）老師是否很有經驗，是否有名師。
（4）教學內容是以實操還是理論為主。
（5）以後就業在什麼地方。
21樓：石家莊新東方廚師學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習 專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作！
涼拌菜培訓學校哪家比較好呢？
22樓：烹飪江蘇新東方
冷盤培訓學校有很多的學校，一定要去實地看看，選正規專業的學校去進行學習，多比較，看看環境、師資、設施裝置之類的。
23樓：老推車滷肉培訓
有時很簡單的道理能難倒更多的人，正宗的滷肉冷盤在街邊的熟食店裡面，而不是在一些學校裡面的，想做出來正宗的涼拌菜還是在實體店裡面多練習多操作。
冷盤和滷菜培訓**比較好？
24樓：煌旗小吃培訓學校
滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱。是經過醃製、風曬、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食用的一類菜餚。熟食蘊藏著大商機，因為熟食的經營方式靈活多樣，往往能根據市場變化及時調整，不斷推成出新。
在珍味閣滷菜培訓中心看來，滷菜更容易及時抓住風尚潮流，迎合大眾喜好，及時推出能夠滿足顧客的需求的產品，從而快速獲利。那麼學滷菜要去**學呢？大家可以去專業的培訓機構！
25樓：成都新東方烹飪學校
學滷菜技術就到專業的烹飪學校學習就好！
現在挺多人都喜歡吃滷菜，下了班回家路上就順手買點滷菜回去下飯吃。有的人點外賣也喜歡點滷菜，出去野餐郊遊都喜歡買點兒滷菜吃。滷菜的味道的確不錯，但是並不是所有的都不錯，你沒把技術學到位的話，肯定賣不出去你的滷菜，大家吃得出來好不好吃。
所以找到一個不錯的學滷菜的地方肯定是比較重要的一件事情，這樣才能保證你學到的技術是足夠支撐你開一個滷菜店鋪，或者是去到需要滷菜技術的大酒店工作。
一般滷菜技術教學比較好的學校都是一些大品牌的學校，質量有保障，後續也有保障，而且一般都有創就業指導中心，學校擁有多個小吃培訓專業，專業的教師，專業的技術，你在學習滷菜的同時，還可以學習火鍋、燒烤、烤魚等等開拓多種小吃業務！
26樓：安徽新東方烹飪學校
學冷盤和滷菜可以選擇到專業的烹飪學校進行學習的，滷菜品類多，有專業的教學設施，教學環境好，有老師進行實操指導，學習起來比較容易。
27樓：網友
學習冷盤會比較好一些，因為冷盤的培訓機構要比滷菜的培訓更加的方便一些，而且確實比較簡單，容易學習。
28樓：鄭州美味君
去店裡當學徒或者去找專業的小吃培訓都可以，不過去店裡的話畢竟人家也是靠這手藝為生的，肯定會有所保留，如果想學了自己開店做生意的話，還是應該去專業的小吃培訓，老師會把配方無保留的給你，還手把手教你製作流程，你在學的時候就可以多變練習，開店就可以熟練運作。
29樓：呼市新東方烹飪學校
您好，以下觀點僅供參考哈。
1. 辦學理念 還是需要看學校的一個資質，開辦時間久的學校比新學校的資歷肯定是好的。
2. 校園環境 具體還是建議實地考察一所好的學校的校園環境，結合自己的需求看看是不是自己喜歡的校園環境。
3. 就業保障 一所好的學校是能保證畢業後的一個就業的，需要去了解有沒有校企合作，有多少家用人單位合作過。
4.教學水平 一所好的學校教學一定是學校的根本，師資和教學配套設施決定了你在這所學校能不能學習到自己想學習的知識。
30樓：胡椒玉米片
他和滷菜的話，你到烹飪學校去學的話，應該還是比較好的，因為烹飪學校嗯老師們的技術應該都是故意的，而是經常叫學生辦法，也讓人理解比較快。
31樓：網友
這個的話我覺得你可以上線下去一些飯店，去邊工作邊學習吧，既能掙到錢又能學到很多東西。
涼拌菜技術培訓哪家好涼拌菜的調料怎麼做才美味？
32樓：安徽新東方烹飪學院
想做冷盤，滷菜，做出好的味道，進行專業化的學習，學習各種滷菜系列，冷盤製作的手藝，掌握老師傳授的配方，做出更好的味道，所以選擇一家正規好學校，跟著一名專業老師學習。
33樓：安徽新東方烹飪學校
當然得找個正規一點的，很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業。
34樓：重慶新東方烹飪學院
川式冷盤學習品種：口水雞、蒜泥白肉、青椒皮蛋、泡椒風爪、涼拌鯽魚、紅油耳片、椒麻肚絲、活捉萵筍、夫妻肺片等，教你菜品處理、調料、紅油煉製、擺盤。
35樓：匿名使用者
涼拌菜芯。
白菜心1個，辣椒2個，蒜5-6瓣，鹽3茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，香油1茶匙。
1.白菜芯豎切成長條，加鹽搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2.醃好的白菜沖洗幾遍，擠幹水分。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根據口味調適量生抽，香油，拌勻即可。
3.涼拌菜芯就這樣做好了。
滷菜冷盤培訓有沒有好一點的?
36樓：江蘇新東方烹飪學院
恩恩，學涼滷菜，要去專業的職業類培訓學校；
職業類培訓學校，教 授的味道都是非常正宗的，而且也有保障的哦，小地方不是很推薦的，自己可以實地去看看對比下就知道了哈。
37樓：成都新東方烹飪學校
學習滷菜就要去專業的學校學習，首先要看學校的教學好不好，只有學校的教學好了，才能學習到正宗的滷菜。
還有就是看學校的實操，實操越多，才能真的學習到專業的技術。所以的話，不客你選擇學習什麼，都要去專業的學校直接看一下，實地瞭解一下，才會知道學校是不是真的很好。
it培訓機構哪家好，託福哪家培訓機構好？
it培訓機構有很多，培訓機構具備的師資 課程 教學管理 就業等優勢。在選擇學校的時候綜合各方面考慮後再做選擇。it機構很多，你最好找到之後去試聽一下，聽過之後好不好自己就能感受到了。先學習後付款幾乎都有了。你最重要的是要看看管不管找工作。希望採納謝謝 自己親自去找的資訊做靠譜 建議多走走，看機構要從...
餐飲培訓哪家好，餐飲培訓學校是哪家好？
廚師行業是很熱門的，民以食為天，廚師是一個朝陽的行業。你可以先實地去考察一下的，學廚師最重要的就是要大量的實操，理論知識為輔，所以，如果鄉鎮的入這行，你可以先去學校看看不同的專業，在未來都有什麼樣的發展。如今廚師的社會地位 工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方...
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選擇化妝學校是一件很重要的事 一定要去參觀學校 瞭解學校進行對比 這樣才能找到最適合自己的學校 網上搜尋下化妝學校一大把，一諮詢都各說各的好，所以就這樣網上了解是很難瞭解到這個學校的一些具體實際的東西，但是推薦工作是做化妝還是助理，你也只有聽他們老師說，具體你不得而知，有沒有什麼相關的條例規定等，再...