大閘蟹一天最多吃幾隻

2022-08-31 10:27:35 字數 862 閱讀 2448

1樓:吳方明

最多吃兩個,中午吃一個,晚上吃一個。最好是一天一個。

2樓:第7號儅鋪

老人孩子 吃大閘蟹前要三思

大閘蟹性寒,王醫生說從中醫的角度,即便是正常人也不應該多吃,更別提一些本來就身體抱恙的人了。

因為性寒,胃不好的人一定要少吃,特別是胃寒的人,吃大閘蟹更是要謹慎,過量食用,很有可能造成胃病的反覆。此外,虛寒體質的人也要少吃,平時容易疲勞、怕冷、體型比較消瘦的,因為體質比較虛,吃大閘蟹可能會導致胃部不適。

由於老人一般體質都不太好,虛寒的比較多,同時胃的功能也不如年輕人,消化功能也開始退化,一定要少吃大閘蟹,最多一天吃一隻,而且不能連續幾天都吃,否則身體會受不了。除了老人之外,小孩吃蟹也必須謹慎。一般小孩腸胃功能都不是很好,發育並不完善,同時,從中醫上來說,小孩的體質又是純陽體質,大閘蟹性寒的同時又常常容易變質,所以不太適合小孩吃,實在要吃,也只能吃很少量。

吃大閘蟹 最講究新鮮

吃大閘蟹,容易吃壞肚子,有兩個原因:一是胃不能適應寒性特別重的食物,二是因為大閘蟹特殊的「體質」。王醫生說,大閘蟹非常容易變質,而且不容易被人體消化,一不留心,就會讓人吃壞了肚子。

有時候大閘蟹買來不一定馬上吃完,可能會活著存放在冰箱裡。王醫生說,從冰箱裡拿出來的大閘蟹,有時候看著腿腳還能動,以為就是活的,其實這個時候的大閘蟹已經瀕臨死亡了,體內的細菌含量也比較多,這個時候再燒來吃,很有可能吃壞肚子。死的大閘蟹更不能吃了,大閘蟹一旦死亡,很快就變質了,細菌含量非常高,即便是經過蒸煮也不能完全殺死這些細菌。

燒好的大閘蟹,如果一餐吃不完,最好也不要放到下一餐,因為熟蟹也很容易變質,即便是放在冰箱裡保鮮也不能阻止細菌的繁殖,所以,王醫生的建議是,吃大閘蟹,一定要活蟹現燒現吃,不能隔餐,更不能吃隔夜的大閘蟹。

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