1樓：匿名使用者
香菇玉米粥
材料大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿
做法 1.把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可
材料大米100克 豬瘦肉75克 胡蘿蔔75克 玉米粒75克 香菇25克 澱粉適量 食用油8克 精鹽0.25小匙 味精0.25小匙
做法 1.豬瘦肉洗淨切粒，拌入少許澱粉；胡蘿蔔洗淨切粒，玉米粒洗淨；大米洗淨拌入少許油；
2.香菇用冷水泡軟，去蒂，用澱粉抓洗後，洗淨，擠幹水切片，再拌入少許油備用；
3.粥鍋內注水，用大火煮開後轉小火，將所有材料放入一起煮20 分鐘，最後加入調味料拌勻即可。
玉米粥主料：玉米麵（黃）100克，黃豆粉15克
做法在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
做法 1、白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
材料老玉米2根，胡蘿蔔1根，苞米葉適量，鹽，蝦皮
做法1.擦板把玉米擦出來、再接著把胡蘿蔔擦成絲
2.玉米碎和胡蘿蔔絲再加上蝦皮、苞米葉子加水小火煮制
3.開鍋後再略煮一會就哦了
2樓：匿名使用者
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。 調料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製作步驟 1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。 2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
3樓：毋項麴恨竹
我家是吃玉米粒那種的，做法很簡單，說拿玉米粒加水，水可以跟據個人愛好加多加少，但儘量加多點比較好喝。
玉米粥怎麼做
4樓：
玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～嫩玉米1000克，雞蛋清4只。黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.
5克，雞油15克，菱粉75克。（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
5樓：東方朔遠
自然是可以的，不過玉米顆粒不容易熟，需要多煮煮才行。其實我們叫那種細玉米麵的粥，叫糊糊。玉米糊糊，很好喝的
6樓：匿名使用者
在百科裡面有詳細的說明
7樓：函吉貫尋菡
前言秋季適當吃些粗糧，對身體十分有好處。玉米富含豐富的膳食纖維以及各種營養，有**便祕的效果。家人非常喜歡吃。
材料主料：玉米200g；
輔料：鷹嘴豆適量、花生仁適量
玉米粥1
食材：玉米大渣子
鷹嘴豆花生仁
2晚上睡覺前，洗好食材放入鍋中，浸泡。
3早上起床後，開起電壓力鍋，選豆類功能鍵。
4濃香可口的大渣子粥就煮熟了。
小貼士根據自己口味選副料
8樓：莫成雋沈思
你不能買玉米
要買玉米麵或者小顆粒的玉米鍋裡面加適量的水，等水開了，你把玉米麵呈散沙狀撒入鍋裡，燒開後，開啟鍋蓋
再燒開，反覆2，3次就可以了
次數多玉米粥會比較香
不能太多
要不然玉米粥就幹了
9樓：岑智靖懷慕
前言寶寶愛吃玉米粥，下班晚，所以就用高壓鍋做了這道玉米粥。
材料主料：玉米麵200g；
輔料：鹼面2g
玉米粥1
高壓鍋裡放水，把水燒響邊。
2響邊的水裡面放入玉米麵，注意一邊往裡撒一邊攪。
3然後要時刻著攪拌，把玉米粥熬兩個開鍋，第一個開鍋的時候放點鹼面。
4然後蓋上高壓鍋蓋定製成粥按鈕，40分鐘後開啟鍋蓋。
5這樣好吃的玉米粥就做成了。
小貼士玉米粥很容易粘鍋，應當先用鏟子攪動，燒粘以後再蓋鍋蓋，一定要開鍋以後放點鹼面，這樣粥容易爛，而且還不丟失維生素。
10樓：武好營慕山
告訴你一個通俗的做法:
1,放適量的水(夠
一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火
關掉再調
玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量
玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把
玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食用．
注意：購買玉米麵最近選帶
玉米皮的，這樣
營養物質
維生素b2
不會浪費，不然玉米粥就沒有營養可言了，簡直就是粗糧了．
11樓：仰群沐冷菱
我家是吃玉米粒那種的，做法很簡單，說拿玉米粒加水，水可以跟據個人愛好加多加少，但儘量加多點比較好喝。
12樓：枝旺敖晗玥
不知道你說的玉米粥是不是玉米糝湯，呵呵
我們這裡是這樣叫的。
我的經驗：把水燒開，把玉米糝放進去，等煮開少放一點點鹼面（這個據說是可以防止糊鍋還能讓粥喝起來香甜），然後小火熬20分鐘左右就可以了。這是純玉米糝湯，還可以在裡面加花生米之類的在水開時一塊熬。
此法限電磁爐，如果用的是煤球爐子，那就得經常站在那攪鍋了..防止糊底..^*^
玉米粥怎麼做?
13樓：騎著蝸牛當房車
做法1：玉米排骨湯
準備食材如下：排骨500克，玉米2根，胡蘿蔔1根，淮山1根，食鹽適量，生薑1塊
具體做法如下：起鍋將清洗乾淨的排骨放入鍋中，加入薑片，加入清水，把排骨焯水，焯水後放涼水裡面沖洗乾淨，然後轉移到湯鍋，加入玉米塊，胡蘿蔔塊，加入淮山塊，加入薑片，加入沒過食材2倍的清水，然後大火煮開，煮開後轉成小火煲40分鐘，吃之前加鹽調味即可！
做法2：**玉米烙
準備食材如下：玉米粒100克，澱粉適量，白糖適量，椰蓉適量
具體做法如下：起鍋加入大量清水，水開後將玉米粒倒鍋裡焯水，然後撈出玉米粒放籃子裡面，然後撒入適量的澱粉，撈勻，讓玉米粒都裹上澱粉，再起鍋加油滑鍋，最好是圓底鍋或者平底鍋，將裹上澱粉的玉米粒放入鍋中鋪平，小火煎至底部定型，然後加入適量的食油，把玉米烙煎熟，這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅，煎好後盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可！
做法3：松子玉米
準備食材如下：松子50克，玉米粒150克，黃瓜50克，胡蘿蔔50克，食用油3毫升，水澱粉5克，糖10克，鹽2克
具體做法如下：黃瓜去瓤切丁，胡蘿蔔切丁，玉米粒焯水1分鐘，黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒，鍋內倒食用油，放入所有食材，加鹽和水澱粉，翻炒均勻，最後加入松子即可出鍋！
做法4：玉米粥
準備食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香蔥1根，胡蘿蔔30克，鹽2克，西蘭花適量
具體做法如下：蔥1根切末、胡蘿蔔30克切丁，西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡蘿蔔，攪拌均勻,大火煮至斷生，再加入西蘭花，加入鹽，攪拌均勻,出鍋倒入碗中，即可食用！
14樓：匿名使用者
如何熬製好喝營養的玉米麵粥？家常玉米粥做法多1步，濃稠香甜！
玉米粥對絕大多數北方人來講應該都不陌生，色澤金黃，喝起來香甜濃郁、粘稠潤滑，可以說是北方人常喝粥中的最愛，特別是在寒冷的冬天，早晚喝一碗熱乎乎的玉米粥，整個身體都是暖暖的。
玉米粥由玉米麵做成，原材料就是玉米。玉米被國內外營養學專家稱為"**食物"，據研究表明，玉米澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量很高，說玉米為**食物並不過份。
玉米粥的做法非常簡單，因為它只需要水和玉米麵兩種材料；但想做出濃郁香甜可口的一碗粥，也不簡單，這需要我們掌握好火候和水與玉米麵的比例。今天我們就來看看如何熬製好喝營養的一碗玉米麵粥？
1、首先要注意掌握玉米麵和水的比例。玉米麵和水的最佳比例是1:8。
2、注意操作步驟
先燒水，至水沸騰；
把玉米麵放入容器中，倒入適量涼水，將玉米麵全部融化開，至糊狀；
把玉米糊均勻倒入沸水中，一邊倒一邊用勺子攪拌；
把玉米粥煮開即可。
在家常玉米粥做法中僅多加把玉米麵先製作成玉米糊後再下鍋這1步，就可以做出既營養又濃稠香甜潤口的一碗玉米粥！
很多人做玉米粥直接就把玉米麵倒入沸水中，這樣很容易起疙瘩，口感也會很差。另外在購買玉米麵時一定要選擇精細些的玉米麵，這樣做出的粥更加細膩潤滑。
來碗熱粥，再來點小鹹菜，非常接地氣！
15樓：匿名使用者
玉米粥怎麼做最好喝呢，看看吧
玉米粥是怎麼做的
16樓：生活小貼士伴你同行
玉米粥具有開胃、利尿、降膽固醇等功效。還有預防或**食慾不振、小便不利、水腫、消渴、尿路結石以及高血壓、高血脂、冠心病等病症的作用。
玉米粥是以玉米或玉米粉熬製成的粥，現代研究表明，玉米粥含有澱粉、脂肪油、生物鹼類、維生素b₁、維生素b₂、維生素b₆、煙酸、泛酸、生物素、玉蜀黍黃質、槲皮素、玉蜀黍嘌呤等成分。還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、降血脂、抑制丙氨酸氨基轉移酶升高、降低丙二醛含量、降低肝組織中三醯甘油含量、抑制丙氨酸氨基轉移酶活性、降低運動後血中乳酸和尿素含量、增加肝糖原含量、增加雙歧桿菌數等作用。
玉米粥的做法
做法一主料：玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
製作步驟
玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法二主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製作步驟
玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
在製作玉米粥時還可以根據自己的洗好，新增一些輔料哦。
17樓：苦苦的掙扎
玉米糊的做法
1、首先準備好適量的玉米和大米，清洗乾淨後待用;
2、將處理乾淨的玉米和大米一起加入豆漿機中，加入適量的純淨水，按鍵製作20分鐘即可食用。
玉米糊的好處
1、玉米糊中含有大量的維生素a及谷胱肽等物質，這些都是比較天然的抗癌成分，能很好的控制癌細胞的生成，從而也能抑制再生，這對於癌症的產生和擴散有很多的好處。
2、玉米糊中含有大量的胡蘿蔔素及纖維素，經由人體進入腸道中能更好的促進腸胃消化，從而有助於加快糞便的排出，也有利於人體多種毒素的及時排出，這對於結腸癌和便祕等有很大的改善。
3、玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，能很好的抑制身體膽固醇的生成，從而能加快分解膽固醇的分解和排出。
4、玉米糊中的維生素e含量比較豐富，能有效的降低血液中膽固醇的成分，適量食用能起到很好的降低膽固醇和預防血管老化的現象，有助於延緩身體衰老的現象。
5、玉米麵中含有大量的賴氨酸，能很好的抑制腫瘤細胞的生長。
6、玉米糊中含有豐富的膳食纖維，日常食用能很好的增加身體的飽腹感，從而能有助於身體對於一些食物的攝入，且玉米糊還是熱量比較低的食物，也有助於****。
7、玉米糊中含有豐富的葉黃素、磷脂及黃體素，能直接作用於大腦，有助於促進腦細胞的生長，也意味著能很好的促進智力的發育，這對於提高記憶力有比較好效果。
8、玉米糊能更好的清空保護眼睛，起到滋養肌膚的作用，特別對於面部的色斑和視力下降的情況都有很好的緩解作用。
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