脂肪為什麼是絕熱體,脂質分為什麼?

2022-07-29 20:45:21 字數 2739 閱讀 5006

1樓:

動物的脂肪是三醯甘油。它在體內具有防止熱交換的作用,原理和我們的被子差不多。

導致脂肪絕熱的原因有以下2條:

首先,和脂肪的性質有關:脂肪是疏水的,但幾乎所有的生物放能反應都在含水的基質內進行。因為熱源不在脂肪囤積部位,所以脂肪相當於被子一樣遮蓋熱源(無論是體內還是體外)起到保溫作用。

其次,和脂肪的物理性質有關:脂肪密度低。結構蓬鬆,在物理上類似棉花。這樣的結構有利於保持溫度。原因是它本身導熱係數很低。另外,再加上它的疏水性,更降低了了導熱係數。

2樓:匿名使用者

很簡單 不導熱 熱量傳導到脂肪處就無法傳導 或傳導效率很低

和現在的隔熱牆原理很相似

3樓:匿名使用者

熱的本質是分子的運動(對於金屬晶體而言是原子的運動),也就是分子的震動,這種震動可以在相鄰分子之間進行傳遞,也就是熱傳導。

熱能的傳遞遵循熱力學第一定律,由於熱傳遞不做功,所以傳遞的熱量等於內能的變化值。

學過熱力學的都知道,影響內能的因素主要是自由度,分子內原子數越多自由度越高,相對分子質量越大自由度也越高。

脂肪的分子內原子數和它的相對分子質量都很大,所以其自由度高,內能也高,如果需要脂肪進行熱傳遞就需要提供非常大量的熱量,所以對熱的傳遞能力很弱。

注意,除了真空體之外,沒有絕對的絕熱體。謝謝!

脂質分為什麼?

4樓:禾生七七

脂類物質主要分為兩大類:

脂肪(主要是甘油三酯),是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量**;

類脂,是生物膜的基本成分,大約佔體重的5%,除包括磷脂、糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇。

脂質具有各種不同的生物功能:脂肪酸是生物體的重要能源,它以三醯 甘油(脂肪)的形式儲存能量,也是許多結構脂質的構件。皮下脂肪具有防 止機械損傷和防止體內熱量散失的保護作用。

磷脂、少量糖脂和膽固醇是生 物膜的重要結構組成成分。糖脂作為細胞表面物質,與細胞表面識別特異性 和組織免疫有密切關係。

另外有兩類重要的不皂化脂質(不含結合的脂肪酸, 不能被鹼所皂化,即水解的物質):類萜和類固醇,它們分別具有激素、維生 素、輔酶等多種生物功能。

5樓:竇峨冤

通常根據脂質的主要組成成分分為:簡單脂質、複合脂質、衍生脂質、不皂化脂類。

固醇是脂質嗎

6樓:胡椒粉的寂寞

不是,兩個概念。

脂質(lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶於水而易溶於脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。並能為機體利用的重要有機化合物。

脂質包括的範圍廣泛,其分類方法亦有多種。通常根據脂質的主要組成成分分為:簡單脂質、複合脂質、衍生脂質、不皂化脂類。

基本介紹

不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物,統稱脂類。

脂類包括油脂(甘油三酯)和類脂(磷脂、蠟、萜類、甾類)。

脂類是機體內的一類有機小分子物質,它包括範圍很廣,其化學結構有很大差異,生理功能各不相同,其共同物理性質是不溶於水而溶於有機溶劑,在水中可相互聚集形成內部疏水的聚集體(如右圖)。

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪.

固醇(sterol) 又稱甾醇。類固醇的一種。固醇類化合物廣泛分佈於生物界。

用鹼性溶液提取動植物組織中的脂類,其中常有多少不等的、不能為鹼所皂化的物質,它們均以環戊烷多氫菲為基本結構,並含有醇基,故稱為固醇類化合物。膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。

植物細胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。真菌和酵母則含有菌固醇。膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質激素、維生素d3等的前體。

7樓:匿名使用者

脂質包括脂肪,磷脂,固醇

脂肪是最常見的脂質,是細胞良好的儲能物質,還是良好的絕熱體.

磷脂是構成細胞膜的重要成分,也是構成多種細胞器膜的重要成分.

固醇包括膽固醇,性激素,維生素d等.

三者沒啥關係

y脂肪,磷脂,固醇,脂質的區別

8樓:

脂質包括脂肪,磷脂,固醇

脂肪是最常見的脂質,是細胞良好的儲能物質,還是良好的絕熱體。

磷脂是構成細胞膜的重要成分,也是構成多種細胞器膜的重要成分。

固醇包括膽固醇,性激素,維生素d等。

9樓:匿名使用者

脂肪、磷脂和膽固醇是最常見的脂質。

生物體內脂肪的生理功能包括(  )①生物膜的主要成分;②儲能物質;③緩衝和減壓、保護內臟器官;④具

10樓:妖

①磷脂是生物膜的主要成分,①錯誤;

②脂肪是重要的儲能物質,②正確;

③動物體內的脂肪由緩衝和減壓、保護內臟器官的作用,③正確;

④性激素具有生物活性,對生命活動具有調節作用,屬於固醇類,④錯誤;

⑤促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收為維生素d的功能,⑤錯誤;

⑥脂肪是生物體內的絕熱體,具有保溫作用,⑥正確.故屬於脂肪的生理功能包括②③⑥.

故選:b.

脂質包括哪幾種?有什麼功能?

11樓:熊真旖

膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分

脂質 固醇類,類脂 脂質 固醇 脂肪有什麼區別

vd 維生素d,一種脂溶性維生素。醛固酮 由腎上腺皮質球狀帶細胞合成和分泌的一種鹽皮內質素。主要作用於腎容髒遠曲小管和腎皮質集合管,增加對鈉離子的重吸收和促進鉀離子的排洩,也作用於髓質集合管,促進氫離子的排洩,酸化尿液。vd就是維生素d 醛固酮由腎上腺皮質球狀帶細胞合成和分泌的一種鹽皮質素。主要作用...

脂肪主要由哪些元素組成,脂質是由什麼元素組成的?

c.h.o c.h.o.n.p 值得研究肖哈兒除外,她是含第二地球上的未知元素夠成,呵呵 歸根到底還是由你組成 請問脂肪的化學式是什麼呢,脂肪是由哪些化學元素組成的呢 脂肪由c h o三種元素組成,脂肪的化學式 hnon。脂類是油 脂肪 類脂的總稱。食物專中的油脂主要是油和脂肪,屬一般把常溫下是液體...

什麼是脂質?脂質的生物學功能有哪些

脂質是 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類。脂質的生物學功能有1 脂肪氧化分解釋放能量2 複合脂質和衍生脂質是構成細胞的成分 3 促進脂性維生素的吸收 4 脂肪防震和隔熱保溫作用 5 脂肪的氧化利用具有降低蛋白質和糖消耗的作用 脂質是低溶於水,高溶於非極性溶劑的有機分子 脂類的分類和生物學...