糖瓜到底是由什麼做的,二十三糖瓜粘是怎麼來的

2022-05-15 05:20:52 字數 6420 閱讀 4027

1樓:梓夜雨沙

糖瓜"糖瓜"是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖",拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。

"二十三祭灶王,一碗清茶一碟懈"。"二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天"。

據民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了"東廚司命"。它端坐在各家各戶的廚灶中間,看著人們怎樣生活,如何行事,把好事壞事都詳細記錄下來,到了臘月二十 三日就回轉天庭,向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間,根據玉帝的旨意懲惡揚善。

所以人們在臘月二十三日都要祭灶,並把又粘又甜的糖瓜獻給灶王,粘住灶王爺的嘴,讓它"上天言好事,下地保平安"。兒童們則把這一天當作春節的序幕和"彩排"。天一擦黑兒,就放起了鞭炮,在鞭炮聲中由家中的男主人把糖瓜一盤,清茶一碗供在灶王像前,點上蠟燭和線香,祈禱行禮後,把灶王像從牆上揭下來燒掉,再把茶水潑在紙灰上,糖瓜則由孩子們搶著分而食之。

2樓:清水拂塵

待小麥發芽後製成的!

二十三糖瓜粘是怎麼來的

3樓:小笑聊情感

臘月二十三是小年,很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況,於

4樓:匿名使用者

這是民間習俗,以前過年前都要準備很多東西,慢慢流傳下來年前每一天做什麼的習俗

過小年為什麼要吃糖瓜 小年吃糖瓜有什麼由來

5樓:劉醫生養生指南

健康、養生、習俗、小年、灶王爺。

6樓:匿名使用者

要送灶王爺上天,要想讓灶王爺在彙報你家情況的時候給你說好話,就要往他的嘴裡沾點糖,這就是其來歷。俗語叫上天言好事,下界保平安。

7樓:

**費哈哈還差接觸過和吃看他icjgnfnfjghvgjfgbsyng

二十三糖瓜粘

8樓:瓜瓜的夢幻生活

二十三糖瓜粘的歌謠是:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦,二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上鬧一宿,大年初一扭一扭!

臘月二十三又稱小年,是中國漢族傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中「二十三,糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神,有所謂「官三民四船家五」的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。後逐漸演化為「二十三,過小年」。

漢族民間傳說,灶君爺上天專門告人間罪惡,一旦被告,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。在《太上感應篇》裡,又有「司命隨其輕重,奪其紀算」的記述。司命即指灶君,算為一百天,紀指十二年。

在這裡,重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時,要打點一下灶君,求其高抬貴手。

9樓:大晴的彩妝護膚

二十三糖瓜粘順口溜,二十四掃房子,唱著歌謠迎新年

10樓:瀟瀟

23糖瓜粘24掃房子25磨豆腐26燉大肉27宰公雞28把面發29貼道友30夜裡熬一宿大年初一走一走

11樓:

春節童謠

小孩小孩你別饞,

過了臘八就是年.

臘八粥,喝幾天,

哩哩啦啦二十三.

二十三,糖瓜粘.

二十四,掃房日.

二十五,磨豆腐.

二十六,去買肉.

二十七,宰公雞.

二十八,把面發.

二十九,蒸饅頭.

三十晚上熬一宿,

初一初二滿街走.

12樓:七姐他爹

二十四寫大字,二十五掃房土

子一般都是輕讀,房子都重讀不符合中國人說話習慣

13樓:與你n共舞

二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;

二十五,磨豆腐;二十六,燉羊肉;

二十七,宰公雞;二十八,把面發;

二十九,蒸饅頭;三十晚上鬧一宿;

大年初一扭一扭。

14樓:白染

小孩小孩你別饞,

過了臘八就是年,

臘八粥,

喝幾天,

哩哩啦啦二十三,

二十三、糖瓜粘,

二十四、掃房子,

二十五、炸豆腐,

二十六、燉羊肉,

二十七、殺公雞,

二十八、把面發,

二十九、蒸饅頭,

三十晚上熬一宿,

大年初一磕個頭(拜年)

臘月二十三,灶火爺上天;二十四,掃房日;二十五,糊窗戶;二十六,燉大肉;二十七,宰只雞;二十八,白麵發;二十九,貼道酉(對聯);年三十,閤家團圓捏扁食(餃子)。

15樓:風中的草兒

二十六燉豬肉,不是大肉,大肉是對豬肉的侮辱,回答的人不過春節吧

16樓:矢口否

「二十六,燉豬肉」沒有原答案中的那兩種說法。其餘部分未考證,或準。

春節有個順口溜 二十三 糖瓜粘 剩下是什麼。

17樓:傾蓋如故

二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;二十五,磨豆腐;二十六,切白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭!

進了臘八,天天都是好日子,街坊鄰居多有結婚成親的,童謠會說:「臘八臘八日子好,多少大姑改大嫂。」

小孩過春節高興,那時都在街上唱順口溜:「拉大鋸,扯大鋸,姥姥門前唱大戲,傻閨女請女婿,小外孫也跟去。笑呀笑,唱呀唱,鬧呀鬧,跳呀跳,新年要來到。

閨女要花戴,男孩要放炮,小閨女嚇一跳,快快逃,炮傷人不得了。」

女孩可愛手頭巧,男孩上房愛爬高,老爺爺過年要戴皮氈帽,老奶奶過年要穿花棉襖,小閨女過年戴紅花好,小男孩手揚香火去放炮。過年平安要走順道,老老少少歡樂度逍遙。」

18樓:匿名使用者

「二十三祭灶王,一碗清茶一碟懈」。「二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天」。

小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬。

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。

臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子;

二十五,磨豆腐;二十六,燉羊肉;

二十七,宰公雞,二十八,把面發;

二十九,蒸饅頭,三十晚上鬧一宿;

大年初一扭一扭。

19樓:匿名使用者

小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年,臘八粥喝幾天,哩哩啦啦23,23,糖瓜粘,24掃房子,25磨豆腐,26去買肉,27宰公雞,28把面發,29蒸饅頭,30晚上熬一宿,大年三十扭一扭。

20樓:匿名使用者

23糖瓜粘24掃房子25磨豆腐26燉羊肉27宰公雞28把面發29蒸饅頭30晚上鬧一宿大年初一扭一扭

21樓:

二十六 燉大肉,此處應該是豬肉而非羊肉!

過小年,有個順口溜:二十三,糖瓜粘。……剩下的是什麼來?

22樓:傾蓋如故

二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;二十五,磨豆腐;二十六,切白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭!

進了臘八,天天都是好日子,街坊鄰居多有結婚成親的,童謠會說:「臘八臘八日子好,多少大姑改大嫂。」

小孩過春節高興,那時都在街上唱順口溜:「拉大鋸,扯大鋸,姥姥門前唱大戲,傻閨女請女婿,小外孫也跟去。笑呀笑,唱呀唱,鬧呀鬧,跳呀跳,新年要來到。

閨女要花戴,男孩要放炮,小閨女嚇一跳,快快逃,炮傷人不得了。」

女孩可愛手頭巧,男孩上房愛爬高,老爺爺過年要戴皮氈帽,老奶奶過年要穿花棉襖,小閨女過年戴紅花好,小男孩手揚香火去放炮。過年平安要走順道,老老少少歡樂度逍遙。」

23樓:禾木由

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。

小年習俗:官府(北方)小年臘月二十三,民家(南方)小年臘月二十四,水上人家則在臘月二十五舉行祭灶儀式。所以有「官三民四船五」之說。

古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會給家裡帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請求他上天后多說好話、吉利話。等到除夕夜,把「灶神」再接回來。

24樓:匿名使用者

二十三,糖瓜兒粘;

二十四,寫對子;

二十五,磨豆腐;

二十六,燉大肉;

二十七,宰公雞;

二十八,把面兒發;

二十九,蒸饅頭;

三十晚上熬一宿,

大年初一扭一扭。

25樓:白平

二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年雞,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的餃子年年有。

臘月二十三要給灶王爺吃糖瓜,糖瓜是什麼東西

俗話說,二十三,糖瓜粘,在農曆臘月二十三祭祀灶神是中華民族的傳統。祭祀灶神用的是糖瓜,而所謂的糖瓜就是一種糖,這種糖是人們特製的,這種糖的外形是圓滾滾的,所以古人就給他起名為糖瓜。糖瓜是由黃米和麥芽經過長時間的熬製而製作成功的,最後將這種糖捏成扁圓形,形狀和瓜相似,就被人們稱作糖瓜。關於灶神也有著一...

小年二十三和二十四的區別,小年到底是過二十四還是二十三

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