脂肪對人體的好處,脂肪對人體有什麼作用?

2022-05-14 15:54:20 字數 5111 閱讀 2676

1樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用

2樓:虢孟聶文昌

脂肪也是人體必需的三大生熱營養素之一。

脂肪是個統稱,它包括中性脂肪,就是我們通常說的油、磷脂和固醇類,中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。

磷脂與固醇類構成細胞膜,固醇又是體內合成固醇類激素的重要物質,中性脂肪酸可構成貯備脂肪外,一方面可在機體需要時被動用,參加脂肪代謝,供給能量;另一方面,也起隔熱、保溫和支援保護體內各種臟器以及關節的作用。

脂肪中還含有單不飽和(含雙鍵)與多不飽和脂肪酸,其中有幾種是機體不可缺少的必需脂肪酸,它們在體內不能合成,必須從外界食物中攝取。

目前已經肯定的必需脂肪酸是亞油酸。必需脂肪酸缺乏,可引起**乾燥,磷狀脫皮,對嬰兒還可引起體重增長減慢。它是細胞的重要構成物質。

1.每lg

脂肪可產生9kcal

熱能,為蛋白質、碳水化合物的2

倍多,是人體的濃縮能源,是食物中產生熱能最高的一種營養素。

2.是機體的建造與修復的構成部分。

3.提供必需脂肪酸。

4.是某些維生素的載體。有些維生素只有溶於脂肪中才能被人體吸收,脂肪是它們的最好載體。

5.維持人體體溫。脂肪是熱的不良導體,能有效地抵禦環境溫度變化。棕色脂肪(brown

脂肪)具有獨特的保溫作用,它只產生熱.不產生能,故只維持體溫。兒童年齡越小,體內棕色脂肪越多。

6.固定體內臟器,緩衝外界衝撞。

7.作為膳食成分,提高食品風味(味香好吃)及飽腹感(抗餓)。

脂肪對人體有什麼作用?

3樓:漫閱科技

現在不少人視脂肪為「不祥之物」,唯恐避之不及,這種認識未免失之偏頗。其實,脂肪並不都是健康大敵,有些脂肪成分對中老年人健康是十分必要的,應該具體分析和對待。

植物油中的亞油酸和亞麻酸是人體必需的脂肪酸,主要存在於豆油、麻油、花生油中。它們可降低血液中膽固醇,減少冠心病的發生。同時,亞油酸和亞麻酸在體內經過複雜代謝,可以產生20碳5烯酸和22碳6烯酸(俗稱epa和dha),兩者都是人體需要的營養素。

epa具有降血脂、預防冠狀動脈粥樣硬化、防止心肌缺血、保證大腦細胞熱量需求的功效;dha對大腦組織發育更為重要,它能提高神經細胞「網路」功能,增強記憶力,延緩腦細胞老化,提高視覺靈敏度。植物性脂肪所含脂肪酸對人體健康有益。

4樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用

脂肪對我們的身體有壞處 還是有好處

5樓:禰的生活小幫手

脂肪是身體的三大營養素之一,因此脂肪對人的身體有好處。

1、為身體提供能量:身體能量**在於攝入的熱量,當熱量攝入大於消耗的時候,身體會有一個「脂肪儲存庫」多餘的熱量就會被儲存起來,也就是脂肪,用於人體消耗,當身體的能量不足的時候,這些脂肪就會幫助供能,其中這些被儲藏的脂肪還會保護內臟器官,維持體溫,防止熱量流失等作用。

2、提高免疫力:身體免疫力離不開脂肪,適當的攝入脂肪對提升免疫力很有幫助,脂肪中的亞油酸及α-亞麻酸和γ-亞麻酸等不飽和脂肪酸是人體無法合成的,必需從攝入的脂肪食物中獲取,它是維持細胞功能的活躍,延長細胞的生命,是人體免疫力不可以缺少的物質。

6樓:食品有意思

脂肪對於人體生命活動有至關重要的作用,它的主要生理功能是貯存能量和**能量。是人體在飢餓或禁食時能量的主要**。

脂肪的作用

分佈於皮下的脂肪組織不易導熱,可以防止身體熱量散失而保持體溫。內臟周圍的脂肪組織在機體收到外界撞擊時起緩衝作用,使內臟免受損傷。脂肪還能促進脂溶性維生素的吸收。

所以脂肪對我們的生命活動至關重要。

「不飽和脂肪酸」與「飽和脂肪酸」

脂肪由一分子甘油和一~三分子脂肪酸所形成。脂肪酸有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。脂肪中的飽和脂肪酸含量越高,脂肪的熔點越高,常溫下多成固態。

牛油、豬油等動物性脂肪中飽和脂肪酸含量較高,所以就是固體的。而花生油、菜籽油和豆油中,不飽和脂肪酸含量較高,所以是液態的。

飽和脂肪酸可增加肝臟合成膽固醇的速度,提高血膽固醇的濃度,並造成膽固醇在動脈粥樣斑塊中沉積,所以應該儘量減少飽和脂肪酸的攝入比例。

反式脂肪酸

除了飽和脂肪酸,反式脂肪酸也是消費者要注意的一種食物成分。自然界存在的不飽和脂肪酸大多是順式構型,當人為氫化不飽和脂肪酸含量較高的植物油時,會產生大量的反式脂肪酸。攝入過多反式脂肪酸,會顯著提升冠心病的患病風險。

反式脂肪酸對人體健康來說,弊遠遠大於利,消費者應當儘量避免攝入。

通過氫化手段製造的人造黃油、人造奶油中,都含有反式脂肪酸。還有一些含有反之脂肪酸的預包裝食品,外包裝上都會標明反式脂肪酸的含量,消費者在購買時應當注意一下包裝上的營養成分表。

脂肪建議攝入量

根據中國居民膳食指南建議,每人每天脂肪建議攝入量應控制在25~30g。無論是飽和脂肪酸為主的動物油,還是不飽和脂肪酸為主的植物油(椰子油在此不討論),我們都應該控制在合理的範圍內。

7樓:他說你叫冬瓜

壞處好處都有,脂肪是身體儲存熱量,維持身體健康的必須物。不過體脂過高就不好了

8樓:宮保英

我有上長一個胞會影響身體健康嗎?不痛也不廣洋

脂肪對人體健康有什麼作用?

9樓:張軍健康養生課堂

脂肪對人體健康的意義!

身體脂肪不是越少越好,脂肪對人體的好處有哪些,你知道嗎?

10樓:吃貨愛做飯

現在的女性每天都在**,雖然別人看起來已經很瘦的,但是她們還是不滿足,想要像紙片一樣的身材。這種想法是不健康的,因為人的身體是需要有一些脂肪的。

對於脂肪比較多的人,特別是腹部脂肪比較多的人需要及時的**,因為這些脂肪對身體健康會有很大的影響。但是不能太瘦,身體有一些脂肪是必須存在的。

大多數人覺得脂肪對於身體來說是有危害的,確實,脂肪太多的話,特別是腹部脂肪太多的話,容易引發多種疾病,還會出現胸悶的情況。不過脂肪也是有好處的,比如當人體受到外界傷害時,脂肪也能起到緩衝和保護內臟器官的作用,避免器官受到直接傷害。

內臟也不能有太多的脂肪,脂肪肝就是因為肝臟的脂肪過多導致的,所以**除了需要減外部的脂肪,還需要減內部的脂肪。內臟的脂肪過多還會引發動脈粥樣硬化、血栓等各類問題,所以控制體重也很重要。

在人體的**之下聚集著大量的脂肪,就如同身體保護層一般的,起到恆溫的作用,能抵抗寒冷的來臨,這也是為什麼胖人比瘦人耐冷的因素之一。

適當的脂肪對於人體是很有好處的,如果為了**,讓自己的身上脂肪率很低的話,有可能會引發疾病。另外,女性的脂肪太少是不容易懷孕的,或者是在懷孕後也很有可能會流產。其實骨感的女性並不美麗,也不**。

11樓:無可替代

脂肪灰產生很多熱量,脂肪多的人不怕冷。

12樓:蒯蒯育兒說

脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水,放出熱量,為人體提供能量。

13樓:北月_小番茄

適當的儲存脂肪可以給人體提供熱量,冬天不會感覺太冷。

14樓:百花齊放

身體脂肪如果太少的話,會容易導致不孕不育,所以不要太瘦啊。

15樓:不堪回首

脂肪有調節身體機能,保持體溫的作用

16樓:胸手只有一個丶

身體的脂肪能夠給人體提供必要的熱量,還能提供脂肪酸,而且還是人體細胞的主要成分。

17樓:活寶小牛牛

脂肪是心臟和腎臟必要的保護層,脂肪多的人還可以抵禦外來的衝擊力。

18樓:西瓜養生

脂肪多的人至少冬天不會怕冷,可以儲存更多的熱量。

19樓:聆聽阿夢的解說

脂肪可以給我們人體帶來熱量,冬天不會感覺冷。

脂肪對人的好處

20樓:

可以吃不過一定要加工好,不然會中毒,記得以前我做這個的時候是先把殺好的狐狸肉用水泡了24小時而且水要勤換或者用自來水衝一下。再用胡椒料酒淹狐狸肉最好紅燒或者燜辣炒

自制:鍋燉狐狸肉。

原料:兩顆大洋蔥,粗切;去骨狐狸腿肉;6只中等大小胡蘿蔔;6只中等大小的小南瓜;1量杯橄欖油;兩片月桂葉;4到6只整胡椒;2到3只香辣椒;2到3只檸檬;2只大雞蛋,打碎;適量海鹽和黑胡椒。

做法:在燉鍋加入橄欖油,隨後加入洋蔥。加入狐狸肉。

加入月桂葉、香辣椒、胡椒、鹽、黑胡椒、一隻檸檬榨出的果汁、胡蘿蔔和一些水。加蓋溫火慢煮30分鐘。加入小南瓜。

再以小火煮30分鐘。把打碎的雞蛋與另外一隻檸檬榨得的果汁和從鍋中取出的湯汁攪拌,攪拌好後倒入鍋中,即可。

食用:與麵包搭配食用。

一、原料:

1.主料:狐肉500克。

2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、蔥花、薑絲。

二、製法:

1.將狐肉洗淨,放入沸水鍋年焯一下,撈出洗去血汙切塊。水發口蘑去雜洗淨。

2.鍋燒熱,投入狐肉偏炒,烹入料酒、醬油,煸炒,加入精鹽、蔥、姜和適量水,燒至肉熟爛,加入味精、胡淑粉,推勻出鍋即成。

按:狐肉具有補虛暖中、解瘡毒之功效。《醫學入門》載:

「補虛,治健忘。」《四川中藥志》載「治水積黃腫。」用於**虛勞體弱健忘、驚悸水氣、黃腫、瘡毒等病症。

健康人食用能強身少病。

21樓:荔菲厹懷

呃,我回答得簡單點吧,好概括點哈

脂肪對人體的作用有兩方面:為人體提供能量和構成細胞。脂肪一般是貯存在體內作為備用的能源物質,即當糖類提供的能量不足時,再由脂肪提供。

這是它和糖類都作為重要的能源物質的區別。因此,當一個病人幾天吃不下食物時,體內貯存的脂肪等營養物質消耗多而補充少,身體就會明顯消瘦。

不望採納,採納也可。純屬一個路過的初一學生。。。。飄過飄過,,

22樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用

人體的脂肪有哪些作用?

23樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用

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