1樓：匿名使用者
春捲始於晉代，初名五辛盤。春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。春捲，在中國歷史悠久，中國北方稱為"春餅"。
據傳在東晉時代就有。那時叫「春盤」。當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。
那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上「春盤」。
到了唐宋時，這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。
宋朝吳自牧在《夢樑錄》中這樣描述："常熟餈糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯"。到了清代，富家或士庶之家，也多食春餅。
春捲和春餅在哪個朝代興盛起來的
春捲興盛於什麼朝代
春捲或者春餅在什麼朝代興盛起來
春捲或春餅,在什麼朝代興盛起來
春捲是一種很好吃的小吃，在歷史上春捲是在什麼時期興盛起來的？
2樓：廈門美味學院
春捲是從唐宋到明清興盛起來的
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