1樓：會說金融
霸王花是一種肉質草本植物，名字就叫做「霸王花」，我們食用的是它開的花，一般是製成幹品後食用。
霸王花主要分佈在我國嶺南地圖，是廣東靚湯中的重要食材，一般菜市場都有幹品銷售。
霸王花還有十八種人體氨基酸中的十三種，因此營養價值較高。霸王花有清熱潤肺的作用，也比較適合廣東炎熱氣候。
此外，霸王花還能輔助資料腦動脈櫻花，改善肺結核、心血管疾病、腮腺炎等症狀，同時具有滋補養顏的作用。
霸王花煲湯能盛行，除了一定的保健作用，好喝是必須的條件。咱們先來分享一個「霸王花鱔魚湯」。
先準備乾的霸王花2兩，馬蹄十個，一斤重白鱔魚一條，生薑、食鹽和植物油各適量。霸王花用清水泡軟，清洗乾淨。
鱔魚整理乾淨後切成段，炒鍋放入植物油燒熱，把鱔魚煎黃後撈出放入湯鍋內。生薑去皮後清洗乾淨切成片。
馬蹄洗淨去皮，跟生薑、霸王花一起放入湯鍋，注入適量清水，先大火燒開，再用小火煲一個小時作用，撒入食鹽調味即可。
本湯品清潤肺燥，不僅僅霸王花化痰止咳，鱔魚也是滋陰補肺的佳品，馬蹄化痰消積。一起煲的湯，對肺部的保養作用非常有幫助。
再來個「霸王呀蜜棗排骨湯」。
在這個炎熱的夏季，清熱、去火、潤肺的湯品無疑是上選。身體燥熱的小夥伴更適合飲用。
準備二兩幹霸王花，用清水泡軟，清洗乾淨（如果花束太大，可以撕成若干條）。蜜棗去核洗淨。
生薑去皮洗淨後切成片。一斤左右排骨先清洗乾淨。水鍋內注入清水，大火燒開，將排骨放入燙幾分鐘。
撈出投入清水中，洗淨血汙和油脂。放入湯鍋內，加入蜜棗、生薑和霸王花，加夠足量清水。
大火燒開後，改小火煲兩個小時，根據個人口味加入食鹽調味即可。
霸王花豬骨湯
準備：豬脊骨8兩，霸王花2兩，冬菇3朵，蜜棗2顆，生薑、食鹽各適量。
把霸王花，用清水泡軟，清洗乾淨（如果花束太大，可以撕成若干條）。蜜棗去核洗淨。冬菇用溫水泡發後清洗乾淨，撕成大塊。
生薑去皮洗淨後切成片。豬脊骨先清洗乾淨。水鍋內注入清水，大火燒開，將豬脊骨放入燙幾分鐘。
撈豬脊骨出投入清水中，洗淨血汙和油脂。放入湯鍋內，加入蜜棗、生薑和霸王花，加夠足量清水。
大火燒開後，改小火煲兩個小時，根據個人口味加入食鹽調味即可。
霸王花煲的湯品清香潤滑，是極佳的清補湯料，小夥伴們要不要親自動手煲上一款喝喝呢?
霸王花煲湯有什麼功效
2樓：有夢既敢為
具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用，對輔助**腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效。
3樓：戒為良藥
霸王花煲瘦肉湯，用霸王花煲出來的湯，香甜綿滑，具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用，對輔助**腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效。
菜品特色
霸王花煲瘦肉湯，用霸王花煲出來的湯，香甜綿滑，有清心潤肺的功效。
4樓：周太陽
霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。因為祖國醫學認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。
因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助**腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑，深為「煲湯一族」的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯；還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的乾製品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質1.
812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.
27 mg，磷328.45 mg。
特別是經過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug遊離氨基酸為：
天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，穀氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的cu、n、cr、cd、ca、zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花如何煲湯才好喝，
5樓：王苦頭
用料扇骨 一根 幹無花果 6顆 蜜棗 1顆 新鮮霸王花 1朵 胡蘿蔔 1根
做法1除霸王花外全部放入，加冷水2000毫升，大火煲開改小火煲2小時，用砂鍋
2然後撕開霸王花10小片，放入調大火滾三分鐘即可
霸王花煲湯有什麼好處？
6樓：匿名使用者
霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。因為祖國醫學認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。
因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助**腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑，深為「煲湯一族」的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯；還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的乾製品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質1.
812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.
27 mg，磷328.45 mg。
特別是經過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug遊離氨基酸為：
天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，穀氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的cu、n、cr、cd、ca、zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
7樓：社會王
霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助**腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能（望樓主採納）
霸王花燉湯什麼時候放進去
8樓：
放水之前把霸王花放入鍋中，霸王花湯具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞骨 200g、紅蘿蔔 適量、霸王花 適量、玉米 適量、薑片 3g、鹽 適量、胡椒粉 1g。
1、先將雞骨放入壓力鍋裡。
2、依然放入紅蘿蔔、玉米、薑片。
3、然後把浸泡過的霸王花放入。
4、注入大半鍋水蓋上鍋蓋開始大火煮沸。
5、煮約半小時後熄火。
6、放鹽，胡椒粉拌勻。
7、盛出，完成。
9樓：今夕何夕是朝夕
煲法烹製成湯是以湯為主、湯料為輔的菜餚。煲湯時由於水分蒸發較多，因而煲湯的用水量可多些。一般來說，下料時固體原料與水的比例以1：2至2：5較為適宜。
幹霸王花煲湯的做法大全
10樓：半杯紅酒
堅信許多 人到電視上或是**集裡常常看到霸王花這種植物出現吧，實際上在現實生活中，也是存有霸王花這種植物的。並且霸王花在中國都是有大規模的種植，關鍵遍佈在一些沿海地區，它主要是因為花瓣十分的粗大而而出名稱為霸王花。此外霸王花還是一種對身體很有益處的中草藥材，因此應用霸王花煲湯的作用會是什麼呢?
霸王花用以烹製關鍵製做老火靚湯。由於中華民族醫藥學覺得：促進消化，淨心 下火，霸王花茯苓功效甘、涼，入肺，具備清熱解毒痰、除積熱、止氣痛、理痰火的作用。
因而，霸王花煲湯具備淨心潤肺止咳、清暑退熱、除痰止咳化痰的功效。次之，霸王花煲湯對輔助醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯著功效及其滋補養生美容養顏的作用。並且，霸王花制湯後，其味芳香、湯甜滑，深為「熬湯一族」的廣州人所鍾愛，是極好的清補湯底。
制湯時，廣州人習慣性用霸王花煲豬骨頭，再加小棗或少量羅漢果，煲1～2個鐘頭即成老火靚湯;還能夠用霸王花與豬舌、豬肺、豬瘦肉、雞、東瓜等原材料熬湯，既香甜芬芳又有利。
霸王花的營養成分很高，根據對仙人球類能食綠色植物霸王花的一部分營養元素開展剖析，結果顯示，每100 g霸王花的乾產品營養元素的成分：水份9.570 g，蛋白1.
812 g，膳食纖維2.785 g，灰份1.547 g，鈣961.
27 mg，磷328.45 mg。
非常是歷經檢測分析表明霸王花最少帶有13種碳水化合物，在其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和磷酸氫鈣為身體必不可少的碳水化合物。比如：霸王花中每100ug分散碳水化合物為：
天冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，磷酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，色氨酸122 mg，磷酸氫鈣26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg這些。除此之外，還帶有對身體具備關鍵功效的cu、n、cr、cd、ca、zn等原素。因而，霸王花具備較高的服用使用價值。
霸王花的作用與功效
霸王花味甘、性生寒，入肺經;具備止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳化痰的作用，是極好的清補湯底;主冶肺結核、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。
霸王花的營養成分
每100g霸王花的乾產品營養元素的成分：水份9.570g、蛋白1.
812g、膳食纖維2.785g、灰份1.547g、鈣961.
27mg、磷328.45mg。此外最少帶有13種碳水化合物。
還帶有對身體具備關鍵功效的cu、n、cr、cd、ca、zn等原素，因此，霸王花具備較高的服用使用價值。
霸王花的購買
乾躁的霸王花呈不規律的條形束狀，約長15～17 cm，花被深褐色或黃棕色，萼管長細部歪曲呈條束狀，兩側有發皺的魚鱗，上方花被細長披針形，有縱脈，通常數輪黏貼在一起，花被內有大部分雌蕊，氣很弱，味稍甜;以朵大、色獨特、味甘甜者為宜。
霸王花的吃法
1.霸王花用以烹製關鍵製做老火靚湯。霸王花煲湯具備淨心潤肺止咳、清暑退熱、除痰止咳化痰的功效。
次之，霸王花煲湯對輔助醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯著功效及其滋補養生美容養顏的作用。並且，霸王花制湯後，其味芳香、湯甜滑，深為「熬湯一族」的廣州人所鍾愛，是極好的清補湯底。
2.制湯時，廣州人習慣性用霸王花煲豬骨頭，再加小棗或少量羅漢果，煲1～2個鐘頭即成老火靚湯;還能夠用霸王花與豬舌、豬肺、豬瘦肉、雞、東瓜等原材料熬湯，既香甜芬芳又有利。
3.霸王花能夠生鮮，以紅豆糖水沾;還能夠以鮮霸王花煲湯：將昂然綻放仍沾半掩的霸王花齊根取下，隨後用飲用水細流慢衝，既要乾淨整花又要維護蜜不被沖走，剪斷根處，輕輕地一旋，一條細細長長濫情就被抽離出來(一般留著它用)，最終一朵花掰成4瓣，先後放進石鍋內與過水時的各種各樣原材料，文火慢煲2鐘頭上下，調料即成。
4.霸王花煲湯更關鍵的是以制乾的製成品作原材料，本地大家在夏、秋間採摘淨花，將霸王花豎向割開(尖部相接)，略蒸後，晾乾預留。
用霸王花怎麼燉湯？有什麼功效？霸王花煲湯的功效
霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。因為祖國醫學認為 霸王花性味甘 涼，入肺，具有清熱痰 除積熱 止氣痛 理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺 清暑解熱 除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助 腦動脈硬化 心血管疾病 肺結核 支氣管炎 頸淋巴結核 腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花...
說別人是霸王花是什麼意思，什麼是霸王花
忒厲害了吧一般這個稱呼那種特厲害的女生的尤其是學生時代的 霸王花是指很霸道的女生。妹妹，有人這麼說你啊 你一點都不想誒 有人欺負你就欺負回去噻 別人形容你是霸王花，意思是說你英姿颯爽，漂亮的女生 是指很霸道 漂亮的女生 什麼是霸王花 霸王花電視到代號碼是多少 說別人是 霸王花 是什麼意思？形容女人是...
霸王花可以吃嗎，霸王花花心能吃嗎
可以吃的花 霸王花骨頭湯 南方的氣候適宜植物的生長，葉子已經不能滿足大眾的口味了，於是還發掘了很多可以食用的花，比如千里香，瓜花 南瓜的花 油菜花。這些已經n年沒得吃過了，今天要說的是霸王花，長得有點像曇花，新鮮的和晒乾的都可以吃，不過吃法不一樣。過年家裡人給我帶了一些乾的霸王花，用來煲骨頭，有清肺...