1樓：慕桖迎絲
紅茶做奶茶好喝。材料：紅茶、純牛奶、白砂糖、冰塊。奶茶的做法：
1、將紅茶泡兩分鐘左右；
2、在鍋內倒入純牛奶煮開，並冷卻；
3、把冷卻的牛奶和紅茶混合在一起，用勺子攪拌均勻；
4、按照口味，加入白砂糖，用勺子攪拌至白糖溶解於水中；
5、攪拌好之後，加入少許冰塊，香醇的奶茶即可做好。
2樓：拱飛揚
紅茶做奶茶好喝，材料：紅茶，純牛奶，白砂糖，冰塊。做法如下，1.
將紅茶泡2分鐘左右。2.在鍋裡放入牛奶煮開，並冷卻。
3.將冷卻的牛奶和紅茶混合在一起，用勺子攪拌均勻。4.
按照口味，放入白糖，使白糖溶解。5.攪拌均勻後，加入冰糖，奶茶就做好了。
3樓：晏格
一般都是用綠茶和紅茶來製作奶茶，伯爵茶也是可以的，但是做出來口味會比較重。紅茶的知名度很高，像正宗的臺灣奶茶就是用紅茶製作的，其中有一道是祁門紅茶。用綠茶製作奶茶是近些年來新開發的，例如茉莉奶綠等。
4樓：知心答疑小仙女
其實我認為做奶茶還是應該用那個紅茶是比較好的，因為紅茶的味道是非常好的呀。
5樓：來自裴公亭調皮的袁紹
你說做奶茶用什麼茶葉好喝？做奶茶做奶茶不是說非得用茶葉吧。
奶茶用什麼茶好？
6樓：夜風灬道玄
一般都是紅茶。
和黑茶。1、紅茶，英文為black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
2、紅茶富含胡蘿蔔素、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
3、黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。
7樓：殤瘍殘陽
奶茶用紅茶、綠茶和烏龍茶做最好。
紅茶與烏龍茶類沖泡法：
1、準備好淨水和紅茶茶葉烏龍茶類，淨水和茶葉用量一般是(茶葉1：淨水50)。
2、將淨水燒開。(注意：最好不要用鐵質的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不鏽鋼容器。)
3、水燒開後關火，紅茶和烏龍茶類可以立即放入茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然後蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。
4、紅茶一般泡15分鐘。
5、到時間後，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。
6、茶水倒入保溫桶後蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程式就完成了。
綠茶沖泡法：
1、準備好淨水和綠茶茶葉，淨水和茶葉用量一般是(茶葉1：淨水50)。
2、將淨水燒開。(注意：最好不要用鐵質的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不鏽鋼容器。)
3、水燒開後關火，綠茶要等開水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然後蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。
4、綠茶一般10分鐘即可。
5、到時間後，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。
6、茶水倒入保溫桶後蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程式就完成了。
8樓：匿名使用者
正宗臺灣奶茶是用紅茶。
首先要強烈反對各品牌的茶包！很不專業！
專業的奶茶店用的是特製調配茶，每一家店都有自己的秘方和專業配茶師。一般配茶最少要用3種以上的紅茶，我只能告訴你其中一種是祁門紅茶。
至於用錫蘭，立頓，雀巢紅茶包，那是小年輕自己想動手做，但是沒有原料，也不懂紅茶的口味，只好用那個，但是茶包的口味簡直讓人無法忍受。
好的紅茶衝出來的奶茶，不苦，不澀，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦澀味很重的。
至於伯爵茶也可以用，做出來口味比較重，在奶茶店裡的成品名字就叫伯爵奶茶，也是比較好賣的。
至於用綠茶做奶茶是最近幾年新出的奶茶的一個變種，屬於新開發的，(比如：茉香綠奶茶)。
9樓：熱帶魚與威士忌
好的奶茶，一般是由多種茶葉配起來的，單一的紅茶要做出好奶茶比較費勁，這個行業對茶味比較講究的人會覺得：阿薩姆、祁紅、大吉領等一些高香的紅茶比較適合用於做奶茶。
10樓：樂清小羽
奶茶用紅茶是最好的，這樣配出來的奶茶又濃又香，個人建議喝奶茶，不要在晚上喝，因為紅茶有提神的效果，喝多了很容易睡不著覺。
11樓：娛樂休閒談天論地
奶茶用綠茶好，綠茶口感清新，色澤鮮豔，同時綠茶還可以達到清腸胃**的作用，還能提前在夏天的時候，喝一杯是非常提神的。
12樓：梅湖三曉
最常見的就是用紅茶，紅茶煮出來的味道醇香四益色澤迷人。還可以用綠茶，熱量低****。深受女孩子的喜愛。
奶茶用什麼茶葉好
13樓：紀希榮譚鸞
一般的都是用紅茶的，有些奶茶店做的烏龍奶茶的話就是用的烏龍茶~
14樓：w有人生如夏花
紅茶，荔花村英德紅茶可以。
用什麼茶煮奶茶好喝
15樓：大之至謂之元
一般是用紅茶的，各種紅茶你都可以試試。
16樓：手機使用者
湖南的磚塊茶也就是粗茶。
17樓：大豆漿和小油條
紅茶，我是直接衝的，沒有煮。
18樓：德利茶葉拼配師
用紅茶最好，其次是烏龍茶，基本上沒人會用綠茶和黑茶或白茶來做奶茶，希望能幫到你。
做奶茶一般用什麼茶葉？
19樓：wdm戈壁紅柳
做奶茶一般用什麼茶葉？其實做奶茶的話，應該用我們的紅茶，那是最好的，然後做奶茶的時候再稍微放上一點點鹹鹽，味道更好。
20樓：晴
做奶茶可以用作奶茶專業的材料，綠茶之類的都是比較不錯的選擇。
21樓：最愛
做奶茶的話，一些茶葉都可以，像紅茶，綠茶都是比較不錯的。
22樓：2020瑩彬
做奶茶的話，一般都用紅茶，這個奶茶用紅茶的味道要好一些哦。
23樓：雪後飛狐
做奶茶的話，一般都是用茶精的，效果是比較好的。
24樓：段蘭胖姐
做奶茶一般用綠茶，其他茶也是可以的。你可以自己按照自己的口味選擇就可以。
25樓：驀然回首共此時
做奶茶一般都用花茶或者是綠茶。
26樓：北京新東方烹飪學校
一般用紅茶，因為紅茶的顏色，再加上奶的味道會比較渾厚。
27樓：匿名使用者
做奶茶一般用紅茶茶葉。
28樓：z影兒
做奶茶的一般可以放綠茶的茶葉和個人口味吧。
29樓：乾葉農通愉
這位朋友，您既然這樣問，那我也只好把所有的都說給你聽了。以下的各位我請問你們所說的紅茶是什麼茶？做奶茶材料奶精粉，紅茶包（是茶包不是茶葉），果喂粉，煉乳。
做法，將紅茶包放入開水中調1到2分鐘（按水的多少來確定紅茶包的多少400毫升水就是一個，原味奶茶2個）然後取出紅茶包，加入奶精粉（400毫升水就是三勺奶精粉）攪勻後加入一勺果味粉（原味奶茶不加果味粉）最後按個人的口味加入煉乳，這樣會讓奶茶更濃！請採納，謝謝，還有什麼不會的可以問我，本人從事吧檯。
奶茶用什麼茶葉做比較好喝
自制奶茶用什麼茶葉？
30樓：說茶論道幾十年
傳統奶茶用有太陽氣味道發黴的茶葉，名字叫做普洱磚茶，現在什麼都改革了，有一點，肯定用最便宜的茶葉。
什麼牌子的速溶奶茶好喝，什麼速溶奶茶好喝？
立頓的奶茶分三種，一種是香濃原味的，他是最便宜的，這種奶茶入口非常柔華，它是奶與茶的完美搭配。第二種是清新怡神的奶茶，可不是什麼綠茶的啊，它加如了特殊的清新因子，清新爽口，可以提神醒腦，是本人最愛喝的一種奶茶。第三種也是最貴的一種，金裝倍純的奶茶，它加如了雙奶，奶味更濃郁，味道也更濃厚，營養成分也更...
什麼奶茶最好喝，什麼牌子的速溶奶茶好喝
自己泡點紅茶，再兌上牛奶最好喝。體驗紅茶與牛奶的完美融合，這才是正宗的奶茶。外面奶茶品種繁多，但很多奶茶都是植脂末和香精，說不定連牛奶都沒有。新系列，咖啡奶茶，你值得擁有！芋圓波波奶綠好喝，還有多肉葡萄，像一點點，還有古茗的奶茶都很好喝 每個人的口味 來不一樣，我源還是喜歡自己動手去做，感覺好一點，...
奶茶店用什麼紅茶，奶茶店的奶茶用什麼紅茶和奶精好？
如果做5杯以上的話可以用奶茶店裡用的每袋60克的紅茶 比如桔陽卡薩。一般是紅茶，功夫紅茶，紅茶的品種不一樣，煮出來的味道也是不一樣的，另外也是決定奶茶口味很重要的個方面 做法 1 剛燒開的開水沖泡 最好用純水，當地水質好的話用自來水也可以 2 蓋住杯口燜8 10分鐘 一般好的茶粉，出茶比較快這個時間...