1樓：匿名使用者
補充：食物小販**給食客不是參巴醬（sampal belacan），因為參巴醬裡的 belacan **昂貴，也很麻煩製造。現在食物小販**給食客的是自制、外貌類似參巴醬的辣椒醬。
製法：大塑膠袋包裝的小販用的「染色」辣椒醬加上油爆的小洋蔥、蒜頭、辣椒（原本的沒味道，也不辣）等混合而成。（不相信的話，可以多吃一些這種小販**的辣椒醬，然後伸出舌頭照照鏡子，看看舌頭是否也給染紅了。
）參巴醬：
參巴醬是馬來西亞的辣椒醬，採用十多種不同的辣椒製作而成。做法是把不去殼的蝦和乾貝炸熟後，加入辣椒、蒜頭、乾蔥頭等磨成茸，調味炒香製成。
材料：（1）小辣椒（指天椒）或普通辣椒；（2）少許糖和鹽；（3）食用白醋。
製法：把辣椒切開去核後切粒，然後泡在食用白醋裡，一星期後便可吃用。
圖：http://bp0.
2樓：手機使用者
那是 sampal belacan
成分：2 個切好的洋蔥
1 大磨碎的蒜瓣
1 湯匙蝦醬（belacan）
2 湯匙羅望子汁
1 個切成片的大洋蔥，
1/2杯油
2/3-1杯水
2-4湯匙鹽
少量鹽做法：1 加熱油將洋蔥和大蒜快炒1分鐘。
2 加胡椒醬和蝦醬翻炒到散發芳香，大約3分鐘。
3 將羅望子汁和水加進胡椒混合物中，再煮5分鐘或者煮到醬粘稠。
4 加洋蔥片、鹽和糖再煮2分鐘。
3樓：匿名使用者
辣椒,鹽和醋就可了,還可以加上大蒜.我們一般吃馬來西亞的肉骨茶也喜歡配上這個的.
4樓：匿名使用者
很簡單黑紅色的汁是醬油，鹽，和糖，有些更簡單的就乾脆放醬油了事。
為什麼叫印尼炒飯
5樓：帝都小女子
印尼炒飯(印尼語:nasi goreng)是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。
主料：米飯400克，雞蛋2個，西紅柿1個，黃瓜1根輔料：食用油2勺，鹽1勺，番茄醬2勺，洋蔥半個，蠔油2勺做法：1.準備食材
2.洋蔥切絲，西紅柿、黃瓜切丁
3.用蠔油、番茄醬調成醬
4.起油鍋煸炒洋蔥一會
5.放入米飯翻炒，儘量使米飯散開
6.放入醬料翻炒，使米飯都裹上醬料
7.放入黃瓜、西紅柿
8.翻炒均勻就行
9.再煎荷包蛋，放在米飯上即可
6樓：
印尼最出色油炸食物所以炒飯有它的特色。
7樓：佟茵
因為是印尼特色的炒飯，所以叫印尼炒飯。就好像揚州炒飯為什麼叫揚州炒飯？
印尼炒飯特點是口味比較重，會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味，配料多選雞肉、海鮮等。
8樓：匿名使用者
只有印尼有，故叫。。。
9樓：有棵梧桐
因為印度尼西亞炒飯太難得記了簡稱印尼炒飯
10樓：亞權
當地風味特色……2023年當時賣到5千萬盾一份妙飯菜盆中間妙飯邊圍有八種風味菜式都是以油炸為主。
馬來西亞的人最喜歡吃的飯菜是什麼？
馬來西亞各族傳統食物
11樓：記錄大馬
椰漿飯（馬來語：nasi lemak）是在馬來西亞、新加坡與汶萊常見的美食，是馬來西亞的非正式國餚。
在馬來西亞主食吃什麼？謝謝！
12樓：匿名使用者
營養抄價值 海蔘的營養價值襲較高，含有牛磺酸、海蔘素、海蔘膠蛋白，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.
4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，並含有維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海蔘在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
1、據研究海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海蔘特有的活性物質海蔘素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺蔘素a和b可用於**真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的**作用。 2、海蔘號稱「精氨酸大富翁」。
含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。 3、海蔘含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海蔘所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。
4、海蔘含有特殊的活性營養物質，海蔘酸性粘多糖，海蔘皁甙(海蔘素、海蔘毒素)，海蔘脂質，海蔘膠蛋白，牛磺酸等。
13樓：匿名使用者
馬來西亞的最初的主食是西米露
馬來西亞主要的飲食是怎麼樣的?
14樓：匿名使用者
你是說華人嗎？
這裡的主要飲食也是白飯。午餐晚餐都是吃飯，不然就吃麵，米粉等。也有西餐，日本餐等等的，看你要吃什麼。
華人比較少會吃牛肉羊肉等的，馬來人和印度人就會吃。最普篇的肉類就是雞肉了。只有華人有喝湯的習慣，其他種族就沒了。
馬來人和印度人的食物比較辣，相比之下華人的就沒那麼辣了。其實如果你吃慣了就沒什麼問題。
馬來人不吃豬肉，印度人不吃牛肉。
15樓：彤·微笑
你可以去問問顏永祺！就是曾經參加過《挑戰主持人》的那位神經病！
馬來西亞的女人為什麼戴頭巾,為什麼馬來西亞的女人都要包頭巾
只有馬來人是裹頭巾和不吃豬肉的 因為是穆斯林這是他們的宗教和習俗。至於馬來西亞華僑和我們是沒有分別的 信伊斯蘭教的戴，不信的不戴。為什麼馬來西亞的氣候那麼熱，那裡的女人怎麼都帶頭巾？戴頭巾是宗教原因.穆斯林的女子都戴頭巾的.但是其實馬來西亞室內的冷氣開得很足,不知道是不是因為考慮到穆斯林總是穿得很密...
馬來西亞過年習俗是什麼，馬來西亞的春節 馬來西亞的春節習俗有哪些
春節前夕首都吉隆坡的商業區和飯店區每年掛上2 3萬隻燈籠，烘托節日氣氣氛，另外還可以招攬外國遊客，招財進寶，特別是到了晚上，萬盞齊明，頗為壯觀。吉隆坡的中國城張燈結綵，如潮，喜氣洋洋的人們在購買年貨。在怡保地區，人們紛紛端著臘梅回到家中。臘梅，在華人眼中象徵著吉祥，代表著如意，所以，每逢春節，華人家...
馬來西亞林吉特為什麼是硬通貨，馬來西亞注意什麼
能夠穩定幣值，因為硬通貨彈性更加小，意味著其對利率變化的曲線相對平穩，貨幣政策的效應也會相對降低。事實證明這個政策對大馬經濟並不好，特別對以 為主的大馬經濟在債券佔65帕先以上的時候 馬來西亞注意什麼 181 80 分享舉報收起 馬來西亞旅遊注意事項 敬酒不是馬來西亞人的風俗習慣，而且馬來西亞的馬來...