1樓：匿名使用者
魔芋和芋頭的味道有點類似，不過個頭比芋頭大很多，味道也要比芋頭更粉一些，我吃過的魔芋有白色和紫色兩種，我認為紫色的要更好吃些，
魔芋是什麼?
2樓：
魔芋是什麼，傷風感冒儘量少吃，看完漲知識了
3樓：匿名使用者
一種植物,長在福建,湖南,貴州,四川等南方的山上,聽好吃的,很充飢...北方沒有,我再南方上學的時候吃過一次,不能生吃,有毒.
什麼是魔芋?
4樓：
魔芋是什麼，傷風感冒儘量少吃，看完漲知識了
5樓：
具體不知道,但吃過.蠻好吃的,聽說也很有營養.
6樓：崔接
和豆腐差不多，誰籬笆色的
什麼是魔芋？
7樓：城菲弘琴
魔芋，英文名：konjac，別名蒟蒻（jǔruò），多年生天南星科草本植物，有小毒.用途廣泛，
魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種，
魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫藥魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、**、美容、保健、通便及等多種療效。
魔芋是什麼？
8樓：程建設泣畫
魔芋，英文名：konjac，別名蒟蒻，多年生天南星科草本植物，有小毒.用途廣泛，
魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種，
魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫藥魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、**、美容、保健、通便及等多種療效。
9樓：用士恩屈凰
魔芋又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。
近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。
魔芋含有獨特的營養。據分析，每百克魔芋球狀大莖中，含葡萄甘露聚糖高達50克，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.
6毫克，脂肪0.1毫克，鈣45毫克，磷272毫克，鐵1.6毫克，鋅2.
05毫克，錳0.88毫克，鉻0.25毫克，銅0.
17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年來的研究證明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果，因其分子量大，粘性高，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰島的負擔。又因它吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢飢餓感，又能降低體重，所以它又是糖尿病病人和體胖**者的理想食品。
10樓：縱藹英芷蝶
暑假想報個計算機培訓班,開學考二級(cf),我是泰安市的,求推薦!!
11樓：喻梓充塵
看著和切片的豬肥肉差不多，白色的，吃起來嫩嫩的！
魔芋的成份是什麼？
12樓：ok小
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能，是健康食品。
魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許，內服或含漱，可以解毒。
13樓：言車有物
魔芋是什麼，傷風感冒儘量少吃，看完漲知識了
14樓：
魔芋含有豐富膳食纖維，硒，鋅，等多種微量元素，屬於低脂，低熱，高纖維食物，經常吃可以降低血壓，軟化血管，對身體很好的。
15樓：
魔芋是用一種長的像芋頭的東西磨成粉用水攪拌放在鍋裡蒸，理論上是澱粉多吧，和涼粉一樣
16樓：匿名使用者
就是魔芋粉加水,或許還有一點糖
17樓：青檸
魔芋，英文名：konjac，別名蒟蒻多年生天南星科草本植物，有小毒.用途廣泛， 魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種， 魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫藥魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來。
魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、**、美容、保健、通便及等多種療效。
魔芋是什麼??
18樓：酒秀英蕭酉
魔芋又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。
近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。
魔芋含有獨特的營養。據分析，每百克魔芋球狀大莖中，含葡萄甘露聚糖高達50克，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.
6毫克，脂肪0.1毫克，鈣45毫克，磷272毫克，鐵1.6毫克，鋅2.
05毫克，錳0.88毫克，鉻0.25毫克，銅0.
17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年來的研究證明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果，因其分子量大，粘性高，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰島的負擔。又因它吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢飢餓感，又能降低體重，所以它又是糖尿病病人和體胖**者的理想食品。
魔芋是什麼東西
19樓：匿名使用者
魔芋是天南星科（araceae）魔芋屬（amorphopha llus blume）的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。 [1]
魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在2023年前我國就已經開始栽培和利用魔芋，在我國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇南和臺灣等地有著豐富的魔芋資源。早在《本草圖經》、《本草綱目》等古書中就有記載，魔芋性寒、味平，入藥可消腫去毒，主治癰瘡、腫毒、瘰癧等症。
[1]
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素a、維生素b等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有**、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。 [2]
利用價值較高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田陽魔芋、西盟魔芋、攸樂魔芋和勐海魔芋六個種。中國和日本大面積種植魔芋。
魔芋塊莖不能直接食用，一般提取魔芋膠再做食品。
魔芋膠**於植物魔芋的塊莖。魔芋主要生長在中國大陸南方和西南各省。魔芋中含低熱量、低蛋白、高膳食纖維，是理想的**食品。
魔芋膠是由d-甘露糖與d-葡萄糖連線而成的多糖。d-甘露糖與d-葡萄糖的比為1:1.
6。魔芋膠能溶於水，形成高粘度的假塑性溶液，它經鹼處理後形成彈性凝膠，是一種熱不可逆凝膠。利用魔芋膠能形成熱不可逆凝膠的特性，可製作多種食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、峨眉雪魔芋、魔芋粉絲以及各種仿生食品(如蝦仁、腰花、蹄筋、海蔘、海蜇皮等)
20樓：晴天便好
魔芋是一種食物可以吃的，街上都有很多賣魔芋豆腐的，你可以去接上看看就知道魔芋做出來的魔芋涼粉。
21樓：曹雨田的天空
魔芋別稱蒟蒻、磨芋、蒻頭等，我國魔芋的產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，其中以四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富，營養價值非常高，可活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便。
魔芋是天南星科磨芋屬多年生草本植物，生長在疏林下，為有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人搭配吃魔芋可以達到食品酸、鹼平衡，此外魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能，但魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。
魔芋有什麼禁忌？1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。
2、消化不良的人每次食量不宜過多。
3、有**病的人少食魔芋。
4、魔芋性寒，有傷寒感冒症狀的應少食用。
請問天魔芋的書名是什麼,請問天魔芋是什麼樣的
魔芋又叫蒟蒻 音舉弱 另外還有許多地方俗名 雲南叫花麻蛇 山豆腐，貴州叫花軒蓮 鬼蠟燭，四川叫灰菜，江西叫虎掌 花把傘 蛇頭草，陝西稱麻芋子，廣西稱南星，廣東稱南星頭 南芋，浙江叫土半夏，上海叫蛇頭草。有的地方還叫它鬼芋 鬼頭 蛇六穀，更有稱 蒿 的 閩東 英國叫elephanefoot yam s...
四川說的天魔芋的學名是什麼？注意不是魔芋，是天魔芋，有治療癌
學名海芋。我們這裡叫做滴水觀音，是有毒的。有 癌症的作用？沒有聽說！看起來像 尖尾芋 天魔芋的學名是什麼？沒查到他的學名 天魔芋其主要成分為甘聚糖 蛋白質 果糖 果膠 魔芋澱粉等。能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒 防治癌腫的作用，如甲狀腺癌 胃賁門癌 結腸癌 淋巴瘤 腮腺癌 鼻咽...
野生魔芋有什麼價值，魔芋有什麼營養價值呢？
魔芋性來 寒 辛，有毒 源可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅 主治降血壓 降血糖 瘰癧痰核 損傷瘀腫 便祕腹痛 咽喉腫痛 牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣 平衡鹽分 潔胃 整腸 排毒等作用。魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度，即可填充胃腸，消除飢餓感，...