法式土司怎樣做?法式吐司怎樣做好吃呢?

2023-01-08 18:25:27 字數 3177 閱讀 1165

1樓:海大卡戴珊

主料:法棍1/3根;

輔料:雞蛋1個、牛奶100ml、黃油適量。

法式吐司。將法棍切片,吐司就不用了。

在碗裡打一個雞蛋進去,加適量砂糖,這個喜歡甜一些的可以多加一點,將牛奶一併倒入,(今天家裡沒有牛奶,就沒有加,味道還是很不錯的!)有牛奶的可以適當加一些,不要太希了,不然成品會很軟。

把法棍片或吐司放到混合液中,正反浸滿就可以了,不要泡太久,因為我不喜歡太軟得口感。就這樣雙面沾滿,就已經很軟了。所以沒必要泡!

平底鍋小火燒熱,放入黃油,這個不要放少了,不然後期會有點胡。一定要無鹽黃油哦!有鹽黃油呢,就不用粘蛋液了,直接切片了放進來煎,也很好吃,脆脆得。

黃油融化差不多了,就把法棍片放進來,我還放了兩塊沒有沾蛋液得。也挺好吃的。這裡要用小火,一定是小火煎制!不然雞蛋很容易糊。

雙面金黃,壓一壓沒有液體流出來就可以了,煎制時間依據蛋液濃度而定!差不多就可以了!

很軟,口感很好。夾雜著黃油的香味!贊一個!

小貼士。用無鹽黃油,小火煎制。

2樓:歡歡小櫻子

將吐司切半,浸泡於打好的蛋汁與鮮奶,依個人習慣決定泡多久的軟硬度,煎到金黃色澤。

3樓:一個世界的海角

法式吐司:先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。將每片吐司對角斜切成2片三角形,再將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態。

將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制的草莓醬汁,再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上,最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。

4樓:網友

無論是土司啊,還是麵包啊,還是三明治啊,說白了,都是用面做的,就是麵包而已,所以吧,隨心所欲,想怎樣做就怎樣做,或者你可以到網上去巴結呀,都很容易的,就能學到。

5樓:匿名使用者

1.將土司去邊,切片成三角形;蛋打散過篩備用。

2.將土司浸入蛋液中,兩面均勻沾上。

3.取鍋燒熱後倒入少量油,放入作法2的土司,煎至兩面上色後撈起,撒上肉桂粉即可。

6樓:鍾宕

步驟1先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。

步驟2將每片吐司對角斜切成2片三角形,再將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態。

步驟3將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。

步驟4將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制的草莓醬汁,再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上,最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。

法式吐司怎樣做好吃呢?

7樓:匿名使用者

材料。準備材料(二人份):麵包4片,雞蛋3枚,牛奶180ml,肉桂粉1/4tsp,純植物香草膏,鹽少許,黃油少許。

配料(可選):糖霜,楓糖漿或者蜂蜜。

注:可以使用牛奶或者液體奶油,或者一半一半,可以隨心所欲增減。

做法。1、先將雞蛋打散,加入牛奶、肉桂粉、鹽以及香草膏攪拌均勻。注:這次使用的香草膏是含天然香草籽的。

2、平底鍋中火加熱,加入一小塊黃油融化了以後,將麵包浸入蛋奶液中。

3、待全部吸收了以後放入鍋中,以中小火煎1分鐘左右,翻面再煎大半分鐘至表面呈現金黃色即可。

注:-避免使用新鮮麵包,吸收了水分容易坍塌;

-吸收蛋液的時間根據麵包乾溼程度不同而有所調整。

謝謝欣賞!希望大家喜歡哦!!

小訣竅。這款法式土司製作簡單,味道多變,可以使用任意一款麵包,同時,蛋奶液中也可以隨意新增肉桂粉,豆蔻粉,或者橙皮碎或者檸檬皮碎,甚至可以新增白蘭地或朗姆酒等等。

8樓:沐染染染染染

用料 厚吐司 2片。

雞蛋 1個。

牛奶 100克。

糖 1小勺。

黃油 20克。

法式吐司的做法。

雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態,將吐司正反兩面沾滿蛋奶液,吸入液態的程度達五成左右;

平底鍋加熱將黃油融化,放入蘸滿奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收幹,再煎至兩面金黃即可。

9樓:楠航北騎

法式吐司的做法有很多,肯定是做傳統的三明治是最好吃的了。弄點兒麵包,切兩片面包,然後先一個煎,一個雞蛋,切點兒生菜,弄一個午餐肉,放點沙拉醬。非常好吃。

10樓:大圈說球

材料:厚吐司 2片 雞蛋 1個 牛奶 100克 糖 1小勺 黃油 20克。

做法:1、雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態,將吐司正反兩面沾滿蛋奶液,吸入液態的程度達五成左右;

11樓:緣份的天空

普通的切片吐司麵包就成 做的時候可以把邊緣硬的都切掉 用雞蛋和適量牛奶、糖攪拌,然後讓麵包浸入,大概5成左右就可以,不要太久 然後放到平底鍋裡煎黃就成了撒、做好后里面會是軟的 而且有奶香。

12樓:熱心市民kk哥

最簡單的就是圖上花生醬,搭配牛奶,美味又健康。

13樓:匿名使用者

草莓蒂頭切掉然後對半切開,蘋果切薄片(也可以按自己喜好來切,或者換成自己喜歡的水果)

草莓加入鍋裡(留幾顆不放,後面要裝飾)再加入白糖,倒入適量水,煮開後擠入檸檬汁,然後煮至冒大泡。

吐司表面裹滿一層蛋液。

黃油放入鍋裡,再加少許橄欖油。

吐司放入鍋裡,每一面都煎至金黃色(包括側邊)然後瀝乾油拿出來對半切開。

將麵包和蘋果片擺成漂亮的造型,然後澆上熬好的草莓醬汁。

舀一勺冰淇淋到吐司上,冰淇淋接觸面包受熱後融化的一部分可以變成醬汁。

用濾網將糖粉灑上,擦上少許檸檬皮屑,再淋上少許奶油或酸奶即可。

14樓:女經常出差廣你

配料: 高筋麵粉270克,細砂糖40克,雞蛋20克,食鹽1/2小勺,黃油25克,快速乾酵母1又1/2小勺,奶粉12克,水145克 烘焙:烤箱中下層,上下火165度,35分鐘左右。

15樓:銅錢發光

主料:吐司、雞蛋、蜂蜜、糖粉、楓糖。

輔料:水果。

難易度:普通。

耗時:15~30分鐘。

16樓:帳號已登出

1. 準備吐司,我用的麵包機吐司。. 2. 每一片用廚房剪剪成4份。. 3. 雞蛋牛奶白糖放入大碗中,白糖隨自己口味新增,我放的很少。. 4. 攪勻。

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