1樓：嘉佳
中文名稱
養胃湯主要原料
當歸是否含防腐劑
否主要營養成分
高蛋白，茯苓
主要食用功效
感寒發瘧，寒多熱少，胸腹痞滿，頭痛惡心
適宜人群所有人
2樓：澄陌沫茉
養胃湯是指用來**胸腹痞滿的症狀，主要有清燉鯽魚、紫菜南瓜湯、砂仁肚條、乾薑粥等。
養胃湯食譜
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好薑片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和薑片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉二十分鐘。
7、最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。
2、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。
三、四紅暖湯
材料：紅豆200g，乾紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml。
做法：1、將紅豆用清水沖洗乾淨，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。
2、乾紅棗用清水冼淨，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。
3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。
四、四寶蔬果湯
材料：南瓜200克，胡蘿蔔1根200克，西紅柿3個約200克，蘋果1個，生薑1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。
做法：1、胡蘿蔔切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊。
2、蘋果去皮去核切塊。
3、熱鍋下油，放入拍碎的生薑炒至聞到香味。
4、放入胡蘿蔔、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內，大火燒開後轉小火熬煮二十到三十分鐘，最後下鹽調味。
吃什麼食物養胃呢？
3樓：伍秀花禮霜
養胃食物：
1、小米：暖胃，安神；小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃。
2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
3、花生：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃，適量。
4、麵條：最養胃的，是麵條。米中含酸多，所以少吃米飯。
5、熬粥：如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
6、牛奶：適量。但不能空腹喝牛奶。
7、山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。
8、補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。
4樓：牟金生墨溪
最養胃的，是麵條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃
少油膩，牛奶也要少喝，因為它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃
養胃湯有哪些，養胃藥膳湯食譜大全
5樓：
如何正確養胃，養胃最好還是進行食療，為你推薦養胃湯方
6樓：長袖拂愁
健脾養胃湯
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。
胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水。
把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。
豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
第三道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。
砂鍋裡添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。
山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。
調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
第四道湯：黃芪煲牛肚湯
材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生薑4片。
做法：黃芪稍浸泡，洗淨；請售者把牛肚處理乾淨，用鹽再搓擦淨；紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食後腹脹等。
第五道湯：風慄鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山1條、風慄肉12個、紅棗6個、雞半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法：各物分別洗淨。鮮淮山刮皮、切塊；風慄肉切對半；雞去髒雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後，改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：鮮美清潤，有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功，且男女老少皆宜。
8種健脾養胃的食物
1、大棗：《本草綱目》說：「大棗氣味甘，怕年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年。
」但大棗不可多食，多食則助溼壅氣礙脾，所以痰濁壅盛、經常腹脹、舌苔厚之人不宜多食。
2、蜂蜜：《神農本草經》說：蜂蜜能「安五臟，補不足，益氣補中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽。」
3、薏苡仁：《本草綱目》說：「惹孩仁陽明藥也，能健脾益胃。」薏苡仁除健脾養胃外，還可滲溼，所以對於四肢水腫或者有痰飲的人特別適宜。
4、胡籮卜：中醫認為，胡蘿蔔可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食慾不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的中藥，有空聞的時候，配上合適的食物，提一鍋美味又養人的好湯也是上佳選擇。
5、黃芪：《本草正義》曰：「黃芪，補益中土，溫養脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。」
6、黨蔘：味甘、性乎，功能補中益氣、益血生津，為平補保健之品，久服令人長壽。服用黨蔘時忌吃有散氣作用的蘿蔔，也忌飲濃茶。肝火盛者及起病初期邪氣盛時不宜食用。
7、黃精：味甘、性平，能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥鬚髮、抗衰老。
8、茯苓：味淡，功能利水滲溼、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔「茯苓久服百病除。」
7樓：匿名使用者
金花坑春砂仁煲豬肚
金花坑春砂仁根煲老母雞
養胃吃什麼食物好呢
8樓：新星看看
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物
9樓：明醫生談健康
養胃吃什麼食物最好？ 調理脾胃的小方子 來改善你的脾胃狀況 教你一招 調理脾胃
什麼骨頭湯下麵好吃又養胃?
10樓：晉睿彤
建議去中藥鋪 買穿山甲骨還是殼的忘了 燉烏雞
11樓：知道菌
推薦羊骨熬湯。
羊骨的功效與作用
羊骨甘，溫。入脾、腎經。補腎壯骨，溫中止瀉。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
羊骨的營養價值
因部位、年齡等之不同，骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。
此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質；尚有中性脂肪（量比較多）、磷脂和少量的糖原等。
12樓：花國雨
豬的骨頭吧，羊肉是暖胃的，做羊肉湯給你朋友吧
泡水喝什麼東西最養胃
13樓：parlex金牛
大麥茶：歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱
普洱茶：暖胃
紅茶：消炎、保護胃黏膜
功效:健胃，祛除胃脹氣，可**霍亂、急性胃炎、胃痛。
根據個人體質不同,喝什麼茶有區分的,一般情況下,春天喝花茶, 秋,冬天喝紅茶.喝茶養胃得看具體情況，分個人體質。如果胃寒或者胃潰瘍就不宜喝綠茶。
夏季主要是去火,如果有胃病的,儘量不要喝茶.
茉莉花茶可「去寒邪、助理鬱」，是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛；對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
養胃湯水:
除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯
養胃飲品牛奶：
牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的**效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
14樓：滿妍養生
要養胃先降胃火，有兩物泡水喝，可以強健脾胃祛除胃火
夏季養胃,比較提供給我一些夏季養胃小常識，夏季養胃湯
15樓：匿名使用者
早上起來喝溫熱水，多吃小米粥，最好不要吃米飯
16樓：匿名使用者
夏季養胃簡單是少量多餐。
養胃吃些什麼食物好，吃什麼食物養胃呢？
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考慮。實際上，現代人由於快節奏的生活以及強大的工作壓力，大部分人的胃都處於亞健康狀態。所以，也許您的胃並不像您認為的那樣健康呢！如何養胃？俗話說 三分治七分養 七分養應該在三分治的...
養胃吃什麼食物好呢，胃疼吃什麼食物 24種食物最養胃
中醫講五色對應五臟，而黃色入脾經，日常生活中多食用黃色的食物，如 小米，小碴子等等。希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！得了胃病，可以吃什麼食物？第一個就是小米地第二就是黃豆第三還有面條 腸胃不好的，這3類食物適當吃，能增強胃腸功能，減少腸胃疾病！胃是我們身體主要的消化器官，常吃3樣食物...
吃什麼食物能養胃，吃什麼食物養胃呢？
養胃即清養胃陰。胃病 三分治七分養 暖胃的食物 鰱魚 用於緩解胃痛，常用於脾胃虛弱的 尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。帶魚 補五臟 祛風 殺蟲，對脾胃虛弱 消化不良尤為適宜。胖頭魚 有暖胃 補虛 化痰 平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到 耳鳴 頭暈目眩的作用...