糖尿病人到底宜食不宜食豆類和豆製品

2022-03-30 21:11:24 字數 4724 閱讀 4420

1樓:成了謎的語

1、可以食用,適量食用豆類還有豆製品可以緩解血糖,但要根據個人情況適宜食用。

2、糖尿病人進餐定時定量 注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

3、日常飲食中,糖尿病患者宜多選用複合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。對於糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。

哪些人群不適宜吃豆製品?

2樓:大野瘦子

沒有不宜吃的人群,只是要注意適量。

1、痛風:通過豆製品攝入的嘌呤總量並不多,適量攝入豆製品不會引起機體血尿酸水平升高及痛風發作,食用豆製品前經熱水浸泡漂洗,可進一步減少嘌呤的攝入。

2、小葉增生:適量攝入豆製品,每日攝入量50g大豆,不會增加或加重乳腺小葉增生的發病風險及病情發展。

3、膽石症:每100克豆腐中含鈣164mg,屬於高鈣食物。但與中國居民膳食營養素參考攝入量對於鈣的每日推薦攝入量800-1000mg相比,豆製品的攝入不會導致鈣攝入過量。

因此豆製品中的鈣含量不會誘發膽結石。

3樓:草木青蔥

你好,對豆製品過敏、腎病患者不適宜吃豆製品。豆製品含有植物蛋白豐富,會增加身體負擔。謝謝。

吃豆類食品多了,有什麼害處??

4樓:六六

1.抑制鐵元素的

正常吸收。豆製品中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝人黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而會導致人體出現不同程度的疲勞、嗜睡、身體無力等症狀,嚴重的還會導致缺鐵性貧血。

2.加重腎臟負擔。植物蛋白在代謝過程中,會產生一定的代謝產物,這些代謝產物要通過腎臟進行排洩。

如果過多攝入豆製品,產生的代謝產物就會增多,進而使身體產生的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,損害身體健康。

3.引起孩子性早熟。過量食用豆製品會引起孩子性早熟。

這是因為豆製品中含有異黃酮,這是一種植物雌激素,它的化學結構與雌激素十分相似,可以作為雌激素的替代物促進骨細胞的生長。這種植物雌激素對女人的身體健康是有益處的,可以**更年期綜合徵。

4.損傷腸胃功能。豆製品中含有較多的嘌吟,有促使胃液分泌的作用,胃酸過多會使人出現噁心、嘔吐的症狀;豆製品還含有一種腸胃脹氣因子,它能促使人產生腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等症狀。

5樓:你小子飛飛

吃豆類食品多了,對部份人群有害處。豆類食品過量攝入不適宜人群:

一、痛風患者:豆類食品,如紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、納豆、豆芽及豆腐、豆漿、豆腐乾等大都含有很高的蛋白質及嘌呤(有機化合物,在人體內,嘌呤氧化而變成尿酸)等物質,這是造成痛風,甚至是腎臟負擔過重的一個主要原因。

二、腎結石者:豆製品富含鈣,鈣多了會影響膳食纖維的吸收,還會得高血鈣症,器官鈣化和功能受擾。鈣沉澱會血管痙攣、腎結石。

所以有腎病的人注意不要多吃,適量就好。

三、兒童:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排除體外,結果體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。

兒童正處於生長髮育日期更易受害,故兒童不宜常吃多吃豆類食物。

小貼士:

適宜吃豆製品的好處:

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。

4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。

5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。

6樓:匿名使用者

豆類的經濟價值很高,而多數種類的豆子都含有豐富的蛋白質,是人類蛋白質營養的重要**。日常中經常見的豆腐,豆腐乾,豆漿,豆腐腦,腐竹,豆芽菜,這些都是由大豆經過加工製成,不僅蛋白質含量不會減少,美味可口,促進食慾,還更有利於吸收。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素bl、b2和纖維素。

豆製品是平衡膳食的重要組成部分,可以減少鈣流失的風險。

7樓:汪獻力銳意進取

導致碘缺乏

大豆中含有皁角苷的物質,不僅可以預防動脈粥樣硬化,還會加速體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘的缺乏,導致碘缺乏病。導致智力低下

8樓:有話好好說再來

對腎臟是負擔,影響性生活

9樓:匿名使用者

如果不是豆製品本身含有太多的鈣類物質應該對身體沒有害,但即使如此,吃多了可能會胃口不好,影響食慾。

什麼人不能吃豆製品

豆類吃多了有什麼好處跟壞處?

10樓:匿名使用者

...我只知道黃豆吃多了排氣量會超標的

11樓:匿名使用者

一種反思,放下糾結紛爭,承擔平靜自在,活一場人生的超越和解脫。可以這麼理解,人生是一場忘我

峰蛾隋庸毖乙菱

糖尿病人多吃豆類食品好不好

12樓:翰林學庫

病情分析:適當的吃豆類食對糖尿病患者對任何人都是需要的。人以五穀為養,失去豆則不良。

意見建議:糖尿病的患者,可以適當的吃豆類食物的。

能。  糖尿病人食譜有三宜:  1、五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素b、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;  2、豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;  3、苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

 糖尿病人日常飲食也要警惕「三不宜」  不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;  不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;  不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

豆類食品(如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆等)具有豐富的營養,含蛋白質35%~45%,脂肪15%~25%,碳水化合物25%~30%,其中蛋白質的含量相對較高,是人體蛋白質的重要**,因此可以適量食用「五豆」。但是對於有糖尿病腎病、腎功能不全的病人,為了減輕腎臟的負擔,應當限制蛋白質的攝入,每天每公斤體重蛋白質攝入小於0.6~0.8克。

13樓:匿名使用者

應注意以下事項:

(1) 避免喝酒。因酒精與此類藥物同時服用可能會產生***或低血糖症。

(2) 除非經醫生指導,否則不可自己加服其他藥物。

(3) 藥物是醫生針對你的病情而開具處方的,千萬不可給他人使用,以免引起不良的後果。

(4) 必須遵照醫生的指示,定期自行在家以尿糖試紙檢驗尿中的糖分含量,並將結果記錄下來,供醫生做參考使用,以便能適當地調整藥量控制你的病情。更應定期到醫生處做檢查及化驗血糖值。

(5) 應隨身攜帶含糖食物(例如葡萄糖、橙汁、蜜糖、砂糖、方糖、糖果等) ,以便出現低血糖症狀時能儘快服用、以穩定病情,然後立刻看醫生。

(6) 低血糖症狀包括有:焦慮、飢餓、畏寒、頭痛、流汗、噁心、**發白、神經緊張、精神不集中、脈搏加速、戰慄、瞌睡、過度疲倦或乏力。

(7) 低血糖症狀在以下情況下可能會出現:忘記或延遲進食、因嘔吐不能進食、運動量比正常時增多、飲用大量酒精。

(8) 請預先囑咐您的家人或朋友,如遇到您有快昏厥的情況出現時,應立即把您送到醫院。

(9) 隨身攜帶一張卡表示自己是糖尿病患者,卡上註明自己病情的輕重、**方法、姓名、地址、**及醫生的姓名和**等。

(10) 糖尿病患者特別容易患上傳染病,尤其是**的感染,所以要特別注意個人衛生及足部的護理,避免細菌感染。如果患上感染,無論是何等的輕微都必須請教醫生,千萬不可自行醫治,否則可能會演變成嚴重的後果。

希望對你有幫助——

14樓:綜合養生季

健康一身輕:糖尿病人可以多吃豆類,堅果類食物,有助於控制血糖

15樓:匿名使用者

患者患有糖尿病主要是由於體內胰島素分泌低下或絕對分泌不足導致的症狀

豆類食品多含有蛋白質類物質,是可以食用的,如果平時血糖控制不良是可以通過降糖藥物**的

糖尿病人食品有哪些,休閒食品,糖尿病人休閒食品有哪些大的工廠?

糖尿病人可以吃的食品和休閒食品有 1 低gi水果。2 番茄 黃瓜等蔬菜。3 油脂含量少的堅果如大杏仁 腰果 開心果等油脂含量在50 以下的堅果 對於糖友來說,最佳的加餐零食是番茄 黃瓜,只要不吃撐,數量限制並不大,但水果 堅果還是要把握一個度。糖尿病人能吃的食品如下 糖尿病人千萬不能吃7大食物 1 ...

糖尿病人能吃豆類食品嗎

能。糖尿病人食譜有三宜 1 五穀雜糧,如莜麥面 蕎麥麵 燕麥面 玉米麵等富含維生素b 多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖 血脂 2 豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質 無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯 3 苦瓜 洋蔥 香菇 柚子 南瓜可降低血糖,是糖尿病人...

糖尿病人可以吃黑麥片嗎,糖尿病人到底適合不適合吃些燕麥片?

1 糖尿病患者的主食一般以米 面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥 麥片 玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽 維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。2 糖尿病患者的蛋白質 大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好 另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可...