喝香檳為什麼特別容易醉,喝香檳有什麼好處,壞處。

2022-03-22 08:54:13 字數 1689 閱讀 6018

1樓:百度網友

香檳的酒精度高嗎?

一般來說,醉酒的根本原因在於酒精的攝入量。換句話說,無論你喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒,導致醉酒的因素最終取決於你攝入了多少酒精。那麼,香檳的酒精度到底高不高呢?

事實上,大部分的香檳酒精度在12%左右,比起波爾多、勃艮第等產區的紅葡萄酒(12.5%~13.5%)還要略低一些,相比許多新世界產區的西拉或是仙粉黛則明顯不如。

香檳原產地名稱保護(aoc champagne)整體規範了香檳酒的酒精含量,它規定了每年葡萄採收時最低天然酒精度(titre alcoométrique volumique naturel),即潛在酒精度不得低於9度。

至於其它起泡酒,如非常流行的普羅塞克(prosecco),其酒精度則還要更低一些,大約為11%左右。

喝香檳為何容易醉?

既然香檳及其它起泡酒的酒精度都不算高,為什麼會給人留下“容易醉”的印象呢?這是因為,人體對於不同型別的酒,在攝入酒精的速度上有所區別。

在一份於2007年發表於《國際法醫學雜誌》的**中,英國曼徹斯特大學和**蘭開夏大學的研究人員通過實驗得出結論:在伏特加中加入氣泡水,可以讓人體更快攝入酒精,讓人醉得更快。

事實上,早在2001年英國薩里大學(university of surrey)就曾針對氣泡與酒精吸收做了一項研究實驗。參與實驗的人被分為兩組,每組6人,他們每週輪流分別飲用氣泡香檳”和“靜態香檳”(去除氣泡的同一款酒)。結果顯示,參與者在喝氣泡香檳五分鐘後,血液中的酒精含量升至0,54毫克/毫升,而喝靜態香檳後的酒精含量為0,39毫克/毫升。

40分鐘後再對比結果,兩者分別升至0,7毫克/毫升和0,58毫克/毫升。

也就是說,參與實驗的人在飲用了帶有氣泡的香檳之後,血液酒精濃度上升更快,高濃度維持在血液裡的時間也更加長。因此,含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。

氣泡讓人“遲鈍”

在上述同一個實驗裡面,參與者在飲用含有氣泡的香檳後,對週遭事物的反應時間增加了200毫秒(相對清醒狀態而言),而飲用不含氣泡香檳的情況下該時間則僅僅為50毫秒。

正是由於香檳及其它起泡酒對人體吸收酒精速度的影響,加上對知覺的鈍化,使得它們成為一切歡慶場合最受歡迎的飲品,因為酒中的氣泡可以讓人更快進入輕鬆、快活的狀態。

如何避免喝醉?

很少有人能夠抵擋香檳的魅力,如果你想要盡情享受香檳的美味又不願那麼快喝醉的話,需要做到以下幾點:

1. 不要空腹喝酒(空腹時人體吸收酒精的速度較快)

2. 喝酒要慢慢喝,讓人體有充分的時間把乙醇分解掉,就比較不容易醉

3. 選擇含有糖分的酒類,或者搭配甜食飲用(如果沒有糖分的阻礙,人體吸收酒精的速度會更快)

4. 多喝水

2樓:東方盛禮酒業

因為香檳總是在餐前飲用,在空腹的情況下,喝的速度太快,香檳的氣泡按摩你的胃,加速酒精的吸收,所以很容易醉。

因此,在社交場合,飲用香檳的首要禮節是,節奏要緩慢,優雅,別忘了吃些點心暖暖胃,千萬別輕視香檳的後勁,它的酒精濃度雖然只有12.5%,但是它可以讓你成為社交圈裡的花蝴蝶,也可能讓你成為眾人嘲笑的物件。所以香檳雖好,可不要貪杯哦。

喝香檳有什麼好處,壞處。

3樓:百拜拜

呵呵 沒什麼好處 小女孩最好不要喝酒精飲料 容易造成內分泌混亂 造成月經不調 等**疾病 並且體質尚且沒有發育完全 會影響發育 並且影響將來的身體狀況 所以小孩子未成年人 都不要喝酒醉好 尤其是女生 咖啡 茶 酒精飲料 最好不要喝