1樓：匿名使用者
黑蒜只是一個噱頭，還不如鮮蒜吃著健康！
一個人自己做飯吃，可以做些什麼東西，既方便又好吃？
2樓：匿名使用者
做些米飯，再
做個肉炒菜（什麼青菜都才適用）既方便又營養。以下是做法：
1.鍋燒熱，放適量油，再燒熱，放蔥薑蒜熗鍋（素菜不放姜）2.放入切好的肉，略炒，加入青菜大火翻炒，加五香粉，適量鹽，炒熟後，加雞精，用水澱粉勾芡，出鍋。
（水分少的菜炒好後要加一些水，防止太乾，不好吃）
這個方法適用於所有肉炒菜，簡單實用，便於操作，祝你成功！
3樓：郭豔玲
不會做飯的朋友可以吃些方便食品：
一：即食食品：
如各種糕點、麵包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等，這類食品通常買來後就可食用，而且各具特色。
二：速凍食品：
是把各種食物事先烹調好，然後放入容器中迅速冷凍，稍經加熱後就可食用。方便水餃、方便餛飩、菜泡飯、即食年糕等等。
三：乾的或粉狀方便食品：
這些食品像方便麵、方便米粉，過橋米線，方便米飯，方便飲料或調料、速溶奶粉等通過加水泡或開水衝調也可立即食用。
四：罐頭食品
如果自己會做飯，可以做點簡單的飯菜。
比如用電飯鍋蒸米飯，做西紅柿炒雞蛋、雞蛋炒黃瓜這樣簡單的菜。
總之，不能餓著，不能湊合著吃，否則時間長了對身體不好！
4樓：匿名使用者
嘿嘿我現在高三一個人住家裡吃不慣外面的在家弄。炒碗豆尖，西藍花，另外備土豆，雞胸肉，胡蘿蔔，咖哩。番茄炒雞蛋也很方便。
就是炒時令蔬菜，煮湯我有時用的榨菜，肉就很少（我也不太喜歡）。另外香菇這些炒著吃也不錯的。
5樓：夢幻西塘
蒸一大鍋米飯,剛蒸出來的時候用紫菜包著吃,第二噸可以蛋炒飯,第三頓可以肉末炒飯,第四頓可以火腿炒飯.....~嘿嘿~俄經常這麼幹
6樓：榮睿宇
一個人的飯很好做的，我也是自己一個人做飯吃。我的方法是，想吃什麼就做什麼吃。我經常都是燉湯喝。
有什麼自己想吃炒菜，就賣點吵吵。不過我都不買那種要洗很久的菜的。因為我怕麻煩。
呵呵！！
7樓：★悱※扆
番茄雞蛋麵，簡單又方便
8樓：匿名使用者
給點範圍吧，得讓我知道你想學哪些菜湯吧
9樓：匿名使用者
第一大煮麵第二蛋炒飯
10樓：匿名使用者
拌黃瓜,番茄炒蛋,夫妻肺片
11樓：匿名使用者
蛋炒飯，肉吵飯，揚州炒飯。。。。。。。。。。。。
誰教我幾道簡單冬日家常菜（最好包含土豆或培根的）
12樓：引n子
一、金針菇培根卷：
培根食譜準備好材料:金針菇、竹筍、煙燻培根
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙籤固定。
3、烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
二、蘑菇培根意粉：
原料：意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。
做法：1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋 放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。
3、食材在平底鍋裡炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裡。
5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
土豆燒小排（川味特色）：
先用澱粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，醃五分鐘。鍋燒乾放油燒熱，放入薑片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這裡推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將小排放入（豆瓣醬不能在油裡煎太久，否則就黑了），將小排炒熟後加入水開始燒。記得放糖。
燒的過程中可以嚐嚐湯味，根據自己口味放調料。燒得差不多了再放切好塊的土豆，等到土豆也能吃了就好了。如果看湯不夠粘稠，就勾勾芡。
注意，燒的時候水不要太多，沸騰起來能基本淹住食物就好，免得水太多土豆都燒軟了還一大鍋湯。蓋上蓋子留點縫隙，水面以上的部分蒸也能蒸熟。
13樓：三衄
咖哩土豆雞塊，好吃又簡單
14樓：睚眥非龍
土豆泥:削皮後煮熟→剁爛→+糖+鹽→繼續煮,出爐後就成了.
水煮土豆:在土豆皮上劃幾刀後放入水中煮,等煮熟了後取出,之後從之前劃開的地方剝皮後就能直接吃了,當然,可以隨自己的喜歡蘸番茄醬或鹽啊糖之類的調料.
培根蛋餅:將雞蛋打散+麵粉+少量鹽→放入鍋中煎成蛋餅(記得放油,不然會粘鍋)→將生菜+煎熱後的培根放到蛋餅上→用鏟將其包起來→完成.
以上三道菜都是流程很簡單的菜.
成都有什麼好吃的? 50
15樓：love只是天使
1、串串香：
起源於四川
成都 ，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋：
是以傳統毛肚火鍋的紅湯滷和宴席菊花火鍋的清湯滷，兩者合併改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為2023年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。
這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯滷，一邊放紅湯滷，入鍋燙涮。
3、擔擔麵是著名的成都小吃：
用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
擔擔麵中最有名的又要數陳包包擔擔麵了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於2023年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手：
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位夥計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧「濃」字音，也取「龍鳳呈祥」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：
皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片：
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以製售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。
為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。
16樓：fsrm南
1.龍抄手
抄手和餛飩是完全不一樣的品種，龍抄手皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一，大約10-15元10個。
推薦店鋪|春熙路龍抄手
2.豆花
豆花是四川常見的家常美味菜餚，喜鹹辣口味可選饊子豆花或麻辣豆花，或者大熱天來一碗冰醉豆花，口感清涼爽滑又稍帶甜味。
推薦店鋪|譚豆花
3.擔擔麵
正宗的擔擔麵必須是老師傅用麵粉擀制的麵條，舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。紅油臥底，再加上脆脆的花生米，著實令人食指大動。
推薦店鋪|小名堂擔擔甜水麵
4.串串
成都是串串的發源地，在紅湯裡涮過之後，蘸上碟料，過癮得很。不論是熱鍋還是冷鍋、砂鍋，每個成都人心裡，都有一個常去不厭的串串攤。
推薦店鋪 |蓋幫市井串串
5.兔頭
兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品，夏天滿街的「冷啖杯」食肆沒有一家不賣兔頭的，所有的滋味都盡在一吸一吮中。
推薦店鋪 |雙流老媽兔頭
6.夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片屬於冷菜，麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的，拌好吃起來又麻又辣，非常下飯，比較重油。
推薦店鋪 |春熙路夫妻肺片
7.冒菜
「冒菜」是成都的特色菜，冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麼都可冒，什麼都可上桌。類似北方的麻辣燙！
推薦店鋪 |芙蓉樹下冒菜
8.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜名餚，用料紮實，香辣鹹口，特別下飯，不論大小店都能吃到。最知名的是陳麻婆豆腐。
推薦店鋪 |陳麻婆
9.賴湯圓
賴湯圓的特點是皮軟細嫩，餡香甜可口，吃時「三不粘」即，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其餡的品種有火腿、香腸、花生等幾十個品種。
推薦店鋪 |賴湯圓
10.冰粉
用小勺將碗中的冰粉一攪和，入口是花生的香、紅砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四竄著。
推薦店鋪 |蓋幫醉泉冰粉
11.涼粉
白涼粉以酸辣為主，吃起來爽滑不油膩，而黃涼粉的感覺要綿軟一些。但是兩種都很好吃！
推薦店鋪 |洞子口張老二涼粉
12.蓋碗茶
最直觀的感受成都的悠閒，一定是要來上一杯蓋碗茶，和周圍的成都老人聊聊天。晒晒太陽，或者打幾局麻將，這趟成都旅行才完美。
推薦店鋪 |人民公園
13.燒烤
成都的燒烤種類也很多，有傳統的一串一串的也有弄成鐵板燒的型別。成都特色的烤玉米一定不能錯過，一粒粒串的你在其他地方吃不到！
推薦店鋪 |小烽燒風味酒館
拓展資料：
成都是首批國家歷史文化名城、中國最佳旅遊城市和世界優秀旅遊目的地，聯合國教科文組織授予成都「世界美食之都」稱號。成都擁有2項世界遺產，2項世界預備遺產，是中國中西部擁有世界遺產專案數最多的城市，是一座有著2023年的歷史的「最中國文化名城」。
成都擁有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江樓、青羊宮、文殊院、明蜀王陵、昭覺寺等眾多歷史名勝古蹟和人文景觀。成都也是四川大熊貓棲息地，擁有名揚四海的大熊貓基地。
2023年，成都市接待國內遊客2.0億人次，比上年增長4.7%；國內旅遊收入2425.
6億元，增長22.1%。組織出境旅遊人數181.
6萬人次，下降6.6%；接待入境旅遊人數272.3萬人次，增長17.
8%；旅遊外匯收入12.4億美元，增長15.8%。
全市三星級以上飯店97家，旅行社466家。
17樓：cy辭言
推薦成都的十四大特色小吃和十大經典川菜
一、十四大特色小吃
1、串串香
串串香，起源於四川成都 ，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
"串串香"名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，"麻辣燙"亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
2、龍抄手
龍抄手是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，抄手的得名。成都的"龍抄手"2023年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。
龍抄手，北方多稱為餛飩(亦作混沌) ，山東有的地方稱餶飿，廣東則稱之為雲吞。餛飩原是民間用來祭祀的食品。
3、韓包子
韓包子是四川成都地方傳統小吃之一，從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特級麵粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。
皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、鬆軟化渣鮮香可口。在做韓包子要注意製作方法。
4、三大炮
三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如"彈丸"一樣，發出"當、當、當"的響聲，分為"鐵炮"，"火炮"，"槍炮"，故名總稱"三大炮"。
5、鍾水餃
鍾水餃，古名為"水角"，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年(2023年)，因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為"荔枝巷紅油水餃"。
鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
另外，還有兔頭，擔擔麵，傷心涼粉，肥腸粉，鍋魁，涼拌折耳根，燈影牛肉，夫妻肺片，豆花等。
二、十大經典川菜
1、四川火鍋
2、水煮魚
3、回鍋肉
4、麻婆豆腐
5、冒菜
6、水煮肉片
7、辣子雞
8、酸菜魚
9、宮保雞丁
10、毛血旺
以上美食在錦裡、寬窄巷子、春熙路這3個成都旅行盛地，皆可品嚐的到。
（成都串串香）
拓展資料：
美食之都-成都
「美食之都」是聯合國教科文組織授予聯合國教科文組織創意城市網路成員城市其中一類城市的稱號。中國成都市於2023年2月獲批加入聯合國教科文組織創意城市網路並被授予「美食之都」稱號。中國澳門特別行政區也於2023年11月加入聯合國教科文組織創意城市網路並被授予「美食之都」稱號。
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