吃榴蓮甜品有什麼好處嗎,小吃甜品“榴蓮忘返”的做法

2022-09-23 01:20:21 字數 5233 閱讀 8824

1樓:會飛的狐狸啊啊

現代營養學研究發現,榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

《辭海》和《本草綱目》中都說,榴蓮“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。在泰國曾有糖尿病患者一連吃了四隻榴蓮以後,不治身亡。

所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。一般健康人都可食用榴蓮,但每天食入量不宜超過100g。榴蓮性熱,因此,不可多食,為了避免食用時上火,最好在食用榴蓮的同時吃

二、三個山竹,山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣,保護身體不受傷害。食用榴蓮時還應注意,咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食;糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

榴蓮果中營養極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.

1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素a、維生素b:

和維生素c都較高。大量研究證明,維生素a是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素a維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

此外,維生素a還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素b是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素c在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和**缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。

鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和**高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質,鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成,當體內缺乏這些酶時,可能導致免疫功能減弱和紊亂。

鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用,是酶的重要組成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

此外,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。 榴蓮皮的營養價值功效作用介紹榴蓮,是熱帶水果之一,因為它具有豐富的營養價值,所以在水果界給稱為水果之王,榴蓮果肉十分滑嫩,氣味也是十分的獨特,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,那麼,榴蓮皮呢?

你是否每次吃完榴蓮後都把那長滿刺的榴蓮皮給丟掉了呢?那你就是大錯特錯了。可以說。

整個榴蓮都是寶來的。包括榴蓮皮都是,下面來介紹一下榴蓮皮的功效和怎麼樣吃飯。

榴蓮的種子一樣富含蛋白質,榴蓮的種子炒熟或煮熟後去殼來吃,味道很像板栗的味道,吃了能夠增加體力。

而榴蓮皮的食用則是隻食用裡面白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。下面介紹一下其中的做法:做法如下:

原料:榴蓮皮(半隻),雞1只(約重700克),薑片,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。同時放進煲裡面去煲,煲好后里面的湯和料都能吃。

所以,你看了這篇文章,記得榴蓮一身都是寶,不要再把榴蓮皮給丟掉了。

2樓:匿名使用者

好您,很高興能為您解答:

榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”的美稱。

榴蓮的功效與作用

強身健體、健脾補氣、補腎壯陽;溫暖身體、改善腹部寒涼、促進體溫上升如何挑選榴蓮在採購時要注意選果皮巳呈黃褐色,果大端正,近果柄處氣味濃烈者為佳;果皮發青者尚未成熟,不宜選購。榴蓮的製作技巧吃榴蓮過量可立即吃幾個山竹化解。榴蓮的儲存方法

1-3天,榴蓮具有後熟性質,應將其放在陰涼處儲存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裡儲存,冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。果皮剝開後當天應把果肉食用完畢或冷凍備用,不宜冷藏久貯。

榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以儲存幾天的,但是不宜久放。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。榴蓮的食用禁忌一般人群均可食用1.

病後及婦女產後可用之來補養身體;2.糖尿病患者忌食,腎病和心臟病人慎食。榴蓮的適合體質平和質體質;一般人群均可食用。

——希望能幫助您,您如果滿意就採納我哦。謝謝

3樓:匿名使用者

能平留意段做芒香山**原汁原味東南亞風味真特別吃朋友都買

4樓:匿名使用者

榴蓮本來就是水果中營養豐富的品種,富含維生素,微量元素,對身體非常有好處的,貓山王的榴蓮甜品結合了榴蓮的營養和甜品的美味,吃著好處多多呀。

5樓:匿名使用者

我喜歡南京貓山王的榴蓮甜品,尤其是榴蓮千層和榴蓮慕斯,口感豐富,不知道是不是經常吃榴蓮甜品的結果,現在**都變的比以前有光澤了。

小吃甜品“榴蓮忘返”的做法

6樓:河北也讓

1. 將牛奶和煉乳混合攪拌均勻,西米放入滾水中煮熟,撈出過涼,備用。

2. 食用冰塊放入刨冰機中,刨成碎冰沙,待用。

3. 將碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,澆上攪勻的牛奶煉乳汁,沒過碎冰沙,再將榴蓮用勺子挖成球狀,放入碗中,食用時攪勻即可食用。

7樓:藍般若戀

主料:榴蓮100g、糯米30克、黑米30克、椰奶1瓶、牛奶250ml 、原味煉乳適量 、白砂糖15克

做法:1、 把兩種米混起來用水泡3、4小時。然後上鍋蒸。大概30分鐘多。蒸好後放白砂糖攪拌。

2、把牛奶,椰奶倒在一起,加入煉乳。根據自己喜好,喜甜的可以多加些。加煉乳是為增加甜味與奶味。

(純牛奶跟椰奶都不是很甜。)煉乳不太容易充分溶化,可以隔水加熱。稍稍有點溫度就溶了。

3、然後放入不同的容器冷凍起來。要吃時拿出一盒解凍10來分鐘,在半溶化的狀態下用匙或叉,叉幾下就成冰沙狀態了。

4、 然後再加入糯米跟榴蓮每樣一小塊就ok。

8樓:匿名使用者

特色港式甜品絕對可以算得上是夏天最大的“甜頭”,煉奶、冰糖、水果放在一份冰品上,小小地來一勺就有大大的滿足。喜歡甜蜜感覺的人絕對不能錯過這期的4大招牌甜品,真的好好吃

做法1. 將牛奶和煉乳混合攪拌均勻,西米放入滾水中煮熟,撈出過涼,備用。

2. 食用冰塊放入刨冰機中,刨成碎冰沙,待用。

3. 將碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,澆上攪勻的牛奶煉乳汁,沒過碎冰沙,再將榴蓮用勺子挖成球狀,放入碗中,食用時攪勻即可食用。

吃榴蓮對胃有好處嗎?

9樓:丶青川少年郎

榴蓮是養胃之王。經常吃榴蓮可以有效地養胃,即使是有胃病的人吃榴蓮也能使胃慢慢的健康起來。每月吃一小塊就可以很好的養胃了。

尤其是胃寒的人,榴蓮本身性溫,適量吃還能幫助調理。榴蓮中含有多種對人體有益的元素,是一種營養密度高且均衡的水果。

但是對於胃不好本身消化功能較差的人來說,過多食用會加重胃部疾患,不過少量食用是不會有什麼影響的。

擴充套件資料

吃榴蓮好處

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。

用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來**各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃,增強你的體質。

3、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,**便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。

10樓:匣子文化

吃榴蓮,會給身體帶來哪些好處?榴蓮雖好,但這類人儘量別吃

11樓:鎮鮃

1、榴蓮含有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等;2、性熱,體質偏寒的人可以適當多吃;3、穀氨酸含量高,能調節體內酸鹼平衡。 禁忌:1、吃後不宜喝酒,會降低人體中代謝酒精的能力,更易喝醉。

2、不要和熱性食物一起吃,如羊肉、紅棗等更容易上火。

12樓:為7痴迷

水果之王。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。榴蓮健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。一般健康人都可食用。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

特別提示

成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

但是信用榴蓮要注意以下方面:

健康紅綠燈

一次不可多吃,每天不不應超過100g。榴蓮營養豐富,腸胃無法完全吸收會引起上火。榴蓮富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。

榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。 它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。

不可與酒同吃 :酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,宜小心食用為妙

榴蓮可以做什麼甜品,榴蓮可以做什麼小吃,榴

13樓:百勝學院

主料:榴蓮100g、糯米30克、黑米30克、椰奶1瓶、牛奶250ml 、原味煉乳適量 、白砂糖15克 做法:1、 把兩種米混起來用水泡3、4小時。

然後上鍋蒸。大概30分鐘多。蒸好後放白砂糖攪拌。

2、把牛奶,椰奶倒在一起,加入煉乳。根據自己喜好,喜甜的可以多加些。加煉乳是為增加甜味與奶味。

(純牛奶跟椰奶都不是很甜。)煉乳不太容易充分溶化,可以隔水加熱。稍稍有點溫度就溶了。

3、然後放入不同的容器冷凍起來。要吃時拿出一盒解凍10來分鐘,在半溶化的狀態下用匙或叉,叉幾下就成冰沙狀態了。4、 然後再加入糯米跟榴蓮每樣一小塊就ok。