1樓：沒沒衝鋒陷陣
食用油的種類：
從油脂的**講，可分為陸地動物油脂、海洋動物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
草本植物油：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。
木本植物油：油茶籽油、核桃油、蘋果油、橄欖油等。
陸地動物油：豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等。
海洋動物油：鯨油、深海魚油等。
食用油時應該如何挑選？
1. 看色澤。一般高品位油色淺，低品位油色深（芝麻油除外），油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異，高品位油透明度好，無渾濁。此外，高品位油無沉澱和懸浮物，黏度小。
2. 看透明度。透明度高，水分雜質少，質地就優良。優質的植物油靜置24小時後，應該清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。
3. 嘗滋味。正常的食用油沒有刺激性氣味，如有刺激性氣味，可能是加入了化學油或油提煉不乾淨，殘留溶劑偏高。
4. 看時間。油貯存時間長了或貯存條件不好，容易產生酸敗，消費者最好購買近期生產的產品。
關於食用油的存放，除注意乾燥、避光、低溫和密封外，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所建議在油桶外套一個黑塑料袋，這樣可加強避光性，以防止油脂氧化變質，並且提高其儲存的品質。
2樓：涵寶貝兒
夏天為了防止食用油變質，可採取以下措施： （1）合理地選擇儲存食用油的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。 （2）密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。
冬天就放到乾燥的地方就可以了
3樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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4樓：匿名使用者
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裝食用油用什麼材質的容器最好？
5樓：匿名使用者
天為了防止食用油變質,可採取以下措施：
（1）合理地選擇儲存食用油的容器,油多時可選陶瓷缸,儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶.
（2）密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方,儘量減少其與空氣、陽光的接觸.
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好,一般不應超過25℃；不應含有水分,往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分.當然,夏季食用油最好邊買邊用.
冬天就放到乾燥的地方就可以
6樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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食用油 用什麼材質的容器裝比較好
7樓：青良翰那渺
瓷器,即避光又不會和油有化學反應.或者用不鏽鋼容器,也避光又結實,也不會和油起反應.
8樓：麴飛睢可
夏天為了防止食用油變質，可採取以下措施：
（1）合理地選擇儲存食用油的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
（2）密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。
冬天就放到乾燥的地方就可以了
9樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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裝食用油最好用什麼材質的容器？
10樓：蒯時芳齊春
夏天為了防止食用油變質，可採取以下措施：
（1）合理地選擇儲存食用油的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
（2）密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。
冬天就放到乾燥的地方就可以了
11樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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用什麼容器裝食用油最好
12樓：
一、金屬容器
二、玻璃容器
三、陶瓷容器
四、塑料容器
解釋：食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。
因此，儲存食用油要避光、密封、低溫、防水。通過了解食用油這「四怕」，我們從中可以知道使用什麼樣的容器裝油更好。
裝食用油時要密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
不管用什麼樣的容器來裝食用油，都有個時限，任何食用油都有它的保質期，超過保質期的食用油就不要食用了
參考資料
13樓：小慧說情感生活
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1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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14樓：一生平安優優
當然是要密封的容器哦，如玻璃，鐵桶，陶瓷等。
低溫儲藏 ：食用油儲存溫度以 10℃—15℃為最好，食用油用完後，除了遠離爐灶，還應避免暖氣管道 和高溫電器等。
避光儲存 ：食用油最好存放在背光、陰涼處（核桃油、亞麻籽油、以冰箱保鮮冷藏為最佳）， 因為光照會促使油脂氧化和有害物質形成。
選對容器： 量大的食用油最好選擇鐵桶、陶瓷等材質作為包裝，量小的食用油最好選擇避光玻璃瓶，防止光照的影響。
密封儲存 ：食用油應採用密封的容器盛裝，不應採用敞口容器儲藏；容器的蓋必須旋緊，使其嚴格密封；
15樓：鼓得擺
少量待用的油用小陶瓷壺或玻璃壺裝 。大量的油用鐵質油桶密封儲藏 ,並注意儲藏環境的溫度和光照 。要說明一點的是不要將油長期裝在塑料瓶中 ,塑料製品與脂肪類物質接觸在高溫或光照下易產生致癌物 。
(實在沒鐵製容器 ,那就將就下 ,不要將油壺放在廚房等溫度高的地方。) 一句話 , 油的儲存陰涼和密封最重要。
16樓：
玻璃容器，最近不是常說塑化劑超標麼？還是玻璃的安心
17樓：
夏天為了防止食用油變質，可採取以下措施：
（1）合理地選擇儲存食用油的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
（2）密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。
冬天就放到乾燥的地方就可以了
用什麼容器裝食用油最好
18樓：圭若谷紅燕
夏天為了防止食用油變質，可採取以下措施：
（1）合理地選擇儲存食用油的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
（2）密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
（3）食用油儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。
冬天就放到乾燥的地方就可以了
19樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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用什麼容器裝食用油？
20樓：
一、金屬容器
二、玻璃容器
三、陶瓷容器
四、塑料容器
解釋：食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。
因此，儲存食用油要避光、密封、低溫、防水。通過了解食用油這「四怕」，我們從中可以知道使用什麼樣的容器裝油更好。
裝食用油時要密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
不管用什麼樣的容器來裝食用油，都有個時限，任何食用油都有它的保質期，超過保質期的食用油就不要食用了
參考資料
21樓：小慧說情感生活
回答親正在為你查詢
1.低溫儲存，食用油的溫度以10-15攝氏度為最好，一定要遠離灶臺。
2.避光儲存，最好放在避光，陰涼處，還可以放在冰箱冷藏裡（核桃油，亞麻籽油，橄欖油等）。
3.選對容器，家裡可以選擇避光的玻璃容器，防止光照的影響4.密封儲存，食用油採用密封的容器盛裝，不要選用敞口的。
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22樓：弘虹彩
1一、金屬容器：這種容器裝食用油是最好的。金屬容器裝食用油，既不透氧，又不透光，用它來裝油不容易被氧化，金屬容器裝油後密封好容器口，放置在陰涼的地方，避光、乾燥，至少可以保薦2年。
2二、玻璃容器：玻璃容器裝食用油的儲存效果肯定沒有金屬容器好，因為雖然玻璃的透氧性較差，能較好地隔絕氧氣地進入，但玻璃容器容易透光，食用油比較怕光，透光後食用油比較容易腐敗變質，所以用它儲存食用油不是最佳選擇。用玻璃容器儲存食用油一般為1到2年。
3三、陶瓷容器：使用陶瓷容器儲存食用油的效果與玻璃容器的差不多，雖然不透光，但密封性差，容易使容器內進入氧氣，從而加快食用油的氧化程序。儲存期限也為1到2年。
4四、塑料容器；使用塑料容器來裝食用油是最差的選擇，塑料容器不但能透光，而且許多塑料製品本身就含有多種有害物質，較短時間內來裝食用油可以選擇，時間稍長，超過半年就要考慮不能使用塑料容器來裝了。
5五、不鏽鋼容器：其實不鏽鋼容器就是金屬容器的一種，之所以單獨挑出來說明，是因為這種容器在市場上比較多見，用它來裝食用油的效果與金屬容器的效果一樣的好。
注意事項
裝食用油時要密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
不管用什麼樣的容器來裝食用油，都有個時限，任何食用油都有它的保質期，超過保質期的食用油就不要食用了。
食用油什麼油最好，什麼食用油最好最健康
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