永春特產永春佛手,泉州永春特產是什麼

2022-09-19 03:30:30 字數 5609 閱讀 4611

1樓:匿名使用者

永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱「金佛手」,主產於福建永春縣蘇坑、玉斗、錦鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。乃佛手品種茶樹梢製成, 是福建烏龍茶中風味獨特的名品。

鮮葉似佛手柑葉,葉肉肥厚豐潤,質地柔軟綿韌,嫩芽紫紅亮麗,制好後外形如海蠣幹,條索緊結,粗壯肥重,色澤沙綠油潤,沖泡時,香氣馥郁幽長、沁人肺腑,其湯色金黃透亮,滋味芳醇,生津甘爽。具有的提神益思、清心明目、利尿解毒、**降脂、健美延年、降血壓、血糖,頤養身心等保健功效。

2樓:皓皓0414寶

永春佛手在閩、粵、港、澳、臺等地及東南亞僑胞中久負盛名,屢獲殊榮。 986 、 1989 年被農業部評為優質農產品; 1988 年榮獲首屆中國食品博覽會金獎, 1995 、 1997 年被認定為第二屆、第三屆中國農業博覽會金獎, 1999 年榮獲第二屆中國 國際茶博覽交易會國際名茶金獎,並被確認為福建省名優茶。2023年榮獲「中國申奧第一茶」的稱號,並作為國禮之一贈與外賓!

民間茶企也有很多做的不錯,如福建永春益品佛手茶業****出品的大素神牌佛手茶還曾兩度作為人民大會堂指定用茶等等。

佛手本是柑桔屬中一種清香誘人的名貴佳果,茶葉以佛手命名, 不僅因為它 的葉片和佛手柑的葉子極為相似,而且因為製出的幹毛茶,沖泡後散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始於北宋,,相傳是安溪縣騎虎巖寺一和尚,把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上,經過精心培植而成。其法傳授給永春縣獅峰巖寺的師弟,附近的茶農競相引種至今。

清光緒年間,縣城桃東就有峰圃茶莊,在百齒山上開闢成片茶園種植佛手。清康熙貢士李射策在《獅峰茶詩》有贊佛手茶詩句:「品茗未敢雲居一,雀舌嘗來忽羨仙。

」原全國人大副委員會周谷城先生亦為之題贈「永春名茶」條幅。

泉州永春特產是什麼?

3樓:w晴天去看海

永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑。

1、永春老醋

永春老醋,福建省永春縣特產,中國國家地理標誌產品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋,其釀造技術獨特。

北宋初期,當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家「三寶」。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。

2、永春佛手茶

永春佛手茶,又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱「金佛手」。系烏龍茶中的名貴品種之一,產於福建省永春縣。研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的**作用,常飲佛手茶,可**,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去膩。

3、永春蘆柑

永春蘆柑,福建省永春縣特產,中國地理標誌保護產品。

查考史書,永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點:具有果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份餘款點。

4樓:凌飛揚

永春蘆柑,永春佛手,永春老醋,永盛麻粩,岵山荔枝,永春麻茲,永春李和元養脾散,蓬壺面線,永春蔑香,永春紙織畫等等,盡在永春萬春寨特產城。

5樓:賈寶玉

1、永春麻佬

2、永春石鼓鴨湯

3、永春養脾散

4、永春佛茶

5、永春老醋

6樓:休楣

永春老醋。紙織畫。蘆柑。 岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、老醋醋豆 和佛手

7樓:義明智

永春最有名的特產當然是蘆柑咯,那裡可是有「中國蘆柑之鄉」的美稱的啊 且享譽海內外,在國際上素有「東方佳果"「中華名果」的美譽

永春還有很多特產 例如:岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋豆 和佛手

永春的佛手可還有幾句順口溜呢:

「永春佛手,清香可口!」

「永春佛手香又甜,暢銷全國賺大錢!」

永春的佛手三次去全國參加比賽,次次都得了一個冠軍,所以又有了一句話 :「永春佛手,全國第一

8樓:南中語絲

永春老醋。紙織畫。蘆柑。

9樓:匿名使用者

永春老醋;永春篾香;永春佛手茶、鐵觀音、金線蓮、金錢柳、鐵皮石斛等茗茶;永春麻粩、麻餈、角糖、大桔、金桔糖、麥芽糖、枇杷膏等傳統小吃;一都紅酒、手工面線、養脾散、石鼓白鴨、紅菇菌類、黃花菜、仙鄉芥菜乾等土產乾貨;永春紙織畫、龍水漆籃等特色手工藝品;永春蘆柑、鮮橙、枇杷、土筍罐頭等名優農副產品等,盡在萬春寨特產城。

泉州永春有哪些美食特產 您知道嗎?

10樓:美杉

地方特產

永春為全國柑橘生產基地,「中國蘆柑之鄉」,省重點林區縣,茶葉生產基地之一。農副產品還有稻米、甘薯、馬鈴薯、芋頭、小麥、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、菸葉,油茶籽、油桐籽、棕片、筍乾、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳、紫膠、松脂,花卉、荔枝(岵山荔枝色豔味甘)、龍眼、枇杷、桃、柿、香蕉、西瓜、番石榴、李、酸梅,藥材(羅漢果、砂仁、銀花等),湖洋「水仙種」、獅峰「佛手種」茶著名。

永春老醋

永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀製,其釀造技術獨特。醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。

此醋舊時是民間富戶祕傳自釀食用,些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一罈老醋往往經年不斷地新增陳釀,歷經百年,為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。

永春佛手

2023年,愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民**合辦永春酒廠。2023年酒廠擴充套件為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上,改進配方和工藝,使老醋品質更佳,產量倍增。

2023年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿部門經營出口。永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號,被選送參加第四屆亞太地區國際**博覽會展出,在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。

永春佛手茶

永春佛手茶成品條索緊結肥壯捲曲,色澤砂綠烏潤,香氣濃郁清長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,具有獨特果香。當地群眾常用以製作鹽茶和柚米茶,**痢疾、中暑、高血壓等症。

永春縣不僅名勝奇景眾多,而且旅遊商品琳琅滿目。東方佳果蘆柑,芳香撲鼻的烏龍茶,名聞遐邇的紙織畫,蜚聲世界的永春老醋,獨具特色的風味小吃,威鎮四海的白鶴拳,被稱為東方古代**"

永春縣城(5張)活化石"的南音等等,都是頗具鑑賞的珍品和技藝。

泉州有哪些特產食品?

11樓:匿名使用者

安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生(帶殼)、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯等

12樓:深磨坊小黃

西街面線糊,洪瀨雞爪,天后宮四果湯,花巷菜頭酸,東街肉棕,好成才牛排,林記綠豆餅,鄭記煎包,美食街的薑母鴨,泉州市區我所知道的就這些,其他的比如安溪鐵觀音,永春佛手柑......你自己去研究吧``

13樓:山高水遠

安海土筍凍

洪瀨雞爪

安溪鐵觀音

永春柑橘

牡丹花茶

14樓:匿名使用者

野生紅菇,

地方性的有永春蘆柑,

安海土筍凍

德化黑雞,黃花梨,等等.

15樓:【榮超茗茶

湖頭米粉。贊。好東西不吃不知道

泉州有什麼特產?

16樓:匿名使用者

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老範志萬應神曲(茶餅)由泉州藥廠獨家生產八、春生堂祕製風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

17樓:匿名使用者

安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生(帶殼)、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯等

18樓:匿名使用者

惠安比較出名的就崇武魚卷嘛、、

九重粿,土筍凍、大面炸豆乾,元宵丸、水晶包、水甕菜,龍眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋,花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋圓,雞卷、豆簽、滷麵,魚丸、魚仔粥,柿餅、春捲、茜草粿、荔枝,桔紅糕、菜包、菠稜(草字頭)菜、蠔(東石蠔)、蠔仔煎、鴨仔粥、浮果,綠豆餅、甜酒、甜粿、粕丸,窖菜、番薯(地瓜)、番薯粉粿條,榜舍龜、蜜桔(安溪蜜桔、永春金橘糖)、滿煎糕、檳榔,澳茄粿、餈(餈粑、糯米餈),糟菜

去廣州半天多就可以到,不會壞

有些放冰箱可以放好幾天的

19樓:深磨坊小黃

西街面線糊,洪瀨雞爪,天后宮四果湯,花巷菜頭酸,東街肉棕,好成才牛排,林記綠豆餅,鄭記煎包,美食街的薑母鴨,泉州市區我所知道的就這些,其他的比如安溪鐵觀音,永春佛手柑......你自己去研究吧``

泉州有什麼特產方便攜帶

20樓:

一,安溪鐵觀音,安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久

二,永春老醋

三,永春佛手茶:成品條索緊結肥壯捲曲,色澤砂綠烏潤,香氣濃郁清長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,具有獨特果香。

福建泉州有什麼特產?

21樓:匿名使用者

泉州美食小吃及特產  特色主食:鹹飯,蘿蔔飯,芥菜飯,花菜飯,滷肉飯,芋仔飯,壺仔飯,泉州炒飯 ,魚仔粥,鴨仔粥,滷麵,面線糊,湖頭米粉,豆簽,浮果,粉團,豆粽,甜粽,肉粽,番薯粉粿條,澳茄粿,酸菜雞絲麵。

特色湯類:貢丸,魚丸(深滬水丸),元宵丸,永春白鴨湯,黑豆龍骨湯,苦菜大腸湯,馬鮫羹,墨魚梗,香菇豆豬舌湯,灌腸仔湯,石獅牛肉羹,藕段排骨湯,蘿蔔排骨湯,玉米排骨湯,水豆腐湯,七彩乾貝湯,肉燕湯,豬血湯

特色包子:水晶包,肉夾包,東方包,菜包,水煎包。

特色素菜:安溪水甕菜,嫩餅菜,窖菜,德化淮山,涼拌苦瓜,辣油筍菜,蒜泥茄子,香油拌海帶。

特色葷菜:,洪瀨雞爪,崇武魚卷,西街田螺,薑母鴨,鰻魚乾燉豬腳,燜豬肘,牛排(有別於西餐牛排),水門巷燉羊肉,豬血小腸,蠔(東石蠔)(潯埔蠔),清蒸金槍魚,文蛤蒸蛋,醬香花蛤,蒸油蛤,炒泥蚶,蒸苦螺,炒竹蟶,炒大頭螺,沙魚凍,芥菜炒蝦皮,十香全鴨,香芋燜鴨。

特色甜品:石花膏,茜草粿(仙草密),桔紅糕,綠豆餅,粕丸,麻餈(麻吉),榜舍龜,碗糕,花生甜湯,豆沙餅,石獅塘頭甜粿,石獅芋圓,芋餅,芋蓉(芋泥),土筍凍,柿餅,菜頭酸,糖醋蓮藕片,貢糖,椰子餅,雪拉膏

特色煎炸品:煎菜果(蘿蔔糕),雞卷,春捲,醋肉,鯊魚炸,鰻魚炸,蠔仔煎(海蠣煎),餈(餈粑、糯米餈),滿煎糕,薄皮油條。

其他特色食品:永春白粬,布包豆乾,九重粿,魷魚乾,蟶乾,小乾貝,滷豬舌,海蜇皮,桂花蟹

配料及酒水:永春老醋、甜酒,紅米酒,惠泉啤酒

特產茶葉:鐵觀音,水仙茶

特產蔬菜:菠薐菜(菠菜),番薯(地瓜)

特產水果:芒果,荔枝,龍眼,檳榔,蜜桔(安溪蜜桔、永春金橘糖),永春蘆柑。

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