海參是發物嗎?海參屬於發物嗎

2023-01-24 14:10:26 字數 5745 閱讀 6034

1樓:惜辭笙

海參不是發物,只要對海參不過敏都可以吃。海參富含豐富的蛋白質,肉質堅韌厚實,富含氨基酸、維生素和化學元素人體所需的50多種營養成分。發物適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只對某些特殊體質及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

醫生表示,許多「發物」都非常有營養,是有利於疾病恢復和傷口癒合的,如果因為忌口而不吃的話,反而會導致營養攝入失衡,對於疾病恢復有害無益。尤其是海參,營養豐富,蛋白質含量高,是很多人滋補身體的佳品,無論是生病還是平時,如果只看到食物「發」的一面而忽略了它們的陰陽,那無疑更不利於健康。

2樓:花花就是我

海參確實是一種發物,如果是一些對其過敏的人吃的話,會有一些不良症狀。

3樓:乾煸新鮮事

確實是這個樣子的,所以在有傷口的時候千萬不要吃。

4樓:明智啟勳

海參富含精氨酸,可以促進傷口癒合!

海參屬於發物嗎

5樓:大熊貓嘿嘿嘿

海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:

海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

6樓:匿名使用者

發物的範圍很廣,在我們的日常生活中,屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類: 1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。 4、果品類 主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。 5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。 此外,屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。

現代臨床研究還證實,忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。

7樓:羿小天

如果買的是乾的話是肯定要發的。

8樓:無私奉獻

沒有科學依據證實海參是發物,發物這個只是民間的說法而已。

意見建議:海參的營養價值較高,每百克水發海參含蛋白質克,脂肪0.

9克,碳水化合物克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵毫克,以及維生素b1,維生素b2,尼克酸等。

海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人,兒童以及體質虛弱的人食用。

海參是發性食物嗎?

9樓:晉精

海參是發性食物,有些病或者長痘痘膿包了都不能吃。

10樓:網友

海參不是發性食物,是營養食物,它能免伇力強對人體有好處的食物,人們經常吃比較好一些,對那些身體較弱的人群,有一定的幫助。

11樓:唐娜楊

不是,它是涼性食物,但很營養美味。

12樓:老哥故事匯

海參有滋陰補腎的功效,吃了對身體非常有好處,但不能多吃,因為太補了。

13樓:益漢堂

海參是發物,所有海鮮、魚蝦、都屬於發物。特別是**病、過敏症較為敏感。包括辛辣、牛肉等都要短時間的禁口。

海參是不是發物

14樓:瘋狂糖果屋

海參不是發物。

1. 食用菌類。

主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

2. 海腥類。

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。

3. 蔬菜類。

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。

4. 果品類。

主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5. 禽畜類。

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。

15樓:酒醉奈何佳人

海參屬發物。

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分佈在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,還具多種中醫特指的補益養生功能。

16樓:奕莊廖向雁

海參不是。

發物,只要是無。

過敏史者都可以吃,另外。

感冒發燒、腹瀉。

是暫時停止食用海參即可。

堅持長期。吃海參進補,可以。

提高免疫力。

、促進生長髮育、延緩衰老、壯陽補腎、滋陰養顏等等,注意用海參進補,一天一天一個海參就夠了,兒童可以酌量。

17樓:網友

海參不是發物 狗肉 雞蛋 辛辣的東西都是你說的發物。

海參和其他海鮮不一樣。

18樓:匿名使用者

是 記住了 所有海產品都是發物。

19樓:匿名使用者

不是的,魚才是,海參不是。

20樓:匿名使用者

海參不是發物,無過敏史的都可以吃,病人是可以吃的 吃藥的期間可以配合食用的 所以可以放心吃。

海參屬於發物嗎?

21樓:會飛的魚

您好,海參屬發物,但較為平和,含優質蛋白質,有滋陰益腎的功效,多數人可食用。屬發物的食品按其**可分為以下幾類:1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等,食用此類食品易引起動風性陽氣,引發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,也易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

二、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、蟹等水產品,這些水產品大多鹹寒而腥,對體質過敏的人,容易誘發哮喘、蕁麻疹症等過敏性疾病的發作,同時,也容易引發瘡瘍腫毒等**病。蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜子、菠菜等,這些食品都是容易誘發**瘡瘍腫毒的食品。果品類主要有桃、杏等,前人曾指出,多食桃易生熱,生癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

五、家禽主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等。

22樓:在萬華巖踩舢舨的海葵

海參這種東西,大家都知道,尤其是老年人都知道海產品都是發的。尤其是海參 不一定每一個人都適合吃的。一部分身體有病的這些人是不能或者是最好不吃海產品的。

23樓:白天不懂

海參屬於海鮮吧,是發物,有禁忌的最好不要吃較好。

海參是發物嗎?什麼病不適合吃海參

24樓:網友

海參不是發物,只要是無過敏史者都可以吃,另外感冒發燒、腹瀉是暫時停止食用海參。堅持長期吃海參進補,可以提高免疫力、促進生長髮育、延緩衰老、壯陽補腎、滋陰養顏等。

25樓:一葉小船

一、海參是不是發物。

海參屬於發物,但比較平和,含有優質蛋白,有滋陰的作用。

另外蛋白質含量達,海參多糖等活性物質約佔15%富含海參皂甙,維生素和微量元素等;脂肪含量低,僅有1%左右;不含膽固醇。

二、海參的飲食禁忌。

1、海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。

2、海參還不宜與甘草同服。

3、不宜放醋。中醫認為,海參可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。可是,做海參時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。

原因是:酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。因此,加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降,而且由於膠原蛋白受到了破壞,營養價值自然也就大打折扣。

三、海參的營養價值。

1.海參含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。

2.海參號稱「精氨酸大富翁」。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。

3.參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運輸,增強造血能力。

4.含有特殊的活性營養物質,海參酸性粘多糖,海參皂甙(海參素、海參毒素),海參脂質,海參膠蛋白,牛磺酸等。

海參算不算發物

26樓:北海數碼站

很多人談發物色變,但是發物並沒有想象中的那麼可怕。就拿海參舉例來說,對於海參過敏的人來說,非常不適合食用海參,而對於需要補充膠原蛋白的人來說,非常適合食用海參。海參的好與壞,取決於個人的身體狀況是否與其相匹配,如此說來海參並不是嚴格意義上的發物。

一、發物」真可怕嗎?

目前大家公認的「發物」來看,幾乎都是日常生活中的普通食材,包括禽肉、畜肉、魚蝦蟹貝、蔬菜和穀類,以及含酒精的飲料等。其實,這些食物只要不是腐敗變質的,在保證食品安全的前提下,按照推薦量來食用,對人體都是無害的。如果因為恐懼「發物」而禁食這些食物,那恐怕我們的食譜就越來越窄,只有青菜蘿蔔,時間久了,肯定會因營養攝入不均衡引起營養不良,還會帶來各種營養不良性疾病的發生。

因此,長期不吃「發物」可能比吃「發物」更危害健康。

二、日常理解的「發物」多是一些容易引起過敏的食材。

既然「發物」沒那麼恐怖,那為什麼有時醫生還會禁止患者吃牛奶、蛋類、魚類、甲殼類、堅果、花生、小麥和黃豆等食物呢?這是因為這些食物不但是民間認為的「發物」,更是現代醫學中容易導致過敏的食物。上述這8類食物中均含有豐富的蛋白質,蛋白質是一種可使人體產生過敏反應的過敏原,幾乎90%的食物過敏都是由此引起的。

許多食物過敏尚無特效**,惟一有效的**措施是查明患者因何過敏,然後嚴格避免攝入該食物。再者,魚、蝦、蟹等食物中含有組胺,組胺可使毛細血管膨脹、充血、血漿排洩、水腫、腺體分泌亢進以及嗜酸性粒細胞增高,故食用後可導致有些患者**呈現紅斑、丘疹、水皰。對過敏體質的人確實要多多注意。

但這些食物「後遺症」只針對少數病人,對大多數健康人來說,適量食用它們是安全的。

三、總之,疾病的發生發展與傳說中的「發物」沒有必然聯絡。

不良的生活飲食習慣、不合理的膳食結構、胡亂進補、盲目忌口才是導致疾病發生、促進病程惡化的罪魁禍首。

也正因為如此,海參並不是「發物」,由於海參富含海參膠原蛋白、海參粘多糖、海參皂甙、dhaepa及多種微量元素和人體必需氨基酸,多種體質和型別的人都可以放心食用。包括鮮海參、幹海參和好當家深加工的吸收率更高的海參產品。

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