吃小龍蝦容易得哈夫病,很久以前國外已經多次報道了,為什麼在中國會成為美食

2022-03-15 08:26:14 字數 4234 閱讀 6123

1樓:叫張碧晨

首先,先闢個謠,在之前就有爭議表示,吃小龍蝦會得哈夫病,但是在後來有關醫學專家站了出來闢謠了此事,小龍蝦和哈夫病之間,並沒有什麼必然聯絡,而且對於外國報道這個事情,也是無稽之談,因為很多外國地區的人民比我們國家更加熱衷小龍蝦。

其次,來簡單介紹一下什麼是哈夫病。哈夫病是一種與食用水產品有關的橫紋肌溶解綜合徵,而且這種病並不像網上所說的無藥可治,絕症之類的病情,還有就是,這種病的源頭並不是主要起源小龍蝦,其他的一些魚類、蝦類也是誘發此病的源頭。

我們聽過最多的就是,小龍蝦在外國氾濫成災,在中國卻還需要通過養殖來滿足人們的食用。其實很多外國地區也有喜歡小龍蝦的地方,而且比我們更為熱衷,有的甚至還專門為小龍蝦舉辦一個美食節,研究各種小龍蝦吃法。

很多時候,吃小龍蝦和得哈夫病也要看個人人體體質問題,所以這兩者並沒有什麼必然的聯絡,吃貨們也可以放心的吃,對於謠言,我們需要保持理智,不要讓謠言阻礙我們對美食的認知,切勿人與亦云,做謠言的擴散者。

2樓:油潑面不要蔥

因為中國人什麼都可以吃啊,而且我們身體素質扛得住小龍蝦帶給我們的毒素。

3樓:匿名使用者

因為中國人吃貨非常多,他們天不怕地不怕啥都想吃。

4樓:瓶蓋缺塞兒

這是因為我國作於一個美食大國是有著自己特別突出的一些方面所造成的。

5樓:拱靜曼

因為中國的小龍蝦經過了嚴密地處理,沒有危害的呢。

6樓:wybzd哈哈哈

可能是因為他們外國處理的不得當,中國處理的比較好,所以中國人吃蝦就沒有問題。

7樓:我什麼都不懂

每個地區的人的飲食習慣和喜好都是不一樣的,這就是飲食差異啊。

8樓:夔恰子

因為中國人從來不害怕生病啊,而且沒什麼關係的。

9樓:

最大的原因是我們現在中國都不建議這些,所以才會吃很多。

10樓:一個酸的檸檬

因為他真的是很好吃啊,並且並不是所有的小龍蝦都會有這種病菌。

為什麼說吃小龍蝦會導致人得「哈夫病」?

11樓:匿名使用者

首先,先闢個謠,在之前就有爭議表示,吃小龍蝦會得哈夫病,但是在後來有關專醫學專屬家站了出來闢謠了此事,小龍蝦和哈夫病之間,並沒有什麼必然聯絡,而且對於外國報道這個事情,也是無稽之談,因為很多外國地區的人民比我們國家更加熱衷小龍蝦。

事實上,小龍蝦與哈夫病還沒有必然的聯絡。因為小龍蝦本身沒什麼問題,主要是由於即使食用後出現了問題,也多是因為養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。

而這些因素,在食品安全生態不夠健康、監督機制不夠健全的情況下,進入人體後,肯定會導致一些不良情況的發生。

而且哈夫病並不是由某種特定魚類導致的,而是一種可由多種水產品引起的急性食源性疾病,可能引起哈夫病的水產品,除了小龍蝦外,還有很多其他型別的魚類、蝦類。所以,吃小龍蝦出現哈夫病的人其實很少,大家平時吃小龍蝦的時候也不用過於擔心這個問題,可以放心吃。

小龍蝦原產於北美洲的,至此美國人食用小龍蝦的歷史已經超過一百年了。還有瑞典、芬蘭、德國、法國等國家,也都吃小龍蝦。

因此,小龍蝦不僅在中國成為了美食,在外國也是。小龍蝦在使用前,一定要經過長時間的烹飪,要徹底煮熟再吃,以免影響健康,使之出現不良的症狀表現。

12樓:高師傅

事實上,小龍蝦與哈夫病還沒有必然的聯絡。因為小龍蝦本身沒什麼問題,主要是由於即使食用後出現了問題,也多是因為養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。

13樓:晚七戀

這只是一個謠傳。和哈夫病是沒有什麼關係的。

14樓:流浪貓

而且哈夫病並不是復由某種特定魚制類導致的,而是一種可由多種水產品引起的急性食源性疾病,可能引起哈夫病的水產品,除了小龍蝦外,還有很多其他型別的魚類、蝦類。所以,吃小龍蝦出現哈夫病的人其實很少,大家平時吃小龍蝦的時候也不用過於擔心這個問題,可以放心吃。

15樓:精神伴侶海鷗

因為這和裡面的許多致**素有關係。

16樓:匿名使用者

吃小龍蝦和哈夫病沒有什麼關係。

17樓:瓶蓋缺塞兒

因為小龍蝦中有著致**子。

18樓:禍起蕭牆後宮

因為它本來就不能多吃的。

19樓:匿名使用者

這個是假的。沒有什麼直接的聯絡。

20樓:呵呵呵上課你猜

哈夫病並不是由某種特定魚類導致的,而是一種可由多種水產品引起的急性食源性疾病,可能引起哈夫病的水產品,除了小龍蝦外,還有很多其他型別的魚類、蝦類。

=吃小龍蝦得「哈夫病」的謠言為何一再「重生」?

21樓:丫梨說

喜愛美食或者注重健康的人,或許會有這樣一種感觸:隔不多久,微博上、朋友圈都會流行一種「不能吃」的食物,而這種食物往往就是我們日常享用的美食。

這不,在世界盃「標配」——「小龍蝦+啤酒」被熱捧之時,一則號稱「小龍蝦致命」「全世界都不敢吃」「中國人矇在鼓裡」的訊息又火了。使用的陣型和戰術都沒有變:還是「哈夫病」和8年前的南京「龍蝦門」案例,輔以一邊倒地誇大其詞。

在搜尋引擎檢索「小龍蝦+哈夫病」,你會發現,類似的謠言帖和闢謠帖已經翻滾了好幾輪。最近這篇火起來的「原創」,也不過是拼拼湊湊、拾人牙慧的故弄玄虛之舉。

早在2023年,清華大學化學系博士孫亞飛就曾發表科普文章,揭祕「吃小龍蝦會導致哈夫病和肺吸蟲病」的流言,指出問題的癥結不在小龍蝦,「很大程度是因為我們在飲食上過於追求山珍野味,並且在烹飪方式上又過於追求原味冷鮮」,此外就是「黑心商販」的問題了。

換句話說,小龍蝦本身沒什麼問題,問題還是在於人。即使食用後出現了問題,也多是由於養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。而這些因素,在食品安全生態不夠健康、監督機制不夠健全的情況下,適用於所有食物。

這次,在流言四起後,6月14日,陸軍軍醫大學新橋醫院腎內科副主任馮兵就表示,這種說法有點危言聳聽了,小龍蝦和哈夫病之間,並沒有什麼必然聯絡。

事實上,這世上沒有一種食物,能夠讓專家、教授說:隨便吃,百分百安全。因為我們對事物的認知永遠存在未知,未知裡充滿不確定性,甚至還有顛覆性、反覆性,有些之前被認為不能吃的食物,後來又被認為可以吃。

所以,如果僅僅聽從一些自**自帶**功能的片面言論,那你不僅要和諸多美食劃清界限,每天基本都不用吃飯了。西北風都不能喝,因為空氣裡還有細菌和汙染物。

而再細究一下,你會進一步發現,類似的「勸世良言」興起之時,恰恰都是趕在小龍蝦火爆之日,這很符合流量收割定律。這次,「10萬隻小龍蝦大軍遠赴俄羅斯代表中國征戰世界盃」的話題正熱,反其道而行之的潑冷水式操作,正是有些流量自**的一貫套路。

類似的流言、科普、闢謠反覆上演,看似一次次地虛驚一場,實則貽害無窮。別的不說,這會給養殖、零售、餐飲等行業的從業人員帶來多少損失?又會引發怎樣的恐慌?

在網際網路的洶湧浪潮中,或許永遠也無法算清,無從算起。

能夠算清的,只是一些不負責任的自**的閱讀量及其背後的流量變現。

當「狼來了」喊多了的時候,這種套路也到了壽終正寢的時候。

22樓:qts彡

因為有人得了,或者有人想繼續生事,又或者事實屬實。總之說不清,我是不吃小龍蝦的,不是不願意吃,是吃中藥忌口沒辦法吃,小時在南方自己抓過,在爐子上烤著吃,那時候只吃蝦的尾巴。現在的小龍蝦貴的離譜,吃與不吃,毫無意義,我還是喜歡吃哪種野生的,感覺有意義,東北的蝲蛄也是貴的不要不要的,幾乎是小龍蝦的二倍。

這在我小時候都是唾手可得東西,就連螃蟹貝殼蛇之類的都是,只能說時代變了。

很多人愛吃的小龍蝦身含致病細菌或者病毒嗎?

23樓:董醬君

為什麼小龍蝦那麼髒,還有很多人愛吃?看完驚出一身冷汗

24樓:吹散了皚皚白雪

小龍蝦到底有多少細菌?該不該吃小龍蝦?看完你還敢吃麼?

25樓:

你說這話敢負責任嘛,話不能扭曲事實,飯不能亂吃

龍蝦為什麼會引起橫紋肌溶解

26樓:匿名使用者

新聞報道稱小龍蝦和橫紋肌溶解症有很大關係,具體是什麼物質導致還不清楚,不過如果大量食用,特別是小龍蝦黃,會很容易得橫紋肌溶解症。所以吃貨們不要吃小龍蝦黃,吃小龍蝦也不能太多。

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吃小龍蝦應該注意哪些,吃小龍蝦要注意些什麼?

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