狗肉為什麼這麼好吃?狗肉怎麼燉好吃

2022-12-20 12:45:23 字數 6040 閱讀 9380

1樓:甲思懿

真的那麼好吃啊,可能因為做狗肉的湯裡放了大煙了,讓人吃了那麼上癮,也可能兌了一些比較噁心的東西,而且那些狗都是從大街上抓的,你吃的裡面可能還有帶有病菌的,你想,餐館可能花錢去買健康的狗給客人做菜麼?之前看過新聞說有人吃狗肉,得了什麼病,挺長的名字,幾天就掛了,名字忘了,你別業中招了啊!!!

2樓:匿名使用者

蔬菜大米,趙南元也不用這套了 。

感受痛苦需要一套中樞神經系統,還要有一定的智力來體會到痛苦。

石頭沙子膠袋和動物植物一樣都是由同樣的元素構成的。區分?

同類,你難道不知道我們都是動物類的麼。

為了口腹之慾竟然使腸胃成為埋葬同類的墳場?

用食物鏈來說明問題,難道不知道人類以前也是吃人的,現在也還有食人族嗎?

而且食物鏈是個極不正確的說辭,應該說是「飲食習慣」

照「食物鏈」之說,老虎獅子都可以排在人類之後,照此說法,人類被吃也是一種不可更改、不得抗拒的,人類有義務供它們享用。

「食物鏈是自然現象」本身也是個病句,這個需要到中學語文課堂上解決。

「為了食物鏈上的一環」?人類不是食物鏈上的麼?原來人類不是食物鏈上的,那麼為什麼又要插手食物鏈上的事情?

哲學還是要學點的,看不了幾百頁的大書,也可以稍微瞭解一下。

高?如果罵街可能爭不過爾。

淺薄的句子,滿篇錯字,這就可以看出一個人的基本素質和心裡條件。

爾未莊言則已放語。

3樓:匿名使用者

路過 我偶爾會給流浪貓狗買些食物 但是也愛吃狗肉 我認為這是兩回事 可以分開來 狗很可愛 狗肉也很有營養。

4樓:匿名使用者

知道為什麼奧運會不在韓國召開嗎?因為高麗棒子吃狗肉,國際上認為他們的民族文明進化的還不夠所以不去他們那裡開,你呢,我認為不光是文明沒進化,連智商都沒進化,跑到這個版塊喧講狗肉的美味,分明是自己找罵,哈哈。

5樓:冷知識梗百科

狗肉,即狗的肉,泛指從狗身上獲取的可食用部分。以狗為食是世界各國歷史上的普遍現象。目前在主流價值觀中,狗主要是伴侶動物,是家庭中的一員,吃狗肉一直為愛狗人士和動物保護者所詬病,頗有爭議。

6樓:桓英慧

有句話叫狗咬狗骨!怎樣,我的滿意吧。

7樓:匿名使用者

狗狗這麼可愛,為什麼要吃它們,你神經病啊。

狗肉怎麼燉好吃

8樓:匿名使用者

放大鍋裡燉。

把狗肉切好塊狀備用,切記不要飛水過冷河,不然這樣肉的香味都流失掉了。把切好的狗肉放進炒鍋裡炒幹水分然後放薑片炒爆幹狗肉的水分,這樣狗肉香味才會出來。這裡都是下了醬油然後加點水下去燜到水分幹了,肉軟了就可以上盤子了。

已經做好的狗肉鏟上盤子裡。

狗肉bai去淨骨,烙去毛,用溫水浸泡並刮洗乾淨,再du下入冷水鍋中燒開,撈zhi出後用清水洗去血沫,放到砂鍋內,加入拍破的蔥、姜以及桂皮、乾紅辣椒、白酒和水(水以沒過狗肉為準),煮到六成爛時取出狗肉,切成5釐米長,2釐米寬的條(原湯保留待用)。

香菜摘洗乾淨,用盤裝上,大蒜切成2釐米長的斜段。

將豬油燒沸,下入狗肉煸炒出香味,烹白糖,加入辣椒油、醬油、鹽和原湯,然後裝入沙缽內用小火煨爛,放大蒜、香油,裝入湯盅內並另上香菜即成。

9樓:爵爺的網路

紅燒狗肉的特色:

湯汁濃郁,味道香辣,狗肉細嫩。

1、 將狗肉放入清水中浸泡一天。

2、 大蒜去皮,洗淨,切段;大蒜去皮,拍碎末;生薑去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,待用。

3、再將狗肉取出,洗淨,控水,剁成3釐米見方的塊,放進鍋裡。加清水直到沒過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水沖洗三次,控幹水分。

4、把油放入鍋裡燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鐘,烹入料酒和醬油,待水乾後,放入蔥段、辣椒須和清水,用溫火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內,撒上熟芝麻面,趁熱吃,即可。

10樓:網友

用料狗肉。

醬油,蠔油,一湯匙。

黃豆醬兩湯匙。

白糖一湯匙。

八角半隻。香葉四片。

桂皮少許。蒜蓉辣椒醬兩湯匙。

做法買老點的狗肉,可以煲完湯後撈起來。

1/5 買老點的狗肉,可以煲完湯後撈起來。

熬過湯的肉撈起來,骨頭繼續熬湯。

2/5 熬過湯的肉撈起來,骨頭繼續熬湯。

下油鍋炸致金黃。

3/5 下油鍋炸致金黃。

撈起來加入半個八角,幾片香葉,一點桂皮。

4/5 撈起來加入半個八角,幾片香葉,一點桂皮倒入高壓鍋加兩碗水,再加白糖,黃豆醬,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,一起壓十五分鐘。

5/5 倒入高壓鍋加兩碗水,再加白糖,黃豆醬,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,一起壓十五分鐘。

11樓:維納斯之幻翼

那得看怎麼做?做法不一樣,有的做得好的也有做的不好吃。

12樓:在紫蓬山張望的新月

好吃不好吃,食材很關鍵,最重要的是廚師更關鍵,所以狗肉這個東西還是少吃為好,畢竟它是個很通人性的動物。

13樓:鄰村二妮菜煎餅總部

你好,狗肉和豬、牛、羊、驢肉截然不同的味道,狗肉的脂肪少,所以吃起來沒有油味,清爽,很香。希望能夠幫到您。

狗肉真的那麼好吃嗎?

14樓:冉兒

狗肉吃多了有好處嗎?

15樓:滿城煙雨空望月

表示麼有吃過 但有一句話說的是。

「狗肉滾三滾,神仙站不穩」

「三六滾一滾,神仙都企唔穩」

「聞到狗肉香,神仙要跳牆」,或「聞到狗肉香,佛爺也跳牆」

「不食狗肉,不知天下大味」

16樓:高階健康管理師

每個人愛好不同,正所謂蘿蔔白菜各有所愛。

狗肉好吃嗎???

17樓:冉兒

狗肉吃多了有好處嗎?

18樓:邰懌何瑩然

好吃啊,以前我們在農村冬天都要吃狗肉煲呢。

原料:成品狗肉400克(腿部)、姜10克、蒜4瓣、幹辣椒隨意(辣點開胃)、鮮大蒜葉2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香)共20克、枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉。

做法:1、用紗布自制一個香料包,從狗肉香料袋中取出1個八角、1小塊桂皮、1塊陳皮和適量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放進香料包;

2、狗肉切成1釐米厚的塊,薑切片,蒜洗淨保留蒜外皮,幹辣椒洗淨,大蒜葉切成寸段,根葉分開;

3、準備一砂缽,把香料包、薑片墊在砂缽底,然後放上狗肉,面上放蒜瓣和幹辣椒,倒上整袋黃酒,蓋上蓋,大火燒開轉小火;

4、轉小火煮20分鐘後,開蓋放入大蒜粗根接著蓋上蓋煮10分鐘;第二次開蓋,加入白糖、鹽、老抽調味調色,用筷子把狗肉翻翻身攪動下,最後蓋上蓋煮10分鐘入色入味即可。

5、40分鐘後,狗肉熟爛,加味精、胡椒粉、撒上碧綠的大蒜葉端上桌。(香料包取出棄之不用)

19樓:東門永安晁未

狗肉好吃,但不是一般人所能吃的。

不是一般道行的人所能承受的起的。

濟公活佛可以吃狗肉,那是他在超度。

20樓:及萍韻漆學

狗肉好吃但不能多吃,還有不能和大蒜同食用,狗肉黃狗最好吃以次白花黑,建議此時節吃燉的最好,狗肥不柴腥味小。

21樓:匿名使用者

好不好吃的你聽我說說把,一黑二黃三花四白,不同狗的顏色不同的味道排名,如果你能吃到黑狗肉也算你幸運了此生無憾(對於吃貨來說)!吃狗肉一定要配高度白酒那才叫完美,狗肉滾三滾神仙也座不穩呢!

22樓:園林裡的小哈

小狗肉不好吃`的 成熟的狗肉才好吃` 聽人說得`偶米有吃過滴` 嘻嘻 不過建議你還是不要吃`! 狗是人的朋友額`!

23樓:象甫江迎蓉

狗肉好吃。狗肉又稱為香肉,當然要烹調得當才好吃。

24樓:不會發不了言

狗肉確實不太好吃。。。口感也沒有那麼好。

25樓:網友

狗肉好不好吃要看那人會不會弄。

要是弄不好的話狗肉騷騷的味道。不好吃。

我們這裡的人就是很喜歡吃狗肉。一般吃的都是土狗。

什麼脆皮狗吖。白切狗吖。

雖然看起來或者想起來是挺殘忍的。

但是你吃到嘴裡其實就跟吃平時的羊肉差不多。

已經沒什麼感覺了。

26樓:佴宕琴恬欣

好吃的,一般叫狗肉"香肉"嘛。建議你吃紅燒的。

27樓:你家茜茜

我家是東北的,那邊朝鮮族很多,也有很多朝鮮飯館,那裡面主要經營的肉類就是狗肉,狗肉好不好吃還要因人而異了,滿族和蒙古族都是不允許吃狗肉的,不過朝鮮族既然那麼愛吃,至少證明它應該不難吃,狗肉也有很多吃法,只要做的好,應該就沒問題的。

28樓:毛寶禚曼雲

狗肉好吃,狗肉是。

朝鮮族特別喜歡的肉食。「狗肉,著絲米打!」

29樓:水芹翟元洲

一般般要少吃。

吃多了上火會流鼻血。

要吃的話。在下雪的時候吃。

最爽那感覺就像進天堂一樣。

希望你能找到這種感覺哈。

30樓:匿名使用者

韓國人愛狗肉如命,為國羹,不上大案乃部分地區民族風習。情感原因,非不好吃也。狗肉確是天下美味之一,嘗試一下便知矣。祝您味口好。

31樓:匿名使用者

因人而異,和風俗習慣有關,不過夏天最好不要吃,狗肉性熱,會流鼻血的。

狗肉怎麼做才好吃?

32樓:咔咔愛吃麵

六畜是馬牛羊雞狗豬,狗包括在內。狗肉可以吃,大家不要被那些極端愛狗人士嚇住,吃狗肉是個人自由。狗肉是優質蛋白,我們這邊一到冬天就會有飯店做狗肉,冷菜店也會做狗肉凍。

狗肉有點腥味,這個不是問題,做的時候可以多放點八角。今天我給大家分享一些狗肉的做法。

麻辣狗肉的做法先把狗肉煮到八分熟,和料酒,鹽,薑片,蔥等等一起煮。

然後撈出來,切成塊,晾乾水分。

鍋內放入油,蔥薑蒜,幹辣椒,花椒等等,爆出香味,倒入狗肉,大火翻炒。炒幹水分之後,再次加入料酒,醬油,雞精,倒入少量的高湯,把湯煮幹即可。

狗肉火鍋先把狗肉切成塊,然後煮一下,去掉血水,撈出來瀝乾水,然後有自家的糧食酒,鹽,雞精,還有花椒,辣椒等等醃製一下。

然後開始炒,記得要放豬油,狗肉下鍋翻炒,把水分炒幹,然後炒至八分熟左右,加入料酒,鹽,辣椒,翻炒再次收幹水分,然後加入薑片,蔥,桂皮,茴香等等。然後倒水,大火燉開。然後再改小火,慢燉一個小時候左右,直到肉比較酥軟。

把桂皮,辣椒這些就可以撈出來了,然後把狗肉倒入火鍋內,就可以開吃了。

吃狗肉一定要幾個好夥伴一起,再來點酒,邊吃邊燉。

湖南茶陵柴火狗肉選土狗:選一年以上三年以內瘦肉型農村散養土狗,一般重約25~30斤。

柴火薰:用水淹死後,脫毛,再用稻草火薫至狗皮成金黃色。

取狗血:將薰好的狗用清水洗乾淨後在狗的頸部兩側主動脈用刀劃開取狗血。

留內臟:將狗內臟取出,留肝、腎、油、腸、肚洗淨切好備用。

剁狗肉:剁肉、剃排骨,將肉切成2x2釐米塊狀,將剃成的排骨在根的三分之二處斬斷,骨頭斬成肉一樣大小。

炆狗肉:將肉、骨頭放在柴火灶鐵鍋裡放清水蓋肉,用柴火烹至水沸放八角、桂皮,炆至肉嚼得爛出鍋,留少許湯汁。

炒辣椒:取乾紅辣椒六兩左右,一隻辣椒切成三段,用淸水沖洗,洗鍋、放茶油少許,油熱將辣椒放入鍋內翻炒,放鹽後炒至辣椒金黃色,出香氣出鍋。

炒內臟:洗鍋後放山茶油少許,油熱後將切好的內臟放入鍋裡爆炒,加鹽後出鍋。

炒狗肉:洗鍋後放山茶油少許,油熱後將狗肉下鍋翻炒,油幹後放鹽,翻炒幾遍後放山茶油少許再翻炒,如此幾遍,將狗肉炒至起泡後放炒好的狗內臟和炒好的乾紅辣椒,繼續翻炒幾遍,再放炆狗肉時留下的少許湯汁(如未留湯汁,加井水也可以)用猛火煮開,待湯汁即將收干時淋入狗血炒均,沸騰後放蔥段半斤,即可出鍋裝盤,裝盤後再趁熱淋上少許生山茶油上桌,美味既成,大家享受。

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