這個季節煲什麼湯好,這個季節喝什麼湯好?

2022-11-07 07:10:22 字數 3577 閱讀 4989

1樓:

綠豆薏米水

冰糖銀耳紅棗冬瓜湯

2樓:無盡夏夜

冬瓜排骨湯

銀耳蓮子湯

綠豆冰糖湯

玉米骨頭湯

海帶湯蓮藕湯

3樓:旗盼巧

夏季鴨肉燉湯再好不過了,可以燉筍啊,冬瓜之類的.另外推薦幾個防暑的小處方:

1.西瓜防暑飲.西瓜皮適量,水煎代茶飲,每日數次.2.苦瓜茶.鮮苦瓜1個,去心,切塊,陰乾備用.每次取5-10克,開水泡飲.此法可**中暑發熱.

3.白菊花飲.白菊花10克,加入開水1公斤浸泡,涼後飲服.此法還可**熱疹,暑痱,頭痛,目赤,高血壓.

4.鮮藕湯.鮮藕60克,切為薄片,加入1.5公斤水,文火煎至1公斤,加入白糖適量飲用,可補充暑熱汗出丟失的各種營養成分.

4樓:

最好還是綠豆湯,不僅可以去暑,還可以解毒,夏天飲食很容易吃壞肚子,喝綠豆湯最好了

5樓:匿名使用者

夏天煮點綠豆湯喝是好的,解暑解毒,如果樓主一定要煲湯的話建議你煲清淡的湯,因為夏天火氣比較大。

6樓:

這個季節容易上火,最好褒一些去火的湯。比如鴨子燉冬瓜。蓮子燉銀耳。山藥燉排骨。玉米燉排骨。鴨子燉苦瓜。蘿蔔燉豬蹄。

7樓:大個咪咪

開洋、冬瓜、花蛤湯。

8樓:白雲飄飄

肯定是清熱解暑之內的,但要看是什麼人喝啊!

9樓:

綠豆湯吧,冬瓜湯也可以,夏天喝都比較好!

10樓:匿名使用者

夏天湯水宜清淡

若暑熱傷津煩渴,可選用:

冬瓜茨仁糖水

用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件,加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時,然後加黃糖,待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。

生茨仁,但淡利溼,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑溼。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利溼,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。

三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。

石膏豆腐菜乾湯

同生石膏二,鮮豆腐半斤,白菜乾三兩。先將石膏稍為打碎,然後用水洗淨白菜乾並作短時間浸泡。將三樣食物共同放過瓦煲內加入適量清水煲湯。

煲至豆腐塊出現峰巢樣小洞即可。加食鹽少許調味飲湯。

若有痱子過多或少量暑癤情況可選用:

苦瓜豬瘦肉湯

用鮮苦瓜半斤,切塊,去核洗淨。豬瘦肉三兩至五兩,切小塊。將上二種食品,共放瓦煲內,加適量清水煲湯。

湯中苦瓜,苦寒,能清熱瀉火解毒,豬瘦肉能滋陰潤燥。合用功補兼施,既能清熱解毒,又能潤膚潤燥。

臭草綠豆糖水

用鮮臭草一兩,幹綠豆二兩,黃糖適量。先將鮮臭草和綠豆洗淨,然後放進瓦煲內,放清水六碗,用中火煲湯,煲到兩碗時,加進黃糖。待溫飲用,分二至三次飲光。

湯中臭草為芸香科多年生草本植物芸香。功能清熱解毒,涼血散瘀。綠豆能清熱解毒,清暑利水。

二者合用有清熱解毒,消暑涼血之功效。

塘葛菜煲生魚湯

用新鮮塘葛菜三兩,鮮生魚半斤。先將生魚剖肚去內臟,去鱗洗淨。將鮮塘葛菜洗淨。

將二種食品共放瓦煲內,加適量清水,用中火煲湯;煲二小時後,加小量食油和鹽調,飲用。湯中鮮塘葛菜能清熱利尿,涼血解毒;中醫認為生魚能補脾益胃,利水清腫。二者合用,既能清涼又能滋養,實為暑天的一道靚湯。

以上是簡單的幾款湯水,以清淡為原則。在煲煮時,在時間上不宜過於老火,以免影響清淡之意。

這個季節喝什麼湯好?

11樓:基本過冊瞪詒

秋冬季節來一碗 時蔬排骨湯 不僅飽口福,還有強身健體的功效哦! 豬排骨(用排骨、腔骨或者棒骨都行)300克、玉米適量、胡蘿蔔適量、山藥適量、紅薯適量、姜20克、鹽適量 1、將豬排骨用清水洗淨,放入開水中煮變色,撈出。砂鍋中放入足夠多的水,將焯好的排骨和姜放入,燒開,轉小火煲至排骨酥爛,大約40分鐘。

2、玉米洗淨切成長短合適的段,胡蘿蔔、紅薯去皮切成滾刀塊,帶上手套將山藥的皮去掉,切成滾刀塊。 3、待排骨燉爛,放入玉米、胡蘿蔔、山藥、紅薯,燒開轉小火再煲20分鐘,加鹽調味即可。

現在這個季節喝什麼湯好?

現在季節煲什麼湯好

這個季節適合喝什麼湯

12樓:真的不想封號了

1:綠豆湯

夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

2:冬瓜湯

冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持**潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。

夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。

3:銀耳百合湯

銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。

4:冬瓜海帶湯

有人說,冬瓜海帶湯,集****雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排洩,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。

5:魚頭豆腐湯

豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,儘量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮。

6:蘿蔔湯

蘿蔔湯是冬季保健食品的首選,但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的,俗話說,多吃蘿蔔少吃藥。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。

7:絲瓜湯

絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可**大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人**變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

13樓:霜寒雲郎玉

滋補的!經過一個夏天的炎熱,加上夏天的清淡飲食和胃口不佳,人們體內能量消耗較多,秋天正是進補的時候,補夏天損失的能量,迎接冬天的寒冷!所以這個時候適合喝一些香菇,雞,山藥、蓮藕等補氣的養身湯!

這個季節適宜煲什麼湯?

14樓:蒲公英花開丶

材料主料:乾貝、白菜心

輔料:火腿、海米

調料:鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油做法1.將白菜心洗淨切成片,蔥姜洗淨分別切成段和片;

2.坐鍋點火倒油,油六七成熱時,放入蔥段、薑片炒出香味,倒入乾貝、火腿、海米,點入少許料酒煸炒,加入高湯、鹽、胡椒粉,鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。

15樓:匿名使用者

清淡的或者豆類的,不宜油膩

現在這個季節煲什麼湯比較適合

這個季節養什麼花比較好,這個季節最適合養什麼花

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