1樓：長沙新東方烹飪學院
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能內力、酒店容工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
2樓：合肥新東方總廚
1. 到廚師校園報名學習，能夠到廚師校園報名學習，廚師校園只需年滿14週歲以上就版能夠報名學習，長處是相對不權累，學習到的知識比較體系，標準。缺陷是花費比較高，學習時期比較長。
2.到酒店，飯館當學徒學習，長處是花費少，甚至能夠賺錢。缺陷是作業學習很累，還不一定體系標準。
3.自己看書學習，長處是自在，省錢。缺陷是學習不體系，成材率低以上幾個辦法還是去專業的廚師培訓校園最好，能夠由專業的廚師精英老師手把手教育，著重對學生實踐著手操作的培育，理論課程輔佐實踐教育，一對一教導，手把手教育，確保學生學會學精。
3樓：石家莊新東方廚師學校
到專業學校，高水平老師、齊全的實操裝置、豐富的課程內容，都是學好烹飪的基礎。
加上我們勤學多練，即可練就擁有紮實技術哦！
4樓：北方曉慧
如果是自學的話，有以下建議：
一、多看電視飲食節目、閱讀菜譜、多實踐。看電內視學得最好，生動、記得牢容。
二、關鍵是火候和鹽是關鍵。有的菜火候不同味道相差較大，例如最簡單的北炒土豆絲，不同火候味道不同；目前追求低鹽飲食，過去常說的「要是饞，多放鹽」是有一定道理的，菜的鹽味不足就失敗了。如何既要低鹽又要有味道，需要摸索一個適度。
一頓正餐中，上菜的時間不同，鹽度也要隨之變化，例如開始上的湯要清香，最後上的湯要清單。
三、提高文化素質。多學習有關各種食物的營養知識，例如哪些食物不能同吃、哪些搭配營養更好、哪些適合老人孩子等；不斷提高審美能力，食物顏色搭配、食材形狀（或造型）等。
四、多逛菜市場，時令食材能夠激發靈感，幫助研發新菜譜。
五、最重要的是要保持興趣、用心去學。興趣是最好的老師。
5樓：安徽新東方烹飪學院
你好bai，學廚師的不同du專業，學習的不同程度，zhi學習時間的長短dao都是不一樣的版。有學習三年權。
、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。具體還有根據你自己的需求，例如一般有點基礎，想自己開店的，可以考慮短期三個月到半年的…如果年齡小想以後就業的，可以學一兩年的，技能加學歷。
6樓：貴陽新東方烹飪學院
學烹飪建議到正。
規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體專設施必須要過屬。
硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
學烹飪是一件比較辛苦的事情 要從最簡單的刀工、顛鍋練起，要做好吃苦的準備，然後勤練習勤動手，如果想要從事這一行，可以找個專業學校系統專業的學一下比較好。
8樓：匿名使用者
學烹飪要從顛鍋，刀功，菜系的基礎等入門的，具體的可以問我。
9樓：臨沂新東方烹飪學校
可以選擇專業的廚師培訓學校進行系統的培訓。
10樓：鄭州新東方烹飪學校
首先自己要有興趣，興趣是最好的老師；然後自己肯定要找個專業的學校去學習，這樣培訓出來肯定和自己學出來是不一樣的。
11樓：安徽新東方烹飪學院
學烹飪學校有很多，建議選擇正規學校，裝置，師資，環境不同。
12樓：匿名使用者
學烹飪，首先要有濃厚的興趣，最後要去專業的地方學，練習好基本功，跟著大師學八大菜系！
13樓：鄭州新東方烹飪學校
要想成為一個好廚師，基本功很重要！無論烹飪何種菜品，採用何種烹飪技法，都離不開基本功。基本功包括：刀功、翻勺、火候、掌握各類調味品功能。
14樓：重慶新東方烹飪學院
廚師一門技術活，一定要選擇專業正規的學校，從學校規模、師資、裝置、住宿，以及就業服務等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有一份前景好的工作，終身受用！
15樓：雲南新東方烹飪學校
學烹飪是一件比較辛苦的事情。
最簡單的刀工、顛鍋都需要反覆的練習。
要做好吃苦的準備，然後勤練習勤動手。
如果想要從事這一行可以找個學校學一下。
比較系統和專業。
16樓：匿名使用者
收先要做好充足的思想準備， 然後從基本功開始，有系統的學習， 建議去正規的烹飪學校學習， 比如新東方。
17樓：鄭州新東方烹飪學校
學習烹飪基本功也是很重要的，如果沒有系統的學習過還是建議去正規的學校學習的呢。
18樓：愛你不汝愛你
我在長沙新東方 學的半年的廚師 感覺還可以，你也可以在你家附近的烹飪培訓學校看看。
19樓：愛笑的
可以找個好的學校專業學習這樣才可以學好烹飪哦，烹飪看起來不難但是裡面技巧很多很難沒有經驗的話很難掌控的。
如何學好烹飪基礎功？
20樓：呼市新東方烹飪學校
想學好烹飪的話，一定要選擇好專業烹飪學校，然後在學校裡好好學習，多向老師和同學請教學習，相信很快都可以學有所成，加油！！！
21樓：江蘇新東方烹飪學院
烹飪基本功主要就是多練習，比如刀工、顛鍋這些，每日練習的多了，那麼學習就會容易上手的哈，而實操的多少與學校有關係，要去辦學久的、名氣大的學校裡去學習哈，這塊有專門的老師指導，實操也比較的多。
22樓：網友
水滴石穿非一日之功，冰凍三尺非一日之寒，基本功一定要選擇專業學校多練習。
23樓：小橙
選擇專業的廚師學校，練習基本功的時候要戒驕戒躁，不懂的時候要多多跟同學溝通交流，不熟悉的地方一定要強加練習，不能一帶而過，最後，學到的都是自己的，對自己以後的人生都有很大的影響。所以一定要選擇好了就堅持不懈的努力。
24樓：百草園1三味書屋
想要學好烹飪基本功，就要從摘菜切菜，做小工開始。在逐漸掌握做菜的溫度火候。放多少佐料？買一本美食教程參照著做吧，熟能生巧。
25樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來專業的學校，都是零基礎教學的。
如何學會烹飪
26樓：周鴻禎融策
要是真的學烹飪就最好把烹飪點滿。那樣就可以做高階烹飪物品了！
在朱子酒店老闆那刷任務。刷到一定積分就可以換食譜。食譜可以做高階烹飪！
27樓：括弧笑
去學校學啥，我有個朋友在重慶的那個叫做新東方學的，現在開了個店。
28樓：江蘇新東方烹飪學院
學烹飪可以去專業、正規的、辦學久的、有名氣的學校呢。
只有這樣，才能學到全面的課程，無論是就業還是創業都是不錯之選呢。
蛇如何烹飪？
29樓：匿名使用者
與烏bai骨雞清燉。把雞du肉切成小塊 鍋裡zhi倒2兩清油燒至8成熱dao 倒入薑片、鹽 下雞肉炒回至微黃 加水答。
下蛇肉 燉熟即可。
兩種蛇肉吃法。
一。椒鹽蛇肉。
主料：蛇肉500克。
調料：植物油20克，香油5克，料酒10克，椒鹽10克，青椒20克，辣椒(紅、尖、幹)10克，大蔥5克。
製作方法：1. 將蛇肉加料酒拌勻醃片刻；
2. 炒鍋注油燒至八成熱，下入蛇段炸至金黃色，撈出；
3. 待油溫升高時，下入蛇段復炸，撈出控油；
4. 蔥切末，青紅椒切粒；
5. 炒鍋留底油燒熱，下蔥末、青紅椒粒炒香，放入蛇段、椒鹽翻炒，淋入香油即可。
二。香菇扒蛇肉。
主料：熟蛇肉400 克，水髮香菇150 克。
調料：料酒、精鹽、醬油、白糖、陳皮、薑片、溼澱粉、胡椒粉、豬油、蛇湯。
製作方法：1、將蛇肉切厚片，下熱油鍋內煸幾下，加入料酒、加蓋燜一下。
2、加入香菇、精鹽、醬油、白糖，炒勻，再加入陳皮、薑片、蛇湯燒沸。
3、用溼澱粉勾芡，撒入胡椒粉，攤勻出鍋即成。
30樓：匿名使用者
蛇可以選擇椒鹽、火鍋、做羹等方法進行烹飪。這其中可以按照個人口味選擇，蛇內是屬於無脊椎動物，容在烹飪時選擇做羹是個不錯的選擇。
蛇羹的製作方法：選擇蛇肉、雞肉、溼發冬菇木耳、姜、檸檬、陳皮等材料。
製作方法：1、屠宰後放入開水中煮一個小時左右。
2、將、雞肉、瘦肉、魚肚、冬菇、木耳及姜等佐料切成細絲放入鍋中。
3、蛇肉湯調味後，再用老抽調至金黃色澤，並以生粉加水推芡，加上胡椒粉、檸檬葉絲、熟油、麻油、薄脆、菊花、芫荽即成。
如何從零開始學烹飪？
31樓：安徽美味小吃西點學院
還是建議去學，你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了。
32樓：江蘇新東方烹飪學院
可以到廚師烹飪學校裡面進行學習的呢。
廚師烹飪學校裡面有專門的老師一對一的教學，課程比較的全面、系統的呢~
33樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議找個專業正規的學校，從零開始學。
34樓：龍泉成都新東方
學廚師是錯不了的，只要你技術好，隨便走到哪個酒店都要要你。
特別是現在最受歡迎的川菜廚師，隨便在哪個地方都找得到工作。
廚師現在可是高薪職業，川菜發展得太好了，廚師工資也是跟著翻了好多倍，年薪幾十萬都是很多的。
35樓：重慶新東方烹飪學院
零基礎的話，還是要從練習基本功開始，比如刀工、切工、顛勺、食材選擇、脫骨處理等，這個建議去專業烹飪學校進行學習，只有經過專業的學習，才能掌握過硬的技術，具備專業的廚師技能。
36樓：哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不象許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。
37樓：成都新東方烹飪學校
學習烹飪的話，就到專業的學校就對了。
選擇廚師學校就要多看一看，多去學校對比一下，選擇自己覺得好的，看一個學校好不好就要從以下幾個方面來看。
一、看學校的環境，一個學校好的環境才能讓學生輕鬆學習到專業的技術。
二、看學校的師資，學校的老師越牛，學生才會更牛，如果老師都不好的話，學生根本就不用想學習技術的問題了。
三、看學校的就業，好的學校，能保障學生的就業，讓學生輕鬆的就業，並且工作也高。
四、看學校的實操，學校只有實操越多，學生自己才能更紮實的掌握到專業的技術。
38樓：匿名使用者
樓上新東方烹飪怎麼樣呀，聽裡面的親戚說很不錯，我也想去學。
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1 首先把鰵魚膠清洗乾淨，加入鹽，花椒粉，還有生薑，醃製入味半個小時。2 然後把鍋清洗乾淨，加入適量的花生油，放入多一點的花椒。3 然後把醃製入味好的魚膠倒入鍋裡翻炒。4 加水，這個時候已經不需要再加任何的調料了。5 收一下汁炒熟撒上蔥花就可以了。6 炒鰵魚膠成品圖。先泡發然後燉，一般來說泡發的時間...
聯盟烹飪如何到，聯盟烹飪如何到
費5d森林有賣兩個新出的圖紙可以衝到295 然後去希利蘇斯做沙漠肉丸子的任務 做5個就衝到300了 配合釣魚練才好練，沒魚真是不好衝300，如果你釣魚夠高的話去艾薩拉的海邊，可以釣大量的黑爪龍蝦，燉龍蝦可以輕鬆衝到300，食譜在菲拉斯的羽月買，如果不會釣魚的話去希利蘇斯做什麼肉丸子的食譜任務，打沙蟲...
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甲魚在全國湖泊 池塘 水庫 三角灣和流動緩慢的河裡都有分佈。其味道鮮美，營養價值極高，富含動物膠 角蛋白 銅 維生素d等營養素。還具有諸多滋補藥用功效，可清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化 肝脾腫大 小兒驚癇等有療效。1.降壓降脂。清燉甲魚。第一次吃甲魚是多年前，因為餓極了，也沒覺得害怕，更沒覺...