公共營養師需要學習什麼,考公共營養師都需要學習什麼東西?

2022-02-05 10:07:48 字數 3863 閱讀 7527

1樓:小貓

去培訓機構,跟老師溝通一下就明白了!可以去世紀合眾瞭解一下,裡面全是專業班子,你一聽就曉得需要學習什麼了!

2樓:精選巨集姐

營養師要學習的內容很多,廣大南大可以為你解決

考公共營養師都需要學習什麼東西?

3樓:超職

營養師的報考不支援考生以個人的形式直接報名參加考試,所以營養師是不可以自學考試的,想要考取營養師證書就要向培訓機構報名,指定時間參加考試即可。

熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。

報考條件:

滿足以下條件之一即可:

(1)大專以上學歷;

(2)大專以上相關專業在校生;

(3)持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。

考試分別在4月、6月、9月、12月,全年均可報考!

公共營養師是做什麼的啊 主要學什麼呢

4樓:環球網校教育網

公共營養師是什麼?

公共營養師是是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

那麼2023年公共營養師是做什麼的呢?就業方向是什麼呢?

能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養諮詢等方面的工作。

由於膳食不合理、營養失衡所引發慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養師成為國家新職業,也為從業者提高了職業身份和社會認知度。

5樓:匿名使用者

公共營養師的相關介紹,申報條件、學習內容、行業前景介紹等等都有

6樓:**答

回答公共營養師是是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師的學習內容十分實用,涉及營養學方面的知識,例如:各種營養素在膳食中的搭配比例;各種營養素的正常攝入量;通過食譜計算自己和寶寶每頓飯的攝取量是否符合標準等。

還有運動營養和一些中醫養生方面的知識,比如通過藥補來給自己調理:達到補氣、滋陰、養血等目的;以健康為目的,根據人體生理規律,進行科學鍛鍊,讓自己擁有曲線身材以及慢病調養等。

健康中國,營養先行。在未來,國家將更加重視國民營養素質培養,無論是生活還是工作,營養與健康都將成為大眾關注的新焦點。所以公共營養師證書還是非常值得考的。

更多2條

公共營養師需要具備哪些技能?

7樓:***知道

要想成為一名合格的營養師,需要具備一定的素質,滿足很多條件。這裡不做,只單單從技術方面進行討論。我的體會是:考慮問題複雜化,具體操作簡單化。

從技術面上講,要想真正成為一名合格的公共營養師,首先必須懂得醫學。這裡的懂得醫學,不是要求你在醫學方面要有多深多廣的造詣,而是要掌握一些醫學基本常識。比如人體有那些系統?

那些器官?他們之間是什麼關係?如何運轉?

新陳代謝過程中需要什麼?人體健康的標準是什麼?亞健康狀態有哪些具體表現?

等等。如果你連這些都不懂,你就沒法確定你面對的物件目前到底處於什麼狀態下,進行營養調理就更無從談起;其次是要掌握藥學的一些基本常識,即在什麼情況下人體需要用藥?中藥還是西藥?

用什麼藥?用多大劑量?用多長時間?

西藥方面相比較則要容易一點,是因為西藥的包裝上有說明書可以讀,一目瞭然。而中藥則要憑經經驗(包括前人的經驗和自己的經驗)。中醫講究「望、聞、問、切」,察言觀色。

這實際上是經驗積累起來後的實際運用。中醫和中藥這東西很神奇,有很多現象目前還無法解釋清楚。在日常生活當中,有很多種食物既是食品,也是藥品。

被中國食品藥品監督局張榜公佈的就有2002種。這些食物有什麼藥用價值?藥性如何?

常用量是多少?他們之間或它們與其他食物之間的禁忌是什麼?這些知識不但要了解,而且要弄懂、牢記。

再次,作為人體營養素補充**的食物有很多,包括動物的和植物的,還有水,甚至還有氧氣。它們廣乏存在於自然界中。但是它們與人們所吃的熟食,即經過人們採取煎、炒、煮、炸、燉、熘、蒸、燜、烤等一系列手段和方法加工製作後食物,以及經過一定時間和一定方式儲存過的食物,因其過程中各種營養素被氧化、分解、中和、合成、流失等變化,其所含有的營養素含量與原來相比是有著很大的差距的。

應該採用什麼樣的種植、生產、採收、儲存、運輸、加工製作才能最大限度地保留食物中的各種營養素也是必須要掌握的。這些屬於烹飪學範疇。第四,人體需要哪些營養素?

所需的營養素存在於哪些食物當中?哪些容易被人體吸收、轉化和利用?怎樣才能有效地吸收、轉化和利用這些營養素?

這些是每個營養師同樣更需要學習、研究和掌握的。雖然現在有許多食物有哪些營養成份,有現成的《中國食物成份表》可以查得到,很方便。但是一個人想要保持健康,或指導一個亞健康狀態的人通過食療來恢復健康,平日裡該吃什麼?

怎麼吃?吃多少?什麼時候吃?

早期、中期和後期如何調整?期間有什麼注意事項?等等這一系列的問題,都是作為一名公共營養師需要回答的。

因此說,從技術上講,作為一名合格的公共營養師,必須同時懂得醫學、藥學、烹飪學和營養學才能勝任。

另外,作為一名合格的公共營養師,還不能是一個書呆子,也不能是一個教條主義者。他們不同於職工食堂、學生食堂、賓館飯店的伙房和醫院裡的營養科。他們必須把所積累的醫學、藥學、烹飪學和營養學專業知識活學活用、舉一反

三、觸類旁通地運用到實際生活當中去,運用到亞健康**調理指導當中去。在具體操作上,不一定都要照搬照抄、死板教條的給每一個物件編制總熱量攝入分配表。而是在很多情況下需要針對某一特定的物件給出應該糾正和如何糾正哪些不良的生活習慣和飲食習慣;給出重點推薦的適合他的哪些食物;給出每天這些食物用老百姓語言表達的大概多少量;以及給出適合於該物件關於這些食物的最佳加工製作方法等等方面的好建議,甚至包括給出該物件在體內某種營養素嚴重缺失時,適量補充某種天然健康保健食品的建議。

比如說,新鮮的黃花菜、百合、魔芋當中含有一種叫秋水仙鹼的化學物質,對於常人來說它是有毒的,但對於痛風患者、高尿酸血癥的人來說,適量的食用它們卻有很好的療效。

總之,要想做一名合格的公共營養師,必須不斷學習和積累、分析和研究並靈活運用上述的醫學、藥學、烹飪學和營養學知識,平時考慮問題複雜化,等到要用時才能簡單化。

公共營養師一般要學些什麼內容

8樓:燕語夢

恩恩 剛開始的是 很基礎的一些理論知識的指導!然後就是對於跟深層次的研究!

9樓:棒棒糖果果果果

丹陽星辰培訓內容:1.烹飪中的營養、運動營養、中醫與營養2.飯局健康指南,健康法則

3.如何打造一個出色的孩子

4. 營養健康排毒

5.營養抗腫瘤

6. 飲用水與身體健康

7.營養機構的創辦流程

8.健康營養服務流程

9. 團體健康管理實施

10. 人體健康營養指標理論與解析

11. 營養與健康分析方法與步驟

12. 營養調理方法及補充劑說明

公共營養師都包括哪些內容

10樓:肇華藏祝俊

公共營養師包含很多內容

營養學基礎知識、醫學基礎、人體結構分析、人群營養基礎、各類食品的營養價值及保健作用、膳食指導和評估、配餐原則、膳食調查、健康調查表分析、營養配餐計算、烹飪方法選擇、

社群管理與干預疾病預防與營養方案制定、保健品的作用與選擇你可以給我發信具體瞭解

公共營養師怎麼考 需要什麼條件,考營養師證都需要什麼條件啊?

1.高中或中專學歷 有 3 年以上工作經驗。2.大專以上學歷,非醫學 營養學專業畢業,連續從事工作 2 年以上。3.大專以上學歷,醫學 營養學專業畢業,連續從事工作 1 年以上。4.中專以上學歷,醫護 營養學專業畢業,連續工作 2 年以上。二 公共營養師 1 中專以上學歷,醫護 營養學專業畢業,連續...

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