吃多了燒烤會不會得病,燒烤吃多了會得什麼病?

2022-08-31 06:40:28 字數 3966 閱讀 4960

1樓:匿名使用者

對於燒烤食品的「毒性」,有關專家分析說,因為這類食物所含的脂肪高、熱量高,而高血壓、糖尿病、心血管疾病等「現代病」與之有很大關係。油在高溫作用下會產生化學結構的改變,可能對人的健康有不利影響。據瞭解,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。

誘發胃癌、腸癌

專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。

同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質--亞硝胺。亞硝胺的產生源於肉串烤制前的醃製環節,如果醃製時間過長,就容易產生亞硝胺。

影響青少年視力

此外,據近年美國一項權威研究結果顯示,食用過多的燒煮燻烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅,甚至嚴重影響青少年的視力,造成眼睛近視。

2樓:匿名使用者

吃多了燒烤對人身體不好

因為它裡面含有大量的致癌物。

最好平均一個月吃一到兩次

為了健康,忌口吧!

呵呵祝身體健康!!!

3樓:愛利澤

會的啊!燒烤的東西都能致癌 ,對身體不好!

燒烤吃多了會得什麼病?

4樓:匿名使用者

燒烤吃的太多,會有害身心健康,因為這種方式做的食物沒有多高的營養價值,像我們老家這邊就有一句話叫「要想死的早,天天吃燒烤」。

5樓:sb劉涵

燒烤吃多了的害處有:

1、減少了蛋白質的利用率

燒烤過程中,會發生「梅拉德反應專」。隨著香味的散屬發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。

2、致癌

肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些物質可能會導致癌症的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

3、由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質,附著於食物表面。有人測出,烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。

4、燒烤時煙燻很厲害,會嚴重影響青少年視力,極易造成視網膜等眼疾病的發生。

6樓:蔣小燕

燒烤bai吃多了的害處:一方面du是很容易zhi上火,因為烤

出來的dao東西都很上火,吃

專完容易口腔潰瘍;還有屬就是吃太多了會致癌,因為燒烤經過高溫,很多物質的成分會被破壞,吃完可能會引起基因突變,導致得胃癌。燒烤還是要少吃,偶爾吃沒關係。

7樓:d**id聊科技

燒烤很鹹,吃多了會水腫。而且高油、高糖、高鹽,很容易發胖。而且燒烤要麼先油炸再烤,要麼直接煤炭烤,是很容易致癌的,還會誘發高血脂。

8樓:陳幾何時

燒烤吃多了有的害處有:

熱氣,燒烤熱氣,吃多了必定會出現喉嚨腫痛,口舌生瘡,嘴脣乾燥等症狀。

油膩,燒烤吃多了會長胖,甚至會患上高血壓等。

致癌,燒烤吃多了致癌的機率會大大增加。

9樓:虛構的生命

燒烤吃多了的危害是非常多的,一般烤出來的食物的營養已經在烤的時候流失了很多,所以沒有什麼營養了,而且烤出來的東西里面富含大量的致癌物質。

10樓:冰橙大本營

燒烤食物對健康的copy危bai害主要有以下幾個方面:

du1.減少了蛋白質zhi的利用率:燒烤過程中,會dao發生「梅拉德反應」。

隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。

2.致癌:肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些物質可能會導致癌症的發生。

另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

據瞭解,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質,附著於食物表面。有人測出,烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在**高峰期,不僅危害食用者,而且危害過路人群。

誘發胃癌、腸癌 專家解釋說,人們如果愛吃被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。

多吃燒烤會得病麼?

11樓:餘煙琦釵

不會咯。

但是對身體不是很好。

建議少吃。

即使吃多了也不至於會讓你得病。

除非你身體原本就有些疾病,不能吃燒烤。

吃燒烤吃多了是不是會得病

12樓:匿名使用者

是的。/對身體不好。/

巧克力吃多了會不會得病?

燒烤吃多了會不會得癌症?

13樓:匿名使用者

高中時化學老師就告訴我們這個問題了

不過我們老師還說

人生如果放棄那麼多自己喜歡的事物

活著還有什麼意思呢

所以只要不致命

我們想吃就吃吧

不就是少活幾年嗎

為了燒烤我不怕

14樓:嘎嘎章

十大垃圾食品,燒烤就是其中之1

請看:十大垃圾食物:

一、油炸類食品

1、導致心血管疾病元凶( 油炸澱粉)

2、含致癌物質

3、破壞維生素,使蛋白質變性

二、醃製類食品

1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌

2、影響粘膜系統(對腸胃有害)

3、易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)

1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)2、嚴重破壞維生素

3、熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品

1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣

2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐

六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)

1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

2、只有熱量,沒有營養

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

1、破壞維生素,使蛋白質變性

2、熱量過多,營養成分低

八、話梅蜜餞類食品(果脯)

1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)1、含奶油極易引起肥胖

2、含糖量過高影響正餐

十、燒烤類食品

1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物質之首)2、1只烤雞腿=60支菸毒性

3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

15樓:

什麼東西吃多了都不好 控制一下

16樓:厚琪茆綺波

燒烤食物的確不可多吃.有很多致癌物質?但也沒那麼可怕.只要注意衛生,清潔食用.還是可以吃一點點.

燒烤吃多了是否會得癌症?

17樓:雨文

但韓國的癌的發病率並不高啊

吃燒烤的時候,吃多了會得病嗎

18樓:手機使用者

經常吃確實對身體會有傷害 一是衛生沒***,經營人是否健康,食品是否衛生沒***; 二是烤肉的過程中,煙熏火燎常常產生有害物質。在燒烤的過程中,會產生一種致癌物質,長期食用對身體有害無益。而且,準備過程只能說是眼不見為淨。

因此,最好不吃或少吃為佳。

燒烤吃多了,會得癌啊 燒烤吃多了會得什麼癌

是的,國家衛生組織已經發布 燒烤裡有致癌物質。所以燒的食物不能多吃。很對,陳佩斯考羊肉串的節目播出至今,癌症患者以幾何級數增長。會的癌 因為裡面有碳太多啦。喜歡就吃了,該井裡死河裡死不了。食品專家介紹,烤制羊肉串等肉食的過程中,會產生一種叫作 苯並芘 的致癌物質,除了木炭 煤火等燃燒會直接產生這種物...

橙子吃多了會不會得糖尿病啊,柿子吃多了會不會得結石

水果上,糖尿病病人不適宜吃橙子,可以適當吃一些含果膠 膳食纖維豐富的桃子 柚子 山楂 草莓 獼猴桃 鴨梨等,不會導致血糖大幅度波動。但同時水果中含葡萄糖和果糖,這樣的單糖吸收快,吃多了會使血糖升高,因此,對病情重 血糖控制不穩定的糖尿病病人不宜吃。飲食上,可以多選用大豆及其製品,富含蛋白質和多不飽和...

燒烤非常饞人,燒烤吃多了會不會給身體健康帶來危害?

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