鹽為什麼可以解辣,鹽的鹹味為什麼可以消除辣椒的辣味

2022-03-21 09:29:17 字數 861 閱讀 2714

1樓:匿名使用者

鹽是鹹味的,可以改變人的味覺。

2樓:風蜂蜜柚子茶

因為鹽是鹹的和辣相沖突,就感覺不到那麼辣了

3樓:吹氣球的小男孩

應該是鹽的鹹味遮住了辣椒的辣味

4樓:如來神掌

因為鹽是鹹的,所以可以解辣。

5樓:南巷

相生相剋吧我覺得可能是這樣的

6樓:南風

可能是因為太鹹了 我覺得吧。

7樓:請叫我大神棍

以毒攻毒,用齁來治辣

8樓:崛起的男神

不光是鹽,牛奶也是可以的

9樓:匿名使用者

因為鹽的味道遮住了辣味

鹽的鹹味為什麼可以消除辣椒的辣味

鹽水可以解辣嗎?

10樓:明白婆婆

鹽入口後,去辣的效果還是比較好的。辣味消失比較明顯,嘴裡只有淡淡的鹹味,麻和辣的味道比較少了。但由於沒有嚥下去,喉嚨裡還是比較辣的。

牛奶的去辣效果也不錯,嚥下去感覺涼涼的,把辣味都帶走了,基本上算是可以去辣。

喝醋,那是有點太拼了,雖然有短暫的去辣效果,但滿嘴的醋味也非常不好受。特別是醋味從喉嚨裡冒上來,然後混合了舌頭上的辣味,兩個夾雜在一起就更加難受了。

為什麼吃了辣的東西后,吃鹽就不辣了?

11樓:超級九色鹿

齁著了,把辣味遮住了。

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