1樓：食物密碼
羅漢果中含有羅漢果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特別的大，屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分，在我國屬於藥食同源的食材，也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味，但它不容易引起血糖的波動，因此適合糖尿病人食用。
2樓：丶啊姍覑
果實營養價值很高鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質和氨基酸，果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效，可**肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料和調料佳果。它的塊根還能**瘡癤和無名腫毒。 羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。
主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便祕等症；對於**急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，衝入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調，清香可口，羅漢果被人們譽為「神仙果」。 現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助**糖尿病和肥胖症。
中醫學認為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用並可駐顏，是**果品。 以下介紹兩種羅漢果的吃法： (1)糖果飲 原料：
羅漢果250克，白砂糖適量。 製法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，晒乾，壓碎裝瓶備用。
每次取10克左右以開水沖泡飲。 (2)羅漢果粳米粥 原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
製法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可**風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。
羅漢果有什麼功效？
3樓：麼憶楓焉琬
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還
羅漢果有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料
因此，其作用不只侷限於清熱生津，而且更有去溼消滯及羅漢果涼茶是草本涼茶，自清朝出現，已逾兩百年曆史。它以羅漢果為君茶原料，結合現代生物提取技術製成。喝羅漢果涼茶，可及時清除人體的毒素，清熱降火，提高人體免疫力，柔潤肌膚。
飲後口爽心暢，回味無窮。
4樓：匿名使用者
羅漢果含豐富的維生素c(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及**痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助**糖尿病；含豐富的維生素c，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及**作用，可輔助**高脂血症，改善肥胖者的形象。
5樓：麻花愛生活
羅漢果的功效與作用，你知道嗎
6樓：茉莉說生活
羅漢果是我們日常生活中比較常見的一種中藥，它有很多的功效，比如說具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、滑腸通便、養顏美容這些功效，對我們的身體有很多的好處。
7樓：食物密碼
羅漢果中含有羅漢果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特別的大，屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分，在我國屬於藥食同源的食材，也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味，但它不容易引起血糖的波動，因此適合糖尿病人食用。
8樓：丶轉角遇到愛
羅漢果有豐富的維生素c
9樓：
品名: 羅漢果
英文: corsvenor momordica fruit
【**】 本品為葫蘆科植物羅漢果momordica grosvenori swingle 的乾燥果實。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收，晾數天後，低溫乾燥。
【植物形態】 多年生草質藤本，生於海拔300～500m的山區，長2～5m。莖纖細，暗紫色。卷鬚2分叉幾達中部。
葉互生，葉柄長2～7cm；葉片心狀卵形，膜質，長8～15cm，寬3.5～12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛。花雌雄異株，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。
瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6～8月，果期8～10月。
有栽培。主產廣西，江西、廣東有分佈。
【採製】 秋季果實由嫩綠變深綠時採摘，晾數天後，低溫乾燥。
【性狀】 本品呈卵形、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm，直徑3.
5～6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6～11 條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。
體輕，質脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內果皮）海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數，長約1.
5cm，寬約1.2cm；淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。
【鑑別】
（1） 本品粉末棕褐色。果皮石細胞大多成群，黃色、方形或卵圓形，直徑7～38μm，壁厚，孔溝明顯。種皮石細胞類長方形或不規則形，壁薄，具紋孔。
纖維長梭形，直徑16～42μm,胞腔較大，壁孔明顯。可見梯紋和螺紋導管。薄壁細胞不規則形，具紋孔。
（2） 取本品粉末2g，加稀乙醇20ml，加熱迴流30分鐘，濾過，濾液蒸至約5ml,用正丁醇提取2 次（10ml、5ml）,合併正丁醇液，蒸乾，殘渣加甲醇0.5ml 使溶解，作為供試品溶液。另取羅漢果對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。
照薄層色譜法（附錄ⅵ b）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl,分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的矽膠g薄層板上，以氯仿－甲醇－水（60:10:1） 為劑，，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。
供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【化學成分】 含羅漢果甙（esgoside），較蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黃酮等。
【性味歸經】性涼，味甘。歸肺、大腸經。
【功能主治】清熱潤肺，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。
【用法用量】 9～15g 。
【貯藏】置乾燥處，防黴，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
廣西永福縣是正宗的羅漢果發源地和主產地，至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術。現全縣羅漢果種植面積達35000多畝，年產果近2億個，其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉境內。2023年永福縣被國家農業部命名為「中國羅漢果之鄉」；2023年被桂林市認定為1 號名牌農產品，在2023年中國國際農業博覽會上永福羅漢果被授予名牌產品稱號。
永福羅漢果原果及其製品已遠銷日本、美國、新加坡等二十多個國家和地區。
羅漢果為衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
羅漢果是桂林的特產經濟植物, 為傳統中藥和出口商品之一, 營養價值高, 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便祕、急性扁桃體炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶, 久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。
目前, 除乾果出口外, 製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及**痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助**糖尿病；含豐富的維生素c，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及**作用，可輔助**高脂血症，改善肥胖者的形象。
10樓：所夢槐米方
羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物，產於廣西、廣東。果近圓形，略似雞蛋，乾果皮薄而脆，中醫用之入藥。羅漢果含羅漢果甙、氨基酸和果糖及黃酮。
其甜度比食糖約高200倍以上，其甜味物質還有防癌、抗癌作用，羅漢果的效用，潤肺止咳、清解暑熱、涼血潤腸，用於肺燥咳嗽、咽喉幹痛、暑熱口渴、血燥便祕。
羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎。
羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。
羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風感冒、咳嗽多痰、胃熱便祕有很好的**作用。
羅漢果，本地農貿市場優質的1元/個，外地/超市3-4元/個。不一定要最大，以上有細絨毛，聞之有香氣為好。
為葫蘆科多年生宿根草質藤本植物，羅漢果的果實，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃，但常烘乾儲存，是一種風味獨特的乾果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色，經炭火烘乾後成褐紅色，有光澤，殘留少許茸毛，乾果皮薄而脆，果實表面呈黃白色，質鬆軟，似海綿狀。
羅漢果含豐富的維生素c(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及**痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助**糖尿病；含豐富的維生素c，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及**作用，可輔助**高脂血症，改善肥胖者的形象。
羅漢果作用，羅漢果的功效與作用
羅漢果是我們日常生活中比較常見的一種中藥，它有很多的功效，比如說具有清熱解毒 化痰止咳 清肝潤肺 滑腸通便 養顏美容這些功效，對我們的身體有很多的好處。羅漢果的功效與作用，你知道嗎 羅漢果中含有羅漢果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特別的大，屬低熱量 非營養 非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成...
羅漢果的功用是什麼，羅漢果有什麼功效？是整個泡開水好還是弄碎好？
羅漢果中含有羅漢果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特別的大，屬低熱量 非營養 非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分，在我國屬於藥食同源的食材，也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味，但它不容易引起血糖的波動，因此適合糖尿病人食用。羅漢果 學名 siraitia grosvenorii 是葫蘆...
羅漢果有什麼作用？ 50，羅漢果的作用是什麼
羅漢果中含有羅漢果糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，因此甜度特別的大，屬低熱量 非營養 非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分，在我國屬於藥食同源的食材，也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味，但它不容易引起血糖的波動，因此適合糖尿病人食用。羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有...