1樓：
膽囊結石患者的飲食需要清淡，最好不要食用高脂肪、高膽固醇食物，例如雞蛋。然而，雞蛋的營養價值極高，一點不食用也很可惜。雞蛋的膽固醇含量較高，主要位於雞蛋黃，事實上，膽囊結石患者也需要攝入蛋白質，所以可以食用雞蛋白，雞蛋黃最好不要吃。
另外，膽囊結石患者如果想吃雞蛋時，一定不能吃油煎雞蛋，最好食用蛋清製作的蛋花湯，水煮蛋清，製作時儘量不要放油；也可以將雞蛋清混入麵粉中製作各種糕點食用。
2樓：在貓耳灘駕駛飛機的藍皮鼠
膽結石可以吃雞蛋，但是油煎雞蛋，儘量不要吃，可以吃煮的或蒸的蛋羹。
3樓：在琉璃廠衝浪的華佗
可以吃蛋清不能吃蛋黃
膽結石能吃黑豆嗎？膽結石能吃豆腐不
飲食方面建議您應該減少吃高油脂 高膽固醇 及易產氣的食物 如 豬油 肥豬肉 內臟類 油炸食物 包心菜 洋蔥 花菜 胡蘿蔔 大豆 黃豆及其他豆類 黃瓜 蕃薯類 之後，以你身體恢復情形，慢慢恢復一般飲食。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉 油炸食品 動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過...
膽結石不能吃什麼食物，膽結石不能吃什麼？
膽結石不能吃油膩的，菠菜，雞蛋黃，要吃清淡點的好，這樣的會有利於健康的。膽結石對人體的影響很大，如果不及時 有僅會引發膽囊炎等疾病，嚴重的甚至會引起膽囊癌，危及患者性命。膽結石主要是由不健康的飲食習慣造成的，所以膽結石病人的飲食。首先就是要講究衛生。吃水果前一定要衝洗乾淨再吃。防止並從口如吃入蛔蟲卵...
膽結石不能吃什麼食物，膽結石不能吃什麼？
1 減少膽固醇的攝入。我們知道80 的膽囊結石為膽固醇結石。膽汁中膽固醇含量過高，導致膽固醇呈過飽和狀態，沉積下來就會形成結石。我們正常人每日攝取膽固醇以0.3 1克為宜。如果膽固醇攝入量增至2克，三週後膽汁中的 三者平衡 關係就會被破壞，膽固醇處於過飽和狀態。所以，已有膽囊結石的患者不能過多攝入膽...