什麼是柴雞,柴雞,土雞,草雞的區別是什麼

2022-05-14 10:30:20 字數 3206 閱讀 9242

1樓:奔跑吧貓仔

柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。公雞5個月出欄,平均體重為3.5斤左右後,母雞為2.

5斤左右;性成熟為5個月,5個月開產;年產蛋量為150枚-180枚,平均蛋重40--45克,蛋殼顏色多為白色、淺褐色;其蛋黃比例大且顏色發黃,蛋清黏稠,卵黃膜較厚,色澤鮮豔。

2樓:玻璃杯

就是自己家裡養的那種雞

3樓:易書科技

柴雞:也叫笨雞。柴雞體型較小,具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。飼養柴雞的成本比較低廉,非常適合家庭養殖。

柴雞,也叫笨雞。柴雞體型較小,具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。飼養柴雞的成本比較低廉,非常適合家庭養殖。

公雞5個月出欄,平均體重為3.5斤左右後,母雞為2.5斤左右;性成熟為5個月,5個月開產。

柴雞,土雞,草雞的區別是什麼

4樓:注塑老文

事實都沒有多大的區別,時時期的種類不一樣而已,叫的名稱也不一樣

5樓:匿名使用者

土雞也叫柴雞、草雞、苯雞 ,一種雞幾種叫法而已

6樓:就六三二無爸

柴雞土雞炒雞的區別,也就是說柴雞是笨養的,土雞也是笨養的,草雞也是具體的區別嗎?都是嗯,不同地域吃的東西不同

土雞和柴雞區別是什麼呀 哪種好

7樓:匿名使用者

其實雞的品種是一個方面,市場上土雞比較貴的主要原因是餵養的方式和食料跟一般圈養的飼料雞不同。野外放養或者吃穀物的雞長得慢,肉質更鮮美。

8樓:山腳

土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。

柴雞是土雞中的一個品種。

其實雞的品種是一個方面,市場上土雞比較貴的主要原因是餵養的方式和食料跟一般圈養的飼料雞不同。野外放養或者吃穀物的雞長得慢,肉質更鮮美。

什麼是肉雞??還有柴雞是什麼??

9樓:中國農業出版社

所謂肉雞就是指專門用於生產雞肉的仔雞,它是食用肉仔雞的總稱。現代肉雞的概念與傳統肉雞截然不同。50年代以前,傳統肉雞主要**於淘汰的小公雞和產蛋雞,而現代肉雞則是指通過專門化品系配套雜交生產的專門用於食肉的雞。

根據屠宰期和體重大小的不同,一般分為肉用仔雞、炸用仔雞和烤用仔雞。肉用仔雞一般2千克左右屠宰,炸用仔雞較大一些,烤用仔雞則更大。現在各國生產的肉雞都以肉仔雞為主。

東、西方各國由於消費習慣和烹調方式的不同,肉仔雞**的體重和日齡也有所不同。美國所說的肉用仔雞,大部分為6~7周齡,體重在1.90~2.

25千克**的肉雞。在加工雞肉產品中,作1/2或1/4分割的約佔50%,加工成淨肉的約有30%,加工白條、淨膛和胴體的肉雞約佔20%,這些加工雞肉產品中約有30%用作快餐。而北歐、東歐各國及荷蘭生產的肉用仔雞,大部分4~5周齡、體重在1.

3~1.5千克**,且多以整雞或1/2或1/4分割後作烤雞用。西班牙、義大利、法國等南歐各國生產的肉用仔雞,一般在6~7周齡、體重1.

8~2.2千克**,多用於帶骨烤或煮菜用。日本則很特殊,大部分肉雞加工成淨肉用,約佔80%,帶骨用的只佔20%左右。

在世界上肉雞**體重最大的,一般在1.9~2.7千克。

這是因為雞大,出肉率高,淨肉成本低,且零售店歡迎腿肉和胸肉。日本生產的體重在1.1~1.

5千克的小型肉用仔雞,主要是供旅館、飯店、菜館等業務用,這種小型雞一般養4~5周齡**,數量約佔總產量的20%左右。

10樓:滿

柴雞是吃飼料長的為柴雞,肉雞很好解釋,就是比較肥的雞被選為肉雞

11樓:純白金

肉雞是養雞場養的雞科學餵養長的快專供食用的。柴雞是散養的雞長的慢但是好吃下的蛋也好吃。祝你快樂吧!

12樓:匿名使用者

肉雞(用於肉產的飼養雞)

柴雞肉質堅韌,腿纖細,似乾柴,又常棲息於柴禾之上,故名柴雞;也叫笨雞,麻雞。

柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。

13樓:手機使用者

你吃的是雞肉,柴雞是一種雞

什麼是柴雞,柴雞蛋?

14樓:血腥蠍子王

柴雞蛋,也叫笨雞蛋,土雞蛋,草雞蛋。多指農家散養在山坡上,自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.

因為它們的食料裡缺少很多專用雞飼料所必須新增的配料,如骨粉,激素等。因以上原因,其蛋清濃稠透亮,營養價值高。

肉雞與柴雞是什麼區別?

15樓:中國農業出版社

土雞和肉雞在所含營養成分方面區別是不大的,只是某些營養素含量略有波動。比如肉雞的脂肪含量略高,和它的生長環境、餵養方法有關。土雞生長在自然環境當中,人為干預較少,生長週期長,活動多,食料**可以由雞自由選擇,所以土雞的肉質緊實,蛋白質及其他含氮浸出物較多。

而肉雞則不同,肉雞在人為干預下,飼料的配方必須能夠加快雞的生長速度,還要降低雞的病死率,所以激素、抗生素殘留等衛生問題較為突出。此外,雞的活動空間極小,活動量當然少,體內脂肪含量自然會增高,生長速度快,水分含量高,肉質不夠瓷實,生長週期短,含氮浸出物少,雞肉的鮮香味道就不夠濃郁。

16樓:御河人家

應該是兩類品種,

肉雞選育出的體型大,生長速度快的品種,一般不到成熟體重就很大了就可上市了。所以這樣的肉質較嫰。

柴雞就是我國普通家雞,或叫土雞,飼料的就是普通的雞,喂糧草的就是現在的綠色雞。

17樓:宋小雨田

其實現在的柴雞就是你說的這種,真正的柴雞幾乎沒有了,本來柴雞是我們農村養的本土品種,但是都雜交了

18樓:開鴻禧

柴雞通指在地裡散養的雞,肉雞一般是養雞場為了短時間讓它迅速長成的雞,柴雞肉相對好吃,一般不用人工飼料

19樓:匿名使用者

就是野生和人工養殖的區別啊,

當然品種也是不一樣的,

這應該自己去想想的吧

20樓:手機使用者

一個讀rou 一個讀cai 一個六筆一個十筆

如何辨別柴雞蛋,如何辨別土雞蛋的真假

1 真正的土 柴 雞蛋的雞群中有不同年齡的新 老母雞,產的蛋會大小不一樣,有大的有小的,而假柴雞蛋基本上大小一致,相差不大,形狀也相同。2 真正的柴雞蛋,雞蛋外殼顏色不一樣,有深有淺。由於公雞與各類毛色不同的母雞交配後,產蛋的顏色就會有深淺不一樣。柴雞蛋的蛋皮比較厚,而且比較光亮,和養雞場的雞蛋相比...

柴雞蛋與笨雞蛋有什麼區別?拜託各位大神

笨雞蛋 或放養雞蛋 笨雞蛋是笨雞 土雞 自家放養的雞下的蛋,是綠色食品,營養價值較高!2 家雞蛋 普通家裡養的是草雞,而市面上賣的雞蛋一般是三黃雞生的蛋.草雞蛋比三黃雞蛋要小的多.打在湯裡,草雞蛋是黃色的.三黃雞蛋呈白色的.雞蛋的大小也許跟雞的大小有關係,三黃雞要比草雞大一點.3 白皮雞蛋 即蛋殼為...

養殖柴雞需要多少成本,有什麼好的養殖技術嗎

養殖柴雞需要的成本大概也要幾萬塊錢,養殖技術嘛,就是野生放養嘛。養殖柴雞是需要很多的成本的,主要是看你養的量是多少,你可以去一些專門的養殖地點學習一下。養殖柴雞7000到10000元左右 雞仔錢 然後是場地 一共算下來 到了成熟期 大概有5 6萬吧 養殖柴雞需要多少成本?怎麼跟你說吧,養殖柴雞。不需...