1樓：
大豆,花生油過敏的話，含有大豆,花生成分，不能吃。發胖、生病之類的「發」看身體吸收消耗了，因人而異。
請問，黃豆和花生是發物嗎？
2樓：周濤
是的，這兩種都是的。
黃豆屬於發物嗎？
3樓：之那年青春正好
一. 基本概念
1.大豆（學名：glycine max (linn.
) merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。
莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。
花期6-7月，果期7-9月。
2.原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。
大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
二. 形態特性
1.大豆植株直立，有分枝，高度從幾釐米到2米以上。自花授粉，花白色或微帶紫色。種子為黃、綠、褐、黑或雙色，每個莢果內含1至4粒種子。
2.大豆的根有主、側根之分，可入土1.5米深，呈鐘罩狀根系。
在地表至20釐米左右的土中根部生有根瘤，根瘤菌可供大豆需氮量的1/3～1/2。主莖高60～100釐米，15～24個節，豆莢著生於節上，多節大豆常高產。無限結莢習性適應肥水較差的條件種植。
4樓：冷凱定釁歌
發物品種挺多，一些熱性食物，辛辣食物、動物頭、還有生髮類的食物，其中黃豆就屬於生髮類的。此發物火熱毒邪，使人體氣血失常，病情惡化。
花生油是發物嗎
5樓：抹不淨
當然不是啊，
花生油屬於植物油，
怎麼可能是發紛呢？
豬油都沒人說是發物
發酵的大豆是發物嗎？
豆類是發物嗎？
6樓：匿名使用者
是的。 發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
7樓：細雨
應該不是吧
我記得三毛的書裡還用黃豆為沙漠上的鄰居消過炎
黃豆屬於發物嗎
8樓：之那年青春正好
一. 基本概念
1.大豆（學名：glycine max (linn.
) merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。
莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。
花期6-7月，果期7-9月。
2.原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。
大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
二. 形態特性
1.大豆植株直立，有分枝，高度從幾釐米到2米以上。自花授粉，花白色或微帶紫色。種子為黃、綠、褐、黑或雙色，每個莢果內含1至4粒種子。
2.大豆的根有主、側根之分，可入土1.5米深，呈鐘罩狀根系。
在地表至20釐米左右的土中根部生有根瘤，根瘤菌可供大豆需氮量的1/3～1/2。主莖高60～100釐米，15～24個節，豆莢著生於節上，多節大豆常高產。無限結莢習性適應肥水較差的條件種植。
9樓：七彩雲
黃豆竟量少吃，不要吃太多，要不就會發的。
10樓：沃雪庚鵑
發物品種挺多，一些熱性食物，辛辣食物、動物頭、還有生髮類的食物，其中黃豆就屬於生髮類的。此發物火熱毒邪，使人體氣血失常，病情惡化。
豆腐是不是發物
11樓：吃桃蘸大醬
豆腐是發物。
是的，豆腐是發物。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。
在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
12樓：阿炎的情感小屋
豆腐不是發物。
豆腐是一種清淡的食物，並不是屬於發物的一種，而且豆腐中含有的營養成分非常的豐富，含有大量的微量元素，包括有鐵、鈣、磷、鎂等，可以幫助身體中的營養得到充分的補充，並且可以**膽固醇過多的情況。
對於高血壓和高血脂患者，可以幫助降低血壓和降低血脂的情況，其次是豆腐中含有植物中的雌性激素，植物雌性激素可以幫助**骨質疏鬆的情況。
擴充套件資料所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
豆腐的功能：
1．豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品；
2．豆腐可以改善人體脂肪結構；
3．豆腐可以預防和抵制癌症；
4．豆腐可以預防和抵制更年期疾病；
5．豆腐可以預防和抵制骨質疏鬆症；
6．豆腐可以提高記憶力和精神集中力；
7．豆腐可以預防和抵制老化和痴呆；
參考資料
13樓：楊子電影
豆腐是發物。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。
在豆腐中含有豐富的蛋氨酸，這種物質會在酶的作用下發生轉化，形成半胱氨酸，還會對動脈血管壁上的內皮細胞產生諸多不利的損傷，從而容易使得膽固醇和甘油三脂在動脈壁上堆積，這也是導致動脈硬化形成的主要原因。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點滷)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。
14樓：葉遷一
我只知道豆腐買了在鍋裡先蒸一下 出了水分會好吃多了 呵呵
15樓：匿名使用者
豆腐不是發物，像雞蛋、韭菜、茴香、魚、豬血這類東西就是發物。
16樓：
豆腐肯定不是發物,魚,牛肉,雞蛋是發物
菜籽油,葵花油,花生油哪一種屬於發物?
17樓：宇灝萱瀅
葵花籽含有較多的油脂，吃的過多以後會出現上火，一般易上火的食物可以列為發物，所以葵花籽是屬於發物。
18樓：13501944205周
菜籽油是發的，過敏。採納?
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黃豆，花生和紅棗可以一起打豆漿，而且營養價值很高。補充大豆 學名 glycine max l.merr 通稱黃豆，大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且 大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被...
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