越南出產的榴蓮如何,越南的榴蓮產地在哪裡

2022-07-13 16:05:30 字數 5882 閱讀 9670

1樓:滿滿愛

越南的榴蓮品質雖然不如泰國,但是也是比較好的:

分佈:原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。

榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

中國廣東海南有栽培。

起源:有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴蓮為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴蓮」。

另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。

由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴蓮。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。

據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴蓮樹,由於2023年和2023年先後發生兩次大水災,這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

2樓:

味道不如泰國的」金枕頭「,還可以。越南南部的慶和省慶山縣是越南最有名的榴蓮。

越南的榴蓮產地在**

3樓:匿名使用者

越南南部的慶和省慶山縣是越南最有名的榴蓮產地。zylyzx

4樓:越南語翻譯小吳

越南南部同奈啊,下六省啊。

5樓:匿名使用者

為什麼找產地?中國賣水果的商場都可以買到榴蓮的

如何分別越南**枕榴蓮與泰國**枕榴蓮 5

6樓:白菜看世界

1、果殼不同

泰國榴蓮發黃,個頭大,刺長。越南榴蓮發青,個頭小,刺短。

2、口感不同

泰國榴蓮甜分高,水分大。越南榴蓮,甜度始終,水分不是很高。

3、成熟過程不同

越南**榴蓮綠皮熟,不會開口熟,聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了。泰國金枕榴蓮黃皮才是熟的,個頭相對較大,開口後才有香味。

泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴蓮,稱得上是"大眾情人"當然,想上高質量的情人**也是不菲的,泰國金枕在同季節**都會高於越南所有品種的榴蓮。因為他的榴蓮味沒那麼重,適合各類人群,即使沒吃過的也能夠接受,受眾面廣,群眾基數大,再加上本來就不錯,國人一紮堆,就成了最暢銷的品種。

7樓:幸福普渡

1、越南**榴蓮綠皮熟,不會開口熟,聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了,**榴蓮聞到濃郁香味時必須要吃,再放就熟過了,一般5-7斤每個,並且香味比金枕榴蓮濃郁很多。

2、泰國金枕榴蓮黃皮才是熟的,個頭相對較大,開口後才有香味

8樓:匿名使用者

泰國的榴蓮個大,飽滿,色澤均勻,而且聞上去特別香(對於吃的了榴蓮的人來說)。

榴蓮在哪出產?

9樓:曦曦

榴蓮主要分佈在東南亞地區,其原產地在汶萊、馬來西亞和印度尼西亞,之後傳入菲律賓等國家大量的種植,現在多產於泰國、馬來西亞、印度尼西亞,其它像柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡這些地區也有種植。

榴蓮的功效與作用

1、補腎壯陽

榴蓮含有很高的糖份,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、緩和身體。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。穀氨酸能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、**痛經

榴蓮是熱性水果,食用後可以起到活血散寒、緩解痛經的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。

5、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,**便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那排便可就更困難了。

6、預防和**高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高,能防治高血壓。

10樓:匿名使用者

榴蓮的原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

另外,在我國廣東海南也有栽培。

簡而言之,榴蓮的分佈地就是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞、菲律賓、泰國、馬來西亞、印度尼西亞,、柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。另外,在我國廣東海南也有栽培。

11樓:

水果之王——榴連

榴連在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴連,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行「典紗籠,買榴連,榴連紅,衣箱空」以及「當了老婆吃榴連」諺語,說明泰國人喜愛榴連的程度。

中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道「榴連有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」但是從未吃過榴連的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嚐到過榴連的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴連銷到世界各地,特別是香港、臺灣、日本和歐美等國,現在也開始銷往中國。

榴連為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有

三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴連,每個價值達

三、四百銖,一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴連的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。榴連的營養價值很高,除含有很高的糖份外,還有蛋白質,脂肪,維生素c,鈣,鐵和磷等。

榴連屬熱性水果,因而吃過榴連後九個小時內禁忌喝酒。榴連全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴連的水能****敏感性的瘡癢。榴連殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作**病藥材。

榴連是木柿科植物,為熱帶最高大的果樹,樹幹高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴連。榴連從樹上摘下來後,十天就可成熟。

泰國榴連有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、

四、五年後結果;中型種有長柄和谷,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果。它們每年結實一次,成熟時間先後相差

一、二個月。

其中為人們比較熟悉的有(1)「金枕頭」,(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節**不一,旺季時**最便宜,也是最好吃的時候;(2)「差尼」,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,**上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;(3)長柄:因為此種榴連的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴連也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;(4)谷夜套:

肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴連。泰國榴連的產地廣闊,從中部暖武裡府至動部羅勇府,巴真武裡府的留戀曾獲得冠軍。泰國南部榴連叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴連盛季過後,便以「物稀為貴」。

選購榴連也是一種學問。一個榴連是否可口,除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外,適時剖開取食也極為重要。因為尚未成熟即剖食,榴連肉硬而淡,味同嚼臘,便不會好吃。

所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴連,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時一個人一次要一個榴連,也吃不下,一次買其中一部分吃也是一個好辦法。

關於泰國榴連的起源有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴連為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴連」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。

對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四出尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴連。

當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴連果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴連樹,由於一八七一和一九四二年先後發生兩次大水災,這些榴連樹死亡殆盡。

其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

≮功效≯

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養**。

榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

≮適用人群≯

一般健康人都可食用。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

≮適用量≯

每天不超過100克。

≮特別提示≯

成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

≮健康紅綠燈≯

榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。

榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。

它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。

≮主要營養素≯

維生素(毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e

6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3

生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素(毫克) 鈣

24 - - - 150 0.22 1.4 5

鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)

0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18

榴連有甚麼好?捧場客愛其韻味獨特,厭惡者卻遠聞其味也會避開。其實,論營養,這果中之王可說最全面,只不過它性質熱而滯,未必人人宜吃。

癌病患者或**者便更須小心,免得貪一時口福而招致病情惡化。

但從醫理上去分析,患癌之人無論身體多麼虛弱,始終帶點熱毒。同一道理,患**病或陰虛肝熱者,亦最好戒吃榴連,免招煩惱。

最幸運的,可算是嗜吃榴連,而體質又屬虛寒之輩。因為榴連性熱,恰能壯陽助火。假如產後虛寒。

不妨以此作補品。但同是坐月子,有人虛汗淋漓,四肢疲軟,亦有人虛火旺,面紅口乾睡不著,如屬後者,還是改吃櫻桃(車釐子)好了。

如不慎榴連吃過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可剋制榴連之熱。

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