學麵點有前途嗎

2022-12-24 21:25:19 字數 5483 閱讀 6142

1樓:shiwencheng小文

學麵點是很好的,也是比較有前途的。

麵食算是主食之一了,特別是北方人,更喜歡麵食。而麵點則是由麵食發展出來的,現在的早餐種類裡面有百分之九十都是麵食產品,麵點也佔據了很大的一部分,真要想用心學還是可以的。

麵食現在佔據的市場份額還是很大的,從北方的餃子到南方的重慶小面,再從麵食延伸到麵點,麵點在麵食裡面的佔比是很大的,現在的人有很喜歡吃麵點的食物,早上來兩個包子饅頭,小吃裡面也有很多餅啊什麼的,這些都是麵點產品,麵點還有很多高階的,不像是早餐這麼普通的,有一些餐廳啊、酒店什麼的都會有研究很多款麵點作品,出現在宴席上。所以,只要你是真心想學,那肯定還是挺好的,畢竟條條大路通羅馬,從麵點的需求市場來說,比較合適的是學完之後開一個店,這樣比較穩定,掙得也比較多。而且麵點也不只有包子饅頭油條什麼的,還有很多小吃類的麵點產品,比如南瓜餅、酥點,地方風味小吃、麵塑圍邊製作技法等等,涉及到種類還是有很多,要是真心想發展麵點的話,那肯定還是有奔頭的。

2樓:奶爸職場

學一行,愛一行,精一行,只要認真去做,去實踐,前途是有的,但不能眼高於頂,腳踏實地就可以了。

3樓:安徽新東方烹飪學校

現在學麵點可以的,因為麵點是主食,需求量比較大,需求面也比較廣,想學習麵點可以到小吃培訓學校學習的。

4樓:暖寶媽媽

中式麵點師是一個非常具有發展前景的職業,中式麵點師有很多就業的機會。由於市場對於中式麵點師的需求量增多,許多年輕人會選擇學習中式麵點。在當前的大中型城市,對於中式麵點師的需求量越來越多,1、就業機會多:

大街小巷都有很多的麵館,這些地方需要中式麵點師。在大型的酒店同樣需要麵點師,在大中型城市,對於麵點師的需求量逐年增多,就代表中式麵點師的就業機會多。隨著人們對於美食的需求量越來越多,很多企業都非常希望能招聘到經驗豐富的麵點師。

由於當前市場對於中式麵點師人才的緊缺,許多企業會降低自己的要求,剛剛學成的中式麵點師也有機會進入大酒店工作。

2、掌握製作技能可開店。

現在中式麵點師就業前景怎麼樣?通過對一部分麵點師培訓學校進行了解,大部分學員在學成之後,會選擇開一家屬於自己的麵館。由於當前的消費市場,人們對於傳統麵食的需求量越來越多,掌握製作麵點技術,可以輕鬆的開店。

3、工資高。

相比當前的大學生畢業生,技術人才的工資會更高。人們學習中式麵點師,學會製作麵點的技術之後,可以到各大酒店工作。現在酒店中式麵點師的工資是4000到5000元起步,經驗豐富的麵點師工資會更高。

企業對於麵點師的需求量增加,給中式麵點師提供更好的發展機會,讓中式麵點師的工資也越來越高。

5樓:劉流留

麵點師是一種職業稱呼,可分為中式和西式兩大類。西式麵點師,又稱西點師,是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,製成西式風味麵食、點心的人員。中式麵點師是運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,製成具有中國風味的麵食或小吃的人員。

中國麵點品種豐富多樣,真可謂是鮮豔多彩,千姿百態。全國各地的麵點品種大都有雅俗共賞的特點,並各有其風味特色,從造型上講,點、線、面、體應有盡有,並可將其分成許多型別。

按成形的程式來分,麵點可分為三類:

一是先預製成形後烹製成熟,絕大多數糕點、餃子等都是採用此法,包餡心後即成形狀;

二是邊加熱邊成形,包括小元宵、藕粉圓子、煎餅及各式炒麵、湯麵等;

三是加熱成熟後再處理成形,多用於涼糕,如涼團、如意卷、年糕等。

按成形的手法來分,可分為揉、搓、擀、卷、包、捏、夾、剪、抻、切、削、撥、疊、攤、按、印、鉗、滾、嵌等;

按製品完成的形態來分,可分為飯、粥、糕、團、餅、粉、條、包、餃、羹、凍等;按造型風格來分,可分為簡易型、雕塑型、圖案型、拼擺型;

按體態分,可分為固態造型、液態造型,還可以分為平面型、立體型;

按色調來分,可分為淡素型(如白色類包餃、水晶類凍糕等)和有色型(如蘇式船點、四喜餃等);

按造型的特徵來分,可分為圓形(大圓形、小圓形)、方形、橢圓形、菱形、三角形等;

按造型品類分量來分,可分為整型(如「蘇州藝術糕團」)、散型(大蔥油餅改刀散裝)、單個型、組合型(如「百花爭豔」「鴛鴦戲水」 )等。

6樓:勝簡桃

學麵點是有前途的,因為麵點師在國家現在是非常缺的,如果一個出色的高階麵點師,他的工資一個月要拿到1萬多塊錢。

7樓:關注寶兒

學麵點製作,至少是學會了一項生活技能。

將來自己可以開蛋糕店的。

8樓:匿名使用者

當然。這個時代要麼就得學歷很高,要麼就要技術過硬,總要有一樣拿得出手。

9樓:安徽新東方烹飪學校

學麵點有前途嗎?學麵點是有前途的,因為麵點師在國家現在是非常缺的,即使自己創業麵點生意也是比較好做的。可以多瞭解一下哦。

10樓:重慶新東方烹飪學院

個人覺得女生學麵點或是西點都是挺不錯的,西點簡單、乾淨、時尚、大方、漂亮,很適合女生學的。要學的話,可以去重慶新東方學哈!

11樓:武漢歐米奇學校

西式麵點師的前景還是比較好的,畢竟屬於朝陽行業,而且薪資是隨著經驗而水漲船高的。

12樓:安徽新東方烹飪學校

總的來說還是有前途的,人們現在都比較喜歡吃的。

13樓:長沙新東方烹飪

我院中式麵點課程: 傳授中點技能、各種麵點、糕點製作、四大流派點心、酥點、酒店流行點心製作等,可以獨立創業。

涼拌手工面、刀削麵等;

水餃,餛飩;燒賣、水晶蝦餃;花色蒸餃等;

老面饅頭、鮮肉大包,小籠包等;

生煎包、雞丁灌湯包;牛肉餡餅;雞蛋餅等;

千層家常餅;花捲(蔥花捲、銀絲捲)等;

米發糕、油條;土豆餅、麻球;肉絲粉面;辣椒炒肉粉面; 魚頭粉面;砂鍋粥等等。

14樓:蘭州新東方烹飪學校

學麵點 出來可以自己創業開個店,或者去麵包房做個麵點師,工作環境好,工資待遇高,還是很有前途的。

15樓:晶晶姑娘

每條路總有人走的很好,也有人走的很艱辛。主要還是看個人,技術這條路,還是得過硬的技術吧。如果真的想走這條路一定要學紮實了,技術掌握好。

據我瞭解目前一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間。但是要求會的東西比較多,一般是店裡大師傅,必須會烘焙(麵包,餅乾,常溫蛋糕)和西點(裱花,慕斯,巧克力),還有創新和產品研發能力。 技術就是個苦力活,你需要花時間和精力來學習和研究才會出成果,有了成果錢途啥的自然會上去的。

16樓:網友

行行出狀元嘛,它還是應該有前途的,雖然我對它不是特別瞭解,但電視上經常有人在拉麵,拉成多少多少長,拉成多少多少細,學有所成的話可以去試試。

不管你幹什麼行業,都要有創意,不然你永遠只能在低水平上起早貪黑,應該在掌握一些知識技巧的情況下來一點的創新這才是關鍵所在。

17樓:成都新東方烹飪學校

麵點不僅包含傳統的包子、餃子、叉燒等麵點食品,還包括精美的西式麵點,都非常受到人們的歡迎,市場前景也非常好,就業這方面你不用擔心,。而且學會一項技能感覺是非常重要的,可能在你困難的時候成為你的生活**,將來你可以自己開個店,只要你味道做的好就不愁沒有生意。

西式麵點是近幾年比較風靡的行業,樣式更加漂亮,更吸引年輕人的眼球;但是中式麵點,是幾千年歷史沉澱下來啊的精華,肯定更適合中國人的口味,審美,只是相對於西式麵點而言,中式麵點更注重內涵,相應的需要花更多的心思去做,才能夠做飯色香味俱全!

就目前而言,隨著大家生活水平的提高,所以會更享受精緻的生活,不管是中式麵點還是西點麵點,只要用心做,做好了,肯定還是很有前景的!學習一門技術可能會在你困難的時候成為你的生活**,學會了你不僅可以自己享用美食,還可以改善家裡千篇一律的麵食,豐富家人的餐桌;如果可以去情況你還可以開一家點,自己當老闆,總之有一門技術在手,到**都可以生活。現在中式麵點的消費物件現在已經不僅僅是侷限於中老年人了,如果選擇做中式麵點那麼更應該注重的是年輕消費群體,把中式麵點做出花樣配合網際網路的傳播,才能吸引到人氣。

然而中西結合的麵點選擇也非常受市場歡迎,不管是中式還是西式,要去適應消費群體,而不是消費者來適應你,做出來的不僅味道十分重要,在美觀度上也是要重視起來的。

另外在學麵點的時候選擇一家靠譜的麵點培訓機構也是很重要的,在選擇培訓機構的上給你幾點建議:1、經營時間,一家培訓機構的經營時間長短足以說明在行業中的運營情況和客戶口碑的反饋,經營的時間越長,經驗越豐富;2、培訓機構規模:有獨立的培訓場所,給學員提供專門的住所也是一種實力的展示;3、教學水平,師資能力;4、後續服務是否到位;其餘的就是是否具有創業幫扶政策等,這一點對於想要開店的人是非常重要的。

18樓:匿名使用者

難到以後人們不吃麵點啦?

19樓:瀋陽新東方烹飪學校

前景還是很好的呢,來專業的學校吧。

20樓:十全小秀才

當然有了,特別有前途,尤其是當下很多人都特別喜歡吃麵點!

21樓:關注寶兒

學麵點還是有前途的,學成後就可以打工或開店賺錢啦!

22樓:陽光趙大地

中式麵點師是一個就業前景非常不錯的職業,中式麵點師在市場中有很多的就業機會。由於市場對於中式麵點師的需求量增多,許多年輕人也會選擇學習中式麵點。在當前的大中型城市,對於中式麵點師的需求量越來越多,這是一個非常穩定的職業。

中式麵點師主要學習內容:

1、根據不同麵點品種的要求,選用麵粉、米粉和其他原料、輔料、調料,按比例配料;

2、根據麵點風味、坯皮、季節、顧客口味等情況製作餡心;

3、按照面點的不同要求,採用揉、捏、搓等手法調製麵糰;

4、採用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法,將麵點製成所需形狀;

5、採用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成麵點。

23樓:老玉米

學麵點當然有前途了只要你們學得精學得好那一定是一個前途無量的工作你可以自己開。蛋糕店。可以自己做許多事情挺好的一個選擇。如果學好了。徐晶這是最好。

24樓:阿金不會理科

女生選擇學麵點技術當然有前途了,有句話叫:三百六十行,行行出狀元。

25樓:與橘

學麵點是有前途的。因為麵點這個行業是比較好的,麵點每天都在有很多人去吃。

26樓:匿名使用者

是有前途的。

但是前提是要用心學。學習技術,就是要不斷提高自己的能力。

27樓:紅前途

學麵點很有前途,學成後可以選擇自己開一個店面就可以當老闆賺錢了。

28樓:來自松郡九峰出水芙蓉的南瓜子

你好,我覺得學麵點是有前途的,現在人們生活富裕了,在吃的方面也是比較講究的,對面點的需求也是比較大比較多的,所以說學麵點是有前途的。

29樓:匿名使用者

學麵點廚師或者蛋糕之類還是蠻有前途的,雖然說辛苦,但是他好就業,因為人民以食為天,每個人都要吃飯的,或者給別人幹。給自己幹都是不錯的選擇。

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