現在牛奶不能喝了,什麼可以代替它的營養呢

2022-11-11 13:25:25 字數 6261 閱讀 3367

1樓:匿名使用者

現在生活水平提高了,吃東西各個營養都在提高,所以牛奶裡面的營養在其他一些食物中也會有,我建議多吃豆類食品,喝豆漿,飲食專家都是這樣建議的!豆製品多吃些

2樓:

喝伊利的,伊利生產的全部是合格奶!請百姓放心飲用!

3樓:可樂第一

除了豆漿啊?可以喝麥片啊,再加點芝麻粉,美味又營養!還可以喝蜂蜜哦!!

4樓:桃之

豆漿 麥片 各種雜糧磨成粉 沖水喝 還有油茶

5樓:蜂帶刀

乳是「全價營養品」,就是說,只喝它就能維持生命而沒有問題,這是其他食品很難代替的。

6樓:登駿爵士

豆漿自古就是很好的飲品,富含較容易消化吸收的高植物蛋白和粗纖維,物美價廉。很重要的一點,它基本沒有膽固醇和飽和脂肪。

牛奶在西方很多國家近些年銷量也呈下降趨勢,長期飲用這種飲品不利於人體,含過多飽和脂肪等物質不利。中老年的心血管和一般人的肥胖、脹氣、便祕都與奶飲品有很大關係。

奶產業在很多國家都會接受國家大額補貼,但是消費者為之付出的代價卻是高昂的,造就了「三聚氰胺事件」,也變相造成了很多肥胖、疾病。

7樓:

拜託,不要太絕對好不好?!我們總不能因為離婚率高就不結婚,交通事故增加就不出門。我們要堅信即使還有三聚氰胺,我也會是那個喝到安全牛奶的人,更何況牛奶已經可以喝了!

不過,如果你還不敢喝的話,就按樓上們說的多吃些豆製品,喝些豆漿吧!

8樓:匿名使用者

有錢你就請個奶媽,豬,羊,狗,牛,馬,這些人都可以吃

9樓:nicole羅柳青

紐崔萊蛋白質粉是最好的選擇!

10樓:匿名使用者

非本國品牌奶粉...

11樓:匿名使用者

豆漿加雞蛋啊,國外可以喝的,其實中國奶也不是想象中的那麼可怕

不能喝牛奶有什麼可以代替牛奶的營養?

12樓:天水資訊釋出

可以喝豆漿代替。

豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素,素有「綠色牛乳」之稱,其營養價值與牛奶相近。

加米煮成的奶糊。

用糙米制作的強化奶糊中鈣和很多維生素的含量都與牛奶不相上下,而且脂肪含量比豆漿還要低,其最大的營養價值來自於其中所含的纖維素,這些有助於降低膽固醇,穩定血糖水平。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

13樓:貿弘計清漪

1、燕麥粥

燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了:它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子,而且作為一種慢速消化型的食物,能夠長時間地提供能量。

2、豆漿

在降低了飲食中飽和脂肪酸含量之後,再堅持每天攝取25克的大豆蛋白質可能有助於降低心臟疾病的危險。大豆對更年期婦女預防乳癌和骨質疏鬆症都有顯著的效果。這也是一種低脂肪的食物,為素食者提供了優質的蛋白質**。

3、加米煮成的奶糊

用糙米制作的強化奶糊中鈣和很多維生素的含量都與牛奶不相上下,而且脂肪含量比豆漿還要低,其最大的營養價值來自於其中所含的纖維素,這些有助於降低膽固醇,穩定血糖水平。市場上銷售的大部分奶糊都強化了鈣、維生素d和a的含量,這樣有助於骨骼發育,而且熱量很低,每品脫僅為278,與之相比,全脂奶的含量為每品脫370。

我不能喝牛奶,什麼可以代替牛奶的營養

14樓:幸福的

以下食物可以代替牛奶:

1、燕麥粥

燕麥粥燕麥富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子,而且作為一種慢速消化型的食物,能夠長時間地提供能量。

2、羊奶

山羊奶口感略鹹,綿羊奶口感濃郁溫和,其中鈣、磷、錫等礦物質,以及b族維生素的含量是牛奶的兩倍,脂肪和熱量也都高於牛奶。

3、豆漿

每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.

5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.

5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。

擴充套件資料:

以下人群不能喝牛奶:

1、胃潰瘍的人:如果胃潰瘍的人喝了太多牛奶,會使我們的胃部分泌大量的胃酸,會加重潰瘍和腹痛的症狀。

2、有反流性食管炎的人:反流性食管炎體現在我們身體的症狀,其實就是強烈的反酸燒心。有反流性食管炎的人儘量不要喝牛奶。

3、有膽囊炎和胰腺炎的人:如果我們喝了過多的牛奶,會加重膽囊和胰腺的負擔。

4、容易腹脹的人:雖然牛奶可以幫助我們促進消化,加快腸道蠕動,排出體內多餘的垃圾。牛奶在消化吸收的過程中,也很容易產生大量的氣體,容易腹脹的人儘量不要喝牛奶。

5、乳糖過敏的人:對乳糖過敏的,不能喝牛奶,一些奶製品甚至是富含乳糖成分的食物,也不能食用。如果喝了合格的牛奶卻產生了腹瀉症狀,就證明可能是乳糖過敏,在生活中一定要注意忌口。

人民網-喝牛奶不舒服 哪些食物營養可以取代牛奶?

人民網-喝牛奶真的會致癌嗎? 哪些人不能喝牛奶

15樓:我不會玩魚人

1、燕麥粥

燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了:它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子,而且作為一種慢速消化型的食物,能夠長時間地提供能量,因此得到了很多運動員的喜愛。

研究也表明,燕麥粥在提高耐力水平方面比運動飲料的效果要好。市場上各種燕麥糊比比皆是,不過也可以自己動手來做。在一個大水壺中倒入三分之一的燕麥和三分之二的水,攪勻後放置一夜。

第二天上午,將混合物過濾,就會得到乳狀的液體,可以直接飲用,或者代替牛奶在烹飪中使用。

2、豆漿

現在,豆漿已經不再僅僅是乳糖過敏者的專利,一些人為了身體健康也開始飲用它。英國一家獨立的消費者和**標準委員會已經為生產富含豆類食品的製造商開啟了綠燈,允許他們宣佈自己的產品有益於保護心臟。

在進行了50多項科研活動之後,專家們達成共識,在降低了飲食中飽和脂肪酸含量之後,再堅持每天攝取25克的大豆蛋白質可能有助於降低心臟疾病的危險。研究還表明,大豆對更年期婦女預防乳癌和骨質疏鬆症都有顯著的效果。這也是一種低脂肪的食物,為素食者提供了優質的蛋白質**。

擴充套件資料:

豆漿的營養

1、富含維他命,讓你瘦得漂亮。

大豆中的維他命b2有助於維持**和頭髮的健康,維他命e促進新陳代謝,可以讓你保持水噹噹!

2、具洗淨作用,使腸道順暢。

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。

3、降低膽固醇,使血液清澈。

豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。

4、具高熱效應,能升高體溫

血液迴圈不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。

16樓:六家子弟

人不能喝牛奶的原因主要是體內缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,即所謂的乳糖不耐症。而酸奶由於經過了微生物發酵,很好的解決了這個問題,你可以試一試,一定要是純酸奶,不要那種乳飲料什麼的。此外,替代牛奶營養的食物有許多,比如每天一個雞蛋,適量的瘦肉,還可以喝五穀豆漿(可以買個豆漿機,將多種穀類、豆類混合在一起,既營養美味,又有保健功效)。

希望對你有所幫助。

17樓:韓藥師

如果不喝牛奶,可以用什麼代替?

兒童不能吃雞蛋牛奶用。什麼代替它們的營養?

18樓:kai金鐘仁

可以喝豆漿,吃豆腐,多吃青菜胡蘿蔔等

19樓:蘿蔔小妹

用肉類!

小蘿蔔最靠譜!

喝什麼牛奶最有營養

20樓:濛濛然然歲月

經過殺菌消毒的鮮牛奶最有營養。

鮮牛奶,有塑料袋裝和屋脊盒裝的。採取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天,需要在4℃下冷藏,較好的保留了牛奶中的營養及風味。

因為保質期越長,營養物質就損失了越多,新增的防腐劑也就越多。

讓牛奶更加有營養的正確喝法:

1、不要喝鮮奶

剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同,鮮牛奶裡面含有不少的細菌,如果直接喝的話很可能會引起疾病。所以必須要經過殺菌消毒的工序之後方能飲用。

2、不宜空腹喝奶

空腹喝牛奶的話,牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當中經過,快到根本來不及讓胃把其中的營養成分轉化吸收,它就已經悄悄地走了,不留一點貢獻。因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、麵包等含有澱粉的食物,可以幫助牛奶很好地奉獻營養。

3、牛奶不宜煮沸

牛奶中含有許多的蛋白質,而蛋白質在高溫下容易被破壞。如果覺得直接喝有些冰涼,可以適當地加熱到溫溫,而不是煮開沸騰。像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子,裡面倒點熱水,再將牛奶和外包裝一起放進去加熱。

微波爐雖然方便,但是也會破壞牛奶的營養成分,所以不要選擇微波加熱。

21樓:邰霓雲德懷

牛奶,又稱「牛乳」。牛奶性平、味甘。具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。

牛奶具有較高的滋補價值,是一種全價蛋白質營養食品。在每百克牛奶中,含蛋白質3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,鈣120毫克,磷90毫克,鐵0.1毫克,鉀144毫克,維生素a

140國際單位,維生素b1

0.04毫克,維生素b2

0.13毫克,煙酸0.2毫克,維生素c

1毫克等物質。牛奶中所含的物質及其含量,與人乳十分相近,可以代替母乳,單獨作為嬰兒的主食,因此,牛奶是缺奶或斷奶嬰兒不可缺少的滋補強壯佳品。

牛奶的食用價值很高,牛奶不但營養十分豐富,而且易於消化吸收,經常飲用牛奶,可以防治虛弱勞損、大便祕結、反胃噎膈等疾病。因此它不僅是老、弱、病、婦嬰的滋養強壯佳品,也是人人皆可食用的保健食品。

牛奶不宜在日光照射下儲存,因為只要陽光直射片刻,牛奶中的維生素b和維生素c很快就會消失;牛奶也不宜冰凍儲存,因為冰凍後,容易呈現凝固沉澱物,產生異味、脂肪上浮、營養價值下降;牛奶更不宜在高溫下儲存,因為高溫可使香味下降,蛋白質沉澱,維生素減少。喝牛奶時最好不加糖或少加糖,因為糖是酸性物質,而牛奶中的鈣是鹼性物質,酸鹼反應後能使鈣質大量失去。如非要加糖時,應在牛奶稍涼之後再加。

為了利於消化吸收、鎮定安神、消除疲勞,最好在晚上睡之前喝牛奶。

22樓:匿名使用者

於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。

牛奶怎麼熱才健康?

常識:常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的……被牛奶拒絕的五種食物

據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。

熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短……請看:牛奶怎麼熱才健康?

飲用一杯約250毫升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。在100℃以下,一般的塑料不會產生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

編輯提醒您:如何您有喝酸奶的習慣,請看:冬天喝酸奶為何別加熱

不過,專家指出,如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱,這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言,完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶,一般衛生保障都比較可靠,在飲用不需要加熱

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