請問,普洱茶有什麼歷史故事,普洱茶的歷史典故?

2022-03-07 12:09:21 字數 3369 閱讀 4670

1樓:茶香戀盞

普洱茶的民間傳說:

普洱茶的得來是一個美麗的錯誤......清乾隆年間,普洱城內有一大茶莊,莊主性濮,祖傳幾代都以製茶售茶為業。這一年,又到了歲貢之時,濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品,於是少莊主與普洱府羅千總一起進京納貢。

這年的春雨時斷時續,毛茶沒完全晒乾,就急急忙忙壓餅、裝馱。當時從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天,從昆明到北京足足要走三個多月,從春天到夏天,總算在限定的日期前趕到京城。

濮少莊主一行在京城的悅來客棧住下之後,小心地開啟竹箬茶包,糟了,所有的茶餅都因為黴變而變色了。兩人本來打算自殺謝罪,幸好一個店小二喝了此茶,覺得滋味很好,於是一行人斗膽把黴變後的茶餅呈了上去。

乾隆是一個喜歡品茶、鑑茶的皇帝,他幾次下江南都到了江浙茶山,鼓勵種茶製茶。他還有一個特製的銀鬥,專門用來稱水的輕重,以評定泡茶名泉的優劣。這天,正是各地貢茶齊聚、鬥茶賽茶的吉日,乾隆看著全國各地送來的貢茶真是琳琅滿目。

突然間,他眼前一亮,發現有一種茶餅圓和如三秋之月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。一聞,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,綿甜爽滑。乾隆大悅道:

「此茶何名?滋味這般的好。」又問:

「何府所貢?」太監忙答道:「此茶為雲南普洱府所貢。

」「普洱府,普洱府......此等好茶居然無名,那就叫普洱茶吧。」

後來,濮少莊主夥同普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,於是普洱茶的製茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,並不斷發揚光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經兩百年不衰。皇宮中「夏喝龍井,冬飲普洱」也成為了一種時尚和傳統。

普洱茶的歷史典故?

2樓:青山綠水

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普洱茶的歷史**

3樓:不避諱真心丶

1、普洱茶歷史**以及發展:

周朝:普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

唐朝:歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中雲「茶出銀生城界諸山,散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。

」據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種。

歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔「銀生城界諸山」的思普區境內,已盛產茶葉。

宋元:宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了:「茶出銀生諸山,採無時,雜菽姜烹而飲之。

」從茶文化歷史的認知,茶興於唐朝而盛於宋朝。元朝時有一地名叫「步日部」,由於後來寫成漢字,就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此。

明清:明代萬曆年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到「普茶」(即普洱茶)這個詞,該書曰:「士庶所用,皆普茶也,蒸而成團」。

這是「普茶」一詞首次見諸文字。明代李時珍著《本草綱目》中亦有「普洱茶出雲南普洱」的記載。

清朝阮福《普洱茶記》:「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱,已自唐時。」清道光《普洱府志》「六茶山遺器」載,在1700多年前的三國時期,普洱府境內就已種茶。

2、普洱茶主要產地:普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

3、普洱茶流行原因:普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

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普洱茶的挑選方法:

1、觀察茶葉的形狀。葉片完整的茶餅比較好。較粗壯的葉片是老葉,較細的是嫩葉。

條索是指茶葉好像繩索一樣的外形。茶葉被搓成一條,比較緊實。茶葉完整時,可以看到整片葉子的脈絡,碎的茶葉,質量較次。

2、聞茶餅的氣味。如果聞到酸味,要分兩種情況。一種是茶有質量問題,一種是特製的酸香味茶品。

如果是難聞的酸味,茶餅的倉儲可能遇到問題,茶餅可能受潮了。在雨季,空氣溼度較大,茶餅又一次發酵。

還有的茶,曾經放在太陽底下,環境溫度很高,導致茶產生酸味。這種酸味是變質的氣味,和另一種酸味不同。另外一種是酸香味,是一種特別的口味。

製茶時,故意使用嫩茶芽進行加工,控制發酵的水分,使得茶餅帶有獨特的酸香。

酸香,和樟香、藥香一樣,是一種茶的香氣。除了酸味,還有一些黴味、雜味,這些茶倉儲不良。

3、泡一杯茶,看看茶湯的顏色。茶倉儲時間較長,泡出的茶湯顏色可能偏深,不過,也不會變成黑色。普洱生茶的茶湯為栗色或者是黃色,類似於琥珀。普洱熟茶的顏色為深紅色。

如果茶湯比較通透,色澤明亮的話,茶在幹倉存放,質量較好。如果湯色比較暗,渾濁不澄澈,茶餅可能是溼倉茶,質量次一點。泡完茶之後,葉底是否有亮澤也可以鑑別茶的品質。

較次的茶,葉底顏色暗,有的葉底呈黑色。

4樓:匿名使用者

普洱茶的民間傳說:

普洱茶的得來是一個美麗的錯誤..清乾隆年間,普洱城內有一大茶莊,莊主性濮,祖傳幾代都以製茶售茶為業。這一年,又到了歲貢之時,濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品,於是少莊主與普洱府羅千總一起進京納貢。

這年的春雨時斷時續,毛茶沒完全晒乾,就急急忙忙壓餅、裝馱。當時從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天,從昆明到北京足足要走三個多月,從春天到夏天,總算在限定的日期前趕到京城。

濮少莊主一行在京城的悅來客棧住下之後,小心地開啟竹箬茶包,糟了,所有的茶餅都因為黴變而變色了。兩人本來打算自殺謝罪,幸好一個店小二喝了此茶,覺得滋味很好,於是一行人斗膽把黴變後的茶餅呈了上去。

乾隆是一個喜歡品茶、鑑茶的皇帝,他幾次下江南都到了江浙茶山,鼓勵種茶製茶。他還有一個特製的銀鬥,專門用來稱水的輕重,以評定泡茶名泉的優劣。這天,正是各地貢茶齊聚、鬥茶賽茶的吉日,乾隆看著全國各地送來的貢茶真是琳琅滿目。

突然間,他眼前一亮,發現有一種茶餅圓和如三秋之月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。一聞,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,綿甜爽滑。乾隆大悅道:

「此茶何名?滋味這般的好。」又問:

「何府所貢?」太監忙答道:「此茶為雲南普洱府所貢。

」「普洱府,普洱府..此等好茶居然無名,那就叫普洱茶吧。」

後來,濮少莊主夥同普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,於是普洱茶的製茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,並不斷發揚光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經兩百年不衰。皇宮中「夏喝龍井,冬飲普洱」也成為了一種時尚和傳統。

普洱茶熟茶的歷史**?

5樓:匿名使用者

周朝:普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

唐朝:歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中雲「茶出銀生城界諸山,散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。

」據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種。

普洱茶的功效,普洱茶有哪些功效

普洱茶的功效有很多,其中很受關注的一個作用就是 來說是很有效果的,我有一個朋友就是在喝普洱茶來 效果還是不錯的,給你幾家很好的店鋪,我一個朋友收集的,你可以參考一下!在資料裡,裡面還有很多普洱茶的作用,你可以看一下,對你會有幫助的!資料 普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶,是以雲南原產地的大葉...

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描寫普洱茶詩句,形容普洱茶詩句

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