蜜膏和蜂蜜有什麼區別,蜂蜜和蜂蜜膏有什麼區別

2022-11-15 21:45:18 字數 5908 閱讀 1013

1樓:鎖兒

蜜膏、蜜露、花粉、鮮果汁、藥汁濃縮汁等等。

2樓:手機使用者

蜂蜜是指純蜜,沒有新增任何其他物質的蜜。 蜜膏、蜜露、蜜乳等是指摻了其他物質的蜂產品。如:

花粉、鮮果汁、藥汁濃縮汁等等。使蜂蜜具有某些滋補功效,這些產品是蜂蜜的配製品或人工合成的蜂蜜製品,不是國家新標準規定的蜂蜜。 如紫雲英蜂蜜,其配料標註應是100%紫雲英蜂蜜,而不能是其他花蜜或多種混合花蜜。

蜂蜜和蜂蜜膏有什麼區別 20

3樓:小溪閒談影視劇

1、所含成分不同

蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜膏是加入其它物質的蜂蜜製品,如加入麥芽糖、蔗糖等,有些則加入一些微量的其它中草藥植物,

2、製作方式不同

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。

蜂蜜膏是在蜂蜜中加入麥芽糖、蔗糖等,有些則加入一些微量的其它中草藥植物,不停攪勻,煮成膏狀,冷卻後裝瓶製成。

3、食用方法不同

蜂蜜既可以與食物一起烹煮,也可泡水衝喝,每天飯後1.5~2小時食用比較適宜,每次口服一茶勺,60℃以下溫水衝食。

蜂蜜膏是泡水衝喝,每日早晚各服1 次,每次1-2湯匙,溫開水送。

4樓:豆丁with豆瓣

按照現在相關規定 ,純蜂蜜(不新增其它成分)才可以在標籤標識上面寫蜂蜜。另外蜂蜜的標籤標識也可以根據蜜源(植物花名),如採集的蜜源是棗花,可以在標籤標識上標註為棗花蜜,採集的蜜源是槐花,可以在標籤標識上標註為槐花蜜;也可以根據採蜜的蜂種來標識,如東北黑蜂蜂蜜、土蜂蜂蜜等;也可以根據「液態蜂蜜」、「結晶蜂蜜」表明其物理狀態進行命名,當然也還有其它的命名根據,如 蜂巢蜜等等。

實施的蜂蜜強制性標準中,對蜂蜜的名稱作出明確規定,如果在蜂蜜中新增了其他礦物、生物或其他提取物,分泌物、工業生產物質,就不得以「蜂蜜」或「蜜」作為產品名稱或名稱主詞。

強制性新標準中,對蜂蜜的名稱採用了與國際標準cac一致的界定,規定「蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物結合後,經充分釀造而成的天然物質。」

蜂蜜膏是蜂蜜裡面新增了其它的物質,生產的產品。(蜂蜜成分含量多少,讓人懷疑)。

蜂蜜作為養生保健產品,一定要選擇純蜂蜜,蜂蜜膏類的建議不要購買,裡面的新增劑成分比較多,對人體不利。一般情況下,蜂蜜膏的成本比較低,售價也比較低,但為自身健康著想的話,還是不要購買的好,切記:不要貪圖便宜!

2023年10月,頒佈了蜂蜜新的執行標準:gb14963-2011。執行時間自2023年4月20日,舊國標gb18796-2005廢止。

生產的蜂蜜產品的標籤標註,應遵循《食品安全法》及《預包裝食品標籤通則》,自2023年1月1日起,蜂蜜產品的標籤標註上必需加上"營養成分表"。

(蜂蜜的執行標準,可以查詢一下gb14963-2011的檔案)

希望對你有幫助!

5樓:田野牧蜂

蜂蜜膏是通過將蜂蜜和其他物質混合而產生一種蜂蜜加工製品,兩者是包含關係。

6樓:小小金橘

蜂蜜是指純蜂蜜,沒有任何新增的,蜜膏是指兩種貨兩種以上的蜂蜜混合調製的或是新增其他成分的,按蜂蜜的規定就是無新增任何成分的純蜂蜜才能標註蜂蜜,像有些蜜裡面新增植物成分的都不能叫蜂蜜。

7樓:紫蘇墨令

簡單點說,蜂蜜是真的,蜂蜜膏是假的

蜂漿、蜂膏和蜂蜜有什麼不同?

8樓:匿名使用者

你說的蜂漿應當是王漿又稱蜂王漿、蜂皇漿、蜂乳、是青年工蜂上顎腺和舌腺分泌的,用以喂飼蜂王和幼蟲的漿狀物質。顏色為乳白色至淡黃色,具有酸、澀、辛辣味。在蜂群中,蜂王和工蜂都是雌性,但蜂王體積卻比工蜂大得多,體重更是工蜂的3倍,壽命比工蜂長40倍。

工蜂一般只能生存一個多月,而蜂王能活5年左右。工蜂不能產卵,而蜂王一天能產下2500多粒卵,日產卵重量比自身體重還重。如此大的差別,都因為蜂王的食物是蜂王漿,而工蜂只吃一般蜂糧。

由此可見蜂王漿的神奇。

蜂膏一般是以蜂產品為主要原料,以人工方法調配出來的,具有針對性的產品。各種蜂膏的功能作用大都不同。突出針對某些方面通過科研成果人工調配的。

有特殊的生理效應,它的主要成分是常量營養素;是作為日常膳食補充劑攝入,實際上真正既能補充營養元素(如新陳代謝所需要的營養),又兼具享受功能的是我們每日的膳食,它既能調解消費者的身體機能,又能減少他們患病的危險。

蜂蜜是蜜蜂是從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢經常保持35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。

9樓:蜂研筆記

1、沒有蜂漿,你說的蜂漿應該是蜂王漿,又叫王漿,皇漿,蜂皇漿。它是蜂產品的一種,是一種膏狀的乳白色的糊糊,要冷凍儲存,對人體的作用很快很明顯。適合於體弱者。

2、沒有蜂膏,你說的應該是蜜膏。蜜膏又叫假蜜,是在蜂蜜中加入糖之類的東西,就叫蜜膏。你看一下蜜膏的成分就明白了,不是純蜜。

3、不新增任何物質,有且只有一種成分,這種成分是蜂蜜的,才叫蜂蜜。意思是說,所有叫蜂蜜的產品,必須是純蜂蜜。國標規定,在蜂蜜中新增入任何物質都不能叫蜂蜜,必須叫蜜膏之類的。

蜂蜜與蜂蜜膏有什麼不同

10樓:解藥裡下毒吧

按照現在相關規定 ,純蜂蜜(不新增其它成分)才可以在標籤標識上面寫蜂蜜。另外蜂蜜的標籤標識也可以根據蜜源(植物花名),如採集的蜜源是棗花,可以在標籤標識上標註為棗花蜜,採集的蜜源是槐花,可以在標籤標識上標註為槐花蜜;也可以根據採蜜的蜂種來標識,如東北黑蜂蜂蜜、土蜂蜂蜜等;也可以根據「液態蜂蜜」、「結晶蜂蜜」表明其物理狀態進行命名,當然也還有其它的命名根據,如 蜂巢蜜等等。

實施的蜂蜜強制性標準中,對蜂蜜的名稱作出明確規定,如果在蜂蜜中新增了其他礦物、生物或其他提取物,分泌物、工業生產物質,就不得以「蜂蜜」或「蜜」作為產品名稱或名稱主詞。

強制性新標準中,對蜂蜜的名稱採用了與國際標準cac一致的界定,規定「蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物結合後,經充分釀造而成的天然物質。」

蜂蜜膏是蜂蜜裡面新增了其它的物質,生產的產品。(蜂蜜成分含量多少,讓人懷疑)。

蜂蜜作為養生保健產品,一定要選擇純蜂蜜,蜂蜜膏類的建議不要購買,裡面的新增劑成分比較多,對人體不利。一般情況下,蜂蜜膏的成本比較低,售價也比較低,但為自身健康著想的話,還是不要購買的好,切記:不要貪圖便宜!

2023年10月,頒佈了蜂蜜新的執行標準:gb14963-2011。執行時間自2023年4月20日,舊國標gb18796-2005廢止。

生產的蜂蜜產品的標籤標註,應遵循《食品安全法》及《預包裝食品標籤通則》,自2023年1月1日起,蜂蜜產品的標籤標註上必需加上"營養成分表"。

(蜂蜜的執行標準,可以查詢一下gb14963-2011的檔案)

土蜂蜜和一般的蜜有什麼區別

11樓:華實藥業****

兩種蜂蜜區別:

土蜂蜜是野生的土蜂採集的,又叫中華蜜蜂,個體小,背部黑,適應性強,世代繁衍,不需要人工餵養。普通蜂蜜一般是意蜂採集的,個體大,背部黃,適應性差,需要人工餵養。

土蜂蜜的釀製週期長,比較難分花種,一般以野山花為主。普通蜂蜜的釀蜜週期短,根據花期可以分為棗花蜜,椴樹花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等。

土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。意蜂蜜色淡,透明度好。

土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

土蜂蜜花種雜,物質多,有較濃的中草藥味,有酸甜苦辣四種味道。意蜂蜜口感普通,味道單一。土蜂蜜結晶後顆粒細微,細膩柔軟。意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。

兩種蜜蜂的區別:

中蜂產蜂王漿,2萬隻蜜蜂以上的蜂群就會產蜂王漿,強群也產,弱群隨產,但僅供自給自足。不過中蜂的蜂王漿沒人取,蜂王漿產量非常低,因為一般在蜂群數量達到1萬隻以上時,蜜蜂就自然分群了。說的通俗點,中蜂很容易分家,一箱蜜蜂中只有一隻蜂王,一旦蜂箱中的蜜蜂達到一定的數量,一隻蜂王會產下另外一隻蜂王, 蜂箱中就會有2只蜂王,一山不容二虎這樣的一個意思。

很難做到強群。

中蜂產花粉,中蜂的花粉一般沒人取而已,用來喂補幼蟲和雄蜂了。因為蜜蜂的數量少加上定地養殖等外界和內在的因素 所以採集的只夠中華蜜蜂自己吃的。

12樓:食療養生坊

1、沒有多大區別,雖商家炒作的概念。

2、土蜂蜜是指中華蜂採的蜜,意蜂蜜是指洋蜂蜜採的蜜。

3、只要是天然成熟的蜂蜜,又注意生產衛生、合理用藥,生產出來的蜜都是好蜂蜜。

13樓:匿名使用者

所謂土蜂,又叫中華蜜蜂,或者野蜂,其實它的蜂蜜沒什麼區別的,但產量相對小些。營養價值都差不多的。如果非說有區別的話,就是土蜂一般食性很雜,蜜為混合花的蜂蜜,所以營養更全一點,而有些蜜相對專一點。

希望對你有所幫助。

14樓:蜂蜜哥

**有那麼多的土蜂蜜 啊 中鋒就是土蜂這樣是極度對我們樣意蜂的蜂農不公平 何況這樣命名中鋒就是土蜂不不對的 中國還有想東北黑蜂這樣的蜂種等中國原始品種 不然都叫土蜂了 中鋒在中國叫土蜂 意蜂早義大利也叫土蜂呢 何況這個蜂蜜不能像 籠養雞和土雞這樣比 中鋒和土蜂的飼養方法都是一樣 中國人就是不懂這些 不然怎麼會去買那種全是瘦肉的豬肉 全然不知道那是瘦肉精豬肉啊 我覺得國民的消費觀念不改變 以後還會出現很多食品問題的 都想吃野味 土的 但是不知道那背後的故事 野味和土的 一定是高階市場的 如果都進入百姓尋常家的話 那豈不是很搞笑 不符合市場經濟啊 哪一天你看見勞斯萊斯成了農用車的時候 你相信那是勞斯萊斯嗎

15樓:張蜂霸土蜂蜜

最重要的區別就是釀造時間不同,土蜂蜜是1年取1-2次,但是普通蜂蜜可以取15-25次,就好像肯德基的雞是30天出欄,但是土雞要養1年。黃帝內經講的很清楚,一個食物經過春夏秋冬的培育,他的能量是巨大的,就好像我們種的五穀一樣。假如你是在怕買到假的,你可以去買蜂巢蜜,這種預定,現場採摘了以後直接寄給你最好,造假成本太高,或者你自己認養土蜂蜜,這樣的蜂蜜也很安全。

①土蜂缺點是蜂蜜產量相對較小,一年取一次

土蜂蜜是中華蜜蜂釀製而成的,土蜂蜜一般多為成熟蜜(封蓋蜜),原因是中蜂的產量相對來說非常低(一般一箱一年的產量在5~15斤左右),在取蜜的時基本上都是完全釀製成熟的封蓋蜜。而意蜂的產量非常高(一兩天便能生產一箱蜜),為不錯過花期還未釀製成熟的蜂蜜(完全成熟要釀製7天左右)也會被取出來,然後經過高溫濃縮成為普通蜂蜜。

②土蜂蜜是真正的百花蜜釀製

事實上中蜂對蜜源並不像意蜂那樣挑剔,外界有什麼蜜源就採什麼花蜜,即便是山野田間的零星小花也採集。而意蜂則只對大宗蜜源感興趣,基本上不採集或很少採集零星蜜源,值得注意的是意蜂對蜂巢的定位能力非常強,因此可以移動蜂群跟隨蜜源的腳步「追花逐蜜」。

④環境差的環境無法生存

我國的中華蜂體型小,抗病抗寒能力特強,對生存環境有特殊的要求,在遠離汙染空氣中的負離子含氧量高的山澗林中築巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產的蜜才叫土蜂蜜。

所採的蜜源是無汙染的山區森林中的各種珍稀植物、山野間野生中藥材的花,故又名百花蜜。

①普通蜂蜜一兩天便能生產一箱蜜

土蜂蜜一般多為成熟蜜(封蓋蜜),原因是中蜂的產量相對來說非常低(一般一箱一年的產量在5~15斤左右),在取蜜的時基本上都是完全釀製成熟的封蓋蜜。而意蜂的產量非常高(一兩天便能生產一箱蜜),為不錯過花期還未釀製成熟的蜂蜜(完全成熟要釀製7天左右)也會被取出來,然後經過高溫濃縮成為普通蜂蜜。

②土蜂蜜可能會苦

中醫說入心臟的藥都是苦的,比如黃連,五倍子,土蜂蜜採的百花蜜可能會苦,而普通蜂蜜一般是意蜂採集單一蜜源為主釀製而成的,因此相對來說土蜂蜜的營養更為全面,更重要的是很多普通蜂蜜都經過高溫濃縮,已經不含蜂蜜最富營養的酶類成分。

③普通蜜蜂冬天要餵食白糖,土蜜蜂不需要

蜜糖和蜂蜜有什麼區別,蜂蜜和蜜糖有什麼區別?

蜜糖和蜂蜜沒有區別,只是不同的叫法而已。一般南方人尤其是廣東一帶的人把蜂蜜叫做蜜糖,這是他們延續下來的叫法。蜜糖就是蜂蜜。蜜糖即蜂蜜,主要成分是果糖 分子式為c6h12o6 水,還有少量銅鐵鈣等微量元素和無機鹽。是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質的精製品,性味甘 平,入肺 脾 大腸經。有降血壓 護肝 緩解...

蜂蜜和煉蜂蜜有什麼區別啊

蜂蜜是全稱,一般指原生蜂蜜也稱生蜜。煉蜂蜜是中醫稱法就是把生蜜經過加工處理變成對易於和中藥配伍的蜜,也叫熟蜜。生蜜食用易傷腸胃,熟蜜溫和可食用切不會產生 蜂蜜是原液,煉蜂蜜是加工過的原液。區別 1 蜂蜜加熱至105 115攝氏度,色澤無明顯變化,含水量在17 20 密度在1.35左右稱之為嫩蜜。2 ...

蜂糖和蜂蜜的作用區別,蜂蜜和蜂糖有和區別?

蜂糖是蜜蜂採集回巢後粘到蜂巢上的糖分經風乾後的結晶體 蜂蜜是粘稠的液體,結晶蜂蜜也是流體狀態的,而非固體態!好的蜂蜜放到冬天就會變成糖 這個應該是真的bai,是帶蜂巢也 du就是蜂臘的蜂蜜zhi,並且還是 野生的。dao當然蜂蜜並沒有什麼野版生不野生之分,畢竟都權是蜜蜂從野外採的。只是有的蜜蜂是家養...