1樓：師秋芹載雁
原料：麵粉5000克，雞蛋1500克，油1500克，老酵面500克，糖500克，明礬50克，鹼50克。
做法：1.把糖、鹼、明礬用溫水2000克化好。將麵粉倒入盆內，加加雞蛋液和500克老酵面與化開的溶液一起和好揉勻，放在面案蓋上溼布餳
10分鐘，用刀割下一塊，搓成長條，壓成扁形，剁成小長方條，再搓成長條，將兩頭合攏擰上勁，摺疊一下再擰上勁，如此重複二次形成八股，即成麻花。
2.鍋內將油燒到八成熟，將生麻花下入，炸到金黃色至熟即可。
2樓：魚同書昝念
1.材料：麵粉適量、雞蛋一個、糖15克、食用油。
2.將雞蛋打好。
3.將糖倒入雞蛋，用力攪拌，儘量讓糖溶化
4.打好後放入麵粉，邊放邊用筷子攪拌。
5.把攪拌好的面揉成稍硬的麵糰。
6.將麵糰切成小劑子。
7.將切好的小劑子揉成大小粗細一致的長條。
8.把揉好的長條，三個一組，擰在一起成麻花狀。
9.鍋內放入適量的食用油。
10.中溫、放入做好的麻花。
11.麻花入鍋後用筷子輕輕的翻動，等麻花炸至金黃色，即可撈出控油裝盤。
茴香麻花的做法和配方，炸軟麻花的做法和配方
回香麻花的做法和配方，那麼這個茴香做麻花的話，先把茴香磨碎化成水，然後揉麵放油，再做做麻花 炸軟麻花的做法和配方 準備材料 高筋麵粉400克 純牛奶130克 玉米油30克 綿白糖50克 雞蛋2個 酵母 幹 4克 鹽2克 糖粉少許 1 先液體，對角放糖和鹽，再放麵粉和酵母。2 按和麵鍵30分鐘,拿出搓...
夾心手工巧克力的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料 展藝黑巧克力 100克 白巧克力 30克 藍莓果醬 15克 牛奶 20克 製作 1.先將黑巧克力切碎方便溶化 2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗裡隔熱水溶化成液態 3.將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具裡滿模放置一小會 4.然後將多餘的黑巧克力倒到大碗裡 5.用抹刀刮掉上面多餘的黑巧克力，放置等模具...
東北泡白菜的做法，東北醃白菜的做法視訊
用料。大白菜。相剋宜搭二棵。胡蘿蔔。一個。蘋果。一個。白蘿蔔。少半個。糯米粉。50克。韭菜。50克。魚露。50g辣椒粉。韓式辣醬。四勺。洋蔥。半個。蒜。100克。姜。50克。芝麻。適量。糖。根據自己喜好適量。做法。將做法儲存到手機。1.白菜洗淨，放鹽醃製6小時以上。2.鍋里加入500ml水，再放入5...