1樓：生活小管家睿婕
砧板作為家中最常用的廚房用具，也是與蔬菜水果接觸最密切的廚具，它的清洗可不只是擦擦或是清水洗洗就能了事的。如果不能及時清洗到位，會特別容易滋生細菌哦。
1．陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，砧板不用時或用完清洗乾淨後應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，並且可令砧板乾燥，減少細菌的繁殖。
2．洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用煮沸的開水沖洗一遍。
4．姜蔥消毒法：砧板用久了，就會產生一股怪味。用生薑或生蔥將砧板擦一遍，然後邊用煮沸的開水衝，邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
除此之外，還要注意。
一、不管用的是哪種消毒方法，都要先把破板洗乾淨。
二、切生的和熟的食物應該分開不同的砧板。這樣才能更好的預防細菌的傳播。
2樓：絲瓜香椿
蔡案板用開水燙，用刷子鹼刷洗幾遍就清洗完了。
如何清洗菜板
3樓：爵爺的網路
菜板除菌，需要在100℃的開水中燙洗。
清洗菜板的各種方法。
1.菜板上有怪味產生，可以把菜板先放在淘米水裡浸一下，然後再用生薑或生蔥來擦洗菜板，這樣怪味就不再有了。尤其要注意的是，切生萊的菜板和切熟食的菜板要分開，生萊上面有較多的細菌和寄生蟲卵會汙染到菜板，再用來切熟食的話，熟食也會被汙染了。
2. 在廚房加工魚時，腥味會在廚房中滯留，腥氣瀰漫。但是如果洗魚前將魚先放在溫茶水中泡上幾分鐘，再加工時腥味就會小很多。
巧除塑料菜板的汙漬。
3.塑料菜板由於表面有比較粗糙的紋路，所以在切一些蔬菜的時候，萊板會變得比較不乾淨，紋理中含滿了蔬菜的汁液，尤其是在經過長時間切萊後，菜板上的剁痕會變得多起來，這樣就更容易藏汁液了，清洗起來也就更難了。但是一張粗質的水磨砂紙就可以把這個問題解決，邊摩擦邊用水清洗，汙漬很快就沒有了。
4.菜刀和萊板一樣也是要分開的，切熟菜的和切生菜的刀要分開，切菜的和切肉的也要分開。而且菜刀用完以後要洗乾淨、擦淨水分再擱置起來。
菜刀放置時間久了，可以在使用前先用淘米水泡一下，不僅可以除鏽，還可以除異味。
4樓：夾腦計劃
菜板實用保養術！菜板不保養，比馬桶還髒，一分鐘教你給菜板做個全方位清理。
5樓：滿負荷秸吠
小蘇打和白醋在清洗菜板的過程中，除了日常的清水清洗之外，可以加入適量的小蘇打或者是白醋，用硬板刷清洗並停留幾分鐘，再用清水洗淨、晾乾。白醋和鹼水的清潔效果要優於清水，實驗證明大約能去除表面70%～80%的細菌，且操作簡單。
怎樣清洗菜板？
6樓：網友
據報道，使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個，對人們的健康是一個很大的威脅，因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種：
洗燙消毒。洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。
陽光消毒。陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
撒鹽消毒。撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。
蔥姜消毒。蔥姜消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水衝，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
醋消毒醋消毒：切過魚的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水沖刷，就不會有腥味。
7樓：生活妙招
砧板髒了不要用清水洗，教你一招，洗完乾淨如新。
8樓：巧匠
放高濃度的鹽水溶液裡浸泡後再放通風陰涼處晾乾就可以了，不能暴曬，這樣會使木質菜板開裂變形。
9樓：少磬改修誠
塑料砧板不吸收水分，不潮溼，使用方便。但菜刀留下的裂痕容易生汙納垢，用去汙粉不易洗掉。改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷乾淨後再用水衝一下即可。
10樓：匿名使用者
木頭菜板的話就用熱水燙燙。
刷乾淨後 豎到通風的地方。
11樓：紅粉丫頭
啥樣材質的啊，要是塑料的，最簡單的就是洗潔精啦。
但是要是木頭的就比較不好清洗，一定要先用刀或利器把上面的殘渣清理掉，然後用鐵網類的硬的工具刷擦洗啊。
樓主一定記住了生肉板和蔬菜板是要分開的啊。
12樓：淑君寶貝
熱水燙和食醋洗，這是個方法。
13樓：匿名使用者
清水加醋！應該不錯吧！
14樓：創業觀察
菜板長時間不清洗，上面滋生大量細菌病毒，教你正確清洗妙招。
如何正確清洗菜板
15樓：匿名使用者
保持菜板的衛生是家庭飲食健康的關鍵，下面介紹三條保持菜板衛生的策略。
⑴生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。
⑵保持清潔。菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。
要不用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
⑶菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板汙物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。
菜板用過後，最好用硬板刷刷洗。剁肉後的菜板不用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來。菜板洗後，要放在通風出吹乾。
16樓：生活妙招
砧板髒了不要用清水洗，教你一招，洗完乾淨如新。
17樓：匿名使用者
清洗過程中，撒少許鹽巴約3分鐘，然後清洗掉。
18樓：大風車有妙招
菜板用久了很髒，教你正確清洗方法，90%的人不知道。
切菜的砧板用長了怎麼清潔?
19樓：匿名使用者
● 菜板的清潔消毒。
每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗，最好颳去表面一層。完畢再用清水洗乾淨，菜板使用一週後最好用開水燙一遍，然後放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰乾，這樣不但可以殺死細菌，而且可防止菜板乾裂，延長使用壽命。
洗燙法，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了；刮板撒鹽法，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往菜板上撒一次鹽；紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上；化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。
20樓：匿名使用者
如果每天用清水刷一遍，病菌可減少1/3，如果再用開水燙一遍，滅菌效果更佳。不時將砧板放在陽光下接受紫外線照射。
切菜的案板怎麼清潔消毒呀？
21樓：匿名使用者
把白醋噴灑在菜板上，放上半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味。
怎樣清洗砧板？
22樓：說生活出品
砧板髒了難清洗，試試這一招，洗完乾淨如新。
23樓：生活妙招
砧板髒了不要用清水洗，教你一招，洗完乾淨如新。
教大家怎麼清洗切菜板乾淨
24樓：甘汁園
你是否遇到過這樣的問題。
今天吃的蘋果為什麼會有一股生薑的味道？
這個橙子為什麼會有一股生肉的味道？
這其實都是家裡的案板惹的禍！
一般在家裡，不管是切菜、剁肉、切水果。
還是生食、熟食都是一個案板解決問題。
然而許多人用完之後直接用抹布擦擦就完事。
其實，案板可以說是廚房最髒的地方，如果處理不妥當，有時會比廁所的馬桶還要髒。
1、黃麴黴素。
黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍，通過食物攝入後經消化道吸收，分佈在肝臟、腎臟、血液、肌肉及脂肪中，其主要代謝產物也具有毒性或致癌作用。
而且黃麴黴毒素是耐高溫的，因此，專家建議，平時清洗的時候，應當採用熱鹼水沖洗，能夠有效滅殺細菌。
2、大腸桿菌。
根據科學測定，每案板大約生活著45億個大腸桿菌！易引發各類腹瀉、腸道外感染等疾病。
3、念珠菌。
念珠菌很容易汙染食品，如果我們不小心吃到這些被汙染的食物，很容易出現腸道菌群紊亂的情況，引起腹瀉等疾病。
1、生熟分開。
由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染。因此家中最好備兩塊菜板，切生熟食分開使用。
2、通風處儲存。
不要陽光曝曬，這樣做，菜板容易變形，使用時更易殘留細菌。因此，擦乾通風就可以。
3、用熱鹼水清洗。
可以使用熱鹼水沖洗，因為鹼水有去汙和殺菌的功效。食用鹼加水稀釋後，就製成了安全的除垢液，用來反覆擦洗菜板，然後再用清水衝淨即可。
防護保養得宜，才能讓案板更為衛生，用得放心，才能吃得更健康！
25樓：媛爸日記
切菜板只用清水是洗不乾淨的，教你一招，徹底清洗乾淨切菜板。
怎麼清洗菜板，如何清洗菜板
菜板除菌，需要在100 的開水中燙洗。清洗菜板的各種方法1.菜板上有怪味產生，可以把菜板先放在淘米水裡浸一下，然後再用生薑或生蔥來擦洗菜板，這樣怪味就不再有了。尤其要注意的是，切生萊的菜板和切熟食的菜板要分開，生萊上面有較多的細菌和寄生蟲卵會汙染到菜板，再用來切熟食的話，熟食也會被汙染了。2.在廚房...
如何徹底清洗鍵盤，如何徹底清洗海蔘？
清洗鍵盤可以把鍵盤底部的螺絲全部拆開就可以開啟鍵盤.有的鍵盤會在按鍵的下面隱藏幾個螺絲.目的是為了鍵盤和導電橡膠接觸更好 把塑料箔膜取下.拆下鍵盤連線線的電路板,不可用水洗,只能用酒精擦一下.塑料箔膜和電路板的連線處可以用橡皮擦一下,把黑色的氧化層擦乾淨,再把鍵盤裡面的導電橡膠帽全部倒到一個有中性洗...
油畫工具如何清洗，油畫如何清洗
畫完畫如果不想洗,用個玻璃杯子裝點水泡著,注意不要泡到筆桿部分,這樣畫筆就不會幹了,這樣想什麼時候洗就什麼時候洗,我是用肥皂洗的,在用筆頭在肥皂上來回擦,用指甲刮筆上的顏料這樣能洗比較乾淨如果筆幹了就得用松節油把筆頭有毛的部分泡軟了才能清洗,當然還是用肥皂一支支的洗.調色刀,用報紙搽乾淨就好,我一般...