1樓：匿名使用者
你好！1.吃油條沒有什麼不好，只是，製作的人用的是老油，這裡面含有大量的致癌物質，例如，亞硝酸鹽等。
如果用的是沒有多次用過的油，則沒有太大的問題，不過，油條中還含有少量的al鹽，吃多了，超過了人體自身的降解標準，在體內積累，會導致人容易得老年痴呆症。總之，我們現在吃什麼都不安全，體內已經積累了很多的有害物質，只有通過自身的代謝慢慢的降解，才不至於的什麼大的疾病。但是還是要少吃油條才好。
另外，鹹菜等也要少吃，裡面也有致癌物質哦
2.油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。
大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。2，鋁含量嚴重超標不少人早餐時經常食用油條、油餅。
但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的麵糰經過明礬
2樓：鐸素枝鬱環
油條，俗稱『油炸鬼』，是香口之食品，很多人喜歡吃。不過，它已列為十大垃圾食品之一，不宜多吃，最好戒吃。
3樓：尾潔
1、油條需要放白礬，裡邊有鋁離子成分，一般認為這個增加老年痴呆的可能；
2、油條一般用的有是反覆高溫炸制使用，會產生較多的有害物質，據說致癌。
4樓：高大上官
1.吃油條沒有什麼不好，只是，製作的人用的是老油，這裡面含有大量的致癌物質，例如，亞硝酸鹽等。如果用的是沒有多次用過的油，則沒有太大的問題，不過，油條中還含有少量的al鹽，吃多了，超過了人體自身的降解標準，在體內積累，會導致人容易得老年痴呆症。
總之，我們現在吃什麼都不安全，體內已經積累了很多的有害物質，只有通過自身的代謝慢慢的降解，才不至於的什麼大的疾病。但是還是要少吃油條才好
5樓：麥田裡烏鴉
主要的壞處是軟！女生用起不方便。
吃油條都有哪些好處和壞處？
6樓：影子
油條一定不能每天都吃，雖然它的口感不錯，但並沒有非常多的營養價值，而且又是一種油炸食物，如果每天早餐的時候吃油條就會破壞身體健康，沒有辦法被身體很好的吸收消化，還會產生有毒物質，讓肝臟功能異常，所以偶爾吃一次沒有關係，但不能經常吃。
7樓：猴18545咐盒
適當的吃一些油條就可以抑制胃酸分泌，能夠對某一些胃病達到**的效果。油條可以和豆漿搭配在一起吃，因為豆漿裡面含有非常多的離氨酸，但是比較缺少甲硫氨酸，而油條裡面恰恰含有非常豐富的甲硫氨酸，卻缺少離氨酸，所以兩種食物搭配在一起會互補，是一種很好的組合。
8樓：宗靈波
鉛中毒，如果每天都吃油條，那麼身體裡面就容易堆積很多鉛，到達一定量的時候就容易出現鉛中毒的反應，對身體健康造成危害。特別是那種反覆高溫加熱油後的油條，有害的物質非常多，對身體健康造成的危害也非常大。
9樓：匿名使用者
適當的吃一些油條可以達到抑制胃酸作用，對於一些胃病也可以達到一定的輔助**作用，它裡面含有非常豐富的脂肪碳水化合物，還含有一定量的鈣質以及維生素，是一種高熱量的飲食，適當的吃一些可以讓胃部不舒服的症狀得到調節，但一定不要吃得太多。
10樓：銘刻
沒有什麼營養，油條裡面幾乎不含有什麼營養物質，所以吃油條以後並不會給身體帶來太大的好處，裡面又含有非常多的脂肪以及油脂，是含有非常多的有毒物質。所以，不要經常性的吃油條。
11樓：溫柔默片時代
身體發胖，油條裡面含有非常多的脂肪以及油脂，雖然味道是比較香的，但是在進入身體後就比較難消化，經常吃就會對腸胃健康造成危害，腹部會堆積非常多的脂肪，贅肉就很容易出現，所以一定不要經常吃油條。
12樓：菲菲
致癌，如果每天都吃非常多的油條，油條裡面的有害物質就會堆積在身體裡面，特別是那種反覆高溫加熱油後的油條，有害的物質非常多，對身體健康造成的危害也非常大。所以，要少吃！
13樓：阿桑怪怪
喜歡吃油條的人一定要注意，不要長時間吃油條，一次性也不要吃得太多，否則容易出現肥胖問題，還容易造成營養缺乏，衰老的速度也會變得更快，而且油條裡面還含有一定有毒物質以及致癌物質，一定要特別注意。
吃油條有什麼壞處？
14樓：
1、長期吃油條會發胖
油條中都含有大量的油脂以及高脂肪，雖然聞在鼻裡香吃在嘴裡爽，但是進入腸胃後其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴重的影響到腸胃健康，同時還有可能會導致脂肪在腹部堆積，從而導致腹部贅肉橫生。
2、油條中有大量致癌物
由於在炸油條的過程中會產生大量的有害物質，尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質的毒性都非常強。
15樓：茅玉蘭項綾
在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話，很有可能會因此而出現有鉛中毒的情況。這是由於大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏鬆劑―明礬，如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大，而且鉛與酸與鹼都能起反應，並且還會在反應後形成的化合物，被腸道吸收後進入大腦從而影響小兒智力發育。
除此之外，鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能，從而導致老年人患有痴呆症。而且做油條時的麵糰經過明礬處理後，其中的鹼性很高很有可能會導致維生素b1都損失掉。
我國居民的肥胖機率一直都居高不下，專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關係，尤其是想油條、油餅等傳統的早餐。
而且油條還非常不利於消化，食用後不僅影響你的腸胃，並且還會導致熱量轉化為脂肪並且在體內堆積。在這個以瘦為美的社會，肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
由於在炸油條的過程中會產生大量的有害物質，尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質的毒性都非常強。
可導致老年痴呆
油條中的鋁元素往往超標得厲害。會讓智力受到影響，造成老年痴呆。
不宜吃油條的人群
老人，**期的病人，孕婦，幼兒。
16樓：拾萬里之外
油條屬於高溫油炸食品，油溫達190℃，並且油是反覆使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加，油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質不易被機體消化吸收（在常溫下豆油的吸收率為97.5%，花生油為98.3%）。
高溫油脂有致癌的可能性，人們對此應引起高度的重視。不飽和脂肪酸經反覆高溫加熱後產生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強，這些聚合物能影響動物的正常發育，降低生育機能，使肝功能異常、肝臟腫大。再說，油條麵糰中加入的鹼和礬又對面粉的營養成分有一定的破壞作用，所以為防止油的老化，在炸制油條時，要經常更換新油，最大限度的降低或減少有害物質的產生。
油條含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒效能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制，從而使精神狀態日趨惡化。
因此，長期過量攝入鋁，可導致老年痴呆。因此，油條不要經常的作為早點食用，但為調劑口味，偶爾吃一次對身體也無妨。
17樓：
油炸的食物還是少吃比較好！油炸食物均燥熱帶毒，為了將毒素排出體外，人體的過濾器官肝臟須加倍工作。在這個過程中，肝臟會充血，處於一種「熱」的狀態，因而導致出現頭痛、腸胃不適、脾氣暴躁等反應。
若情況持續，肝臟本身亦可能出現病變。根據我的臨床經驗，許多病人身體十分虛弱，但由於飲食不當，喜愛吃油炸食物，以致又十分燥熱。這種虛熱夾雜的體質最麻煩，因為有熱在身時，就無法進補，身體又豈能有所改善。
18樓：發兔冷知識
經常吃油條對身體有沒有危害？
19樓：歪歪愛子鳴
油條中的油脂是適合脂溶性的維生素吸收的。這對人來講是不可多得的收穫和營養，但是油條中的油一般情況下是反覆使用的，含有亞硝酸鹽，這對人的健康是有危害的
20樓：晴雨曉
吃油條容易發胖，而且會容易得癌 ，特別是那些用炸了又炸的油，那就更可怕了
21樓：阿蓮
吃油條沒有什麼不好，只是，製作的人用的是老油，這裡面含有大量的致癌物質，例如，亞硝酸鹽等。如果用的是沒有多次用過的油，則沒有太大的問題，不過，油條中還含有少量的al鹽，吃多了，超過了人體自身的降解標準，在體內積累，會導致人容易得老年痴呆症。總之，我們現在吃什麼都不安全，體內已經積累了很多的有害物質，只有通過自身的代謝慢慢的降解，才不至於的什麼大的疾病。
但是還是要少吃油條才好。另外，鹹菜等也要少吃，裡面也有致癌物質哦。^-^
22樓：匿名使用者
油條油炸過程會新增明礬，含有鋁，過量有害
23樓：語兒乖乖
吃的太多容易得癌
因為油被炸的時間長了
24樓：茜茜子給我衝
油炸食品破壞原本的營養！
吃油條有什麼壞處？
25樓：mister陳
製作的人用的是老油，這裡面含有大量的致癌物質，例如，亞硝酸鹽等。如果用的是沒有多次用過的油，則沒有太大的問題，不過，油條中還含有少量的al鹽，吃多了，超過了人體自身的降解標準，在體內積累，會導致人容易得老年痴呆症。總之，我們現在吃什麼都不安全，體內已經積累了很多的有害物質，只有通過自身的代謝慢慢的降解，才不至於的什麼大的疾病。
但是還是要少吃油條才好。另外，鹹菜等也要少吃，裡面也有致癌物質哦
2.油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。
大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。2，鋁含量嚴重超標不少人早餐時經常食用油條、油餅。
但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的麵糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素b1都損失掉
26樓：發兔冷知識
經常吃油條對身體有沒有危害？
27樓：芸芸眾生
只要不天天吃，沒有啥壞處，不過油炸食品都要少吃，除非自已炸的。
28樓：匿名使用者
偶爾吃應該不要緊。但是不能經常吃。
常吃油條有什麼壞處？
29樓：發兔冷知識
經常吃油條對身體有沒有危害？
30樓：匿名使用者
做油條首先要發麵,麵糰發酵是一種生物化學變化,但做油條的面不僅要加酵母,而且要加入蘇打(碳酸鈉),它與面中的水發生水解,生成碳酸氫鈉和氫氧化鈉,這是做油條的第一個化:na2co3+h2o===nahco3+naoh
生成的碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉，二氧化碳和水．
2nahco3===na2co3+h2o+co2(加熱）
此反應中又產生了碳酸鈉，又按上一反應形式變化，兩個反應的結果是麵糰中形成了許多二氧化碳的微小氣室，氣體受熱膨脹，所以炸油條時，油條能迅速膨脹起來．但是上述發應中還生成了較多的氫氧化鈉，氫氧化鈉是強鹼，不能食用，所以人們就在面中又加入了明礬（k2so4 al2(so4)3 24h2o)來中和氫氧化鈉的鹼性．反應如下：
k2so4 al2(so4)3 24h2o+6naoh===2al(oh)3+k2so4+24h2o+3na2so4
產生的氫氧化鋁呈膠體形式存在，有利於包裹二氧化碳和使麵糰具有較大的伸脹性．al(oh)3是胃舒平的主要成分，它能中和過多的胃酸，保護胃壁黏膜，因此患有胃病的人常吃油條對胃有好處．
但是近年的醫學研究表明：鋁對人體健康危害很大，能引起痴呆、骨痛 貧血、甲狀腺功能降低、胃液分泌減少等多種疾病，如攝入過量的鋁，還會影響人體對磷的吸收和能量代謝，降低生物酶活性．鋁不僅能引起神經細胞的死亡，還能損害心臟．因此做油條時加入明礬做疏鬆劑是不符合食品衛生的．
為了解決這個問題，經科學家的刻苦鑽研，製成了明礬的替代品－－無鋁疏鬆劑，稱之為無鋁明礬．這種無鋁明礬本身無毒，也不會跟酸、鹼、鹽作用產生有毒物質，不破壞食物中的蛋白質和維生素，並能增加麵糰的柔韌性，炸制時還能產生大量氣泡和絲窩．由於不需要加鹼，也簡化了操作手續，並使事物更加香甜．
吃油條有什麼壞處，油條對身體有什麼壞處
吃油條沒有什麼不好，只是，製作的人用的是老油，這裡面含有大量的致癌物質，例如，亞硝酸鹽等。如果用的是沒有多次用過的油，則沒有太大的問題，不過，油條中還含有少量的al鹽，吃多了，超過了人體自身的降解標準，在體內積累，會導致人容易得老年痴呆症。總之，我們現在吃什麼都不安全，體內已經積累了很多的有害物質，...
吃油條的好處和壞處
經常吃油條對身體有沒有危害？好處 1，油條對胃酸有抑制作用，並且對某些胃病的一定的療效。油條含有大量的鋁 脂肪 碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣 磷 鉀等礦物質，是高熱量 高油脂食品。豆漿中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。2，油條含有蛋白質 ...
早餐經常吃油條對健康有好處嗎，為什麼早餐總是喜歡吃油條,這樣對身體好嗎
對健康不好，油條畢竟屬於油炸食品，吃多易發胖 沒有，油條容易肥胖，建議少吃 油炸食品的油都是反覆使用的 容易產生致癌物質，還是少吃 沒好處。油條不僅是油炸食物，而且在油條中含有大量的明礬，無論是明礬本身，還是產生的氫氧化鋁，都含有鋁元素。鋁是一種低毒 非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它...