魚油dha和魚肝油的區別

2022-01-29 09:52:21 字數 4940 閱讀 3310

1樓:朝幫

dha是腦**,促進大腦和眼睛視網膜發育,讓寶寶腦聰目明。魚肝油的主要成分是維生素ad,主要促進鈣的吸收,讓寶寶快高長大。那dha和魚肝油有關聯嗎?

有!兩者同吃同補,無論是孩子還是大人,對預防近視、改善視力都有明顯的好處

2樓:匿名使用者

**上看,藻油是一種純植物性dha原料,從人工培育的海洋微藻中提取,未經食物鏈傳遞,是目前世界上最純淨、最安全的dha**。 魚油是動物**,主要來自深海魚類。

是否為轉基因的角度,二者均為非轉基因。

加工過程上,魚油是魚類吃了含dha的海藻 --- 在體內富集dha(海洋汙染,魚油內同時也復集甲基汞) --- 被人類所捕撈(魚類死亡後dha容易氧化變腥) --- 從體內提取出魚油(dha含量很低)--精煉提純獲得dha(分離純化過程中引入pcb,即多氯聯苯,一種致癌物質);而藻油是在大型不鏽鋼發酵罐中發酵而成.整個生產過程由始至終都完全按照cgmp進行生產,完全排除環境汙染的風險。

存在形態來看,魚油是乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型dha含量較低, 乙酯型dha目前較多采用分子蒸餾方法,先把魚油的dha、epa等各種脂肪酸都水解下來分離純化得到乙酯,然而會引入pcb,即多氯聯苯或又稱為聚乙烯苯,一種致癌物質。)注:聚乙烯苯進入人體內之後,可導致癌症、引起生育系統紊亂、以及可能破壞神經系統。

然而,科學家到目前為止尚未對魚油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量標準的規定。即便如此,按照美國加州第65號法案,魚油生產廠家必須向消費者說明產品內pcb的含量比例。藻油是甘油三酯型,天然存在。

dha含量上,魚油甘油三酯型較低;乙酯型較高但在分離純化過程中破壞天然結構並引入pcb,藻油的dha含量為35%以上。

資源環保的角度,魚油為非可持續性資源. 從魚體提取的魚油大約為5%-14%左右。換句話說,20公斤的魚才能提取出一公斤的魚油。

飼養1公斤的魚需要約4公斤的魚食。魚油的供給量將遠遠小於需求量,未來魚油市場面臨資源短缺的風險;藻油是環保的,不破壞海洋資源及地球環境。

從是否受海洋重金屬汙染的角度,魚油汞汙染嚴重,多種深海魚如旗魚和金槍魚很有可能含甲基汞。美國fda官方**建議將要懷孕、已懷孕、哺育期和餵養嬰幼兒的婦女不應食用甲基汞含量高的魚類,藻油無汙染。

味道上,魚油捕撈抽提過程易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味,藻油先進抗氧化配方,生產工藝全程隔氧隔光,運輸過程全冷鏈, 不易出腥味。

無論是通仒過魚油還是藻油補充dha,目前市面上大多為以製劑,膠囊等形態出現,而目前dha藻油凝膠糖果作為一種健康食品出現,讓dha在每曰的攝取吸收更為最便捷和安全,我囯市場上也有很多dha藻油凝膠糖果產品,比如較有資質的制仒造商 普正生物 的dha藻油系列產品等等,家長們可以考慮這種方式給寶寶補充dha哦。

3樓:睿爸育兒記

魚肝油和魚油有什麼區別?#星知計劃#

4樓:謬讚席英秀

都不是一種東西,只是有的魚肝油裡新增了dha的成分,魚肝油主要是補充va和vd的,dha是對大腦有點好處,但嬰幼兒補充太多會有性早熟的問題,魚肝油也是補充的太多會va或者vd中毒,要適量補充

5樓:戊時有弘業

魚肝油(英文名:cod

liver

oil)。從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素a和維生素d。常用於防治夜盲、佝僂病等

藻油dha與魚油dha兩者之間有什麼區別?

6樓:

1、**不同:顧名思義,藻油軟膠囊的主要成分是藻油,其**是海藻,這些海藻或是人工養殖或是**於深海。提煉來自海藻的dha比較環保,不會破壞地球的海洋資源。

而魚油主要**於深海魚類,魚類以dha含量豐富的海藻為食物,體內就富集了dha,一般魚油的提取主要**於金槍魚。

2、成分不同:魚油的成分比較複雜,不僅含有dha,還含有epa。有些魚油為了增強效果還會加入其它營養,例如湯臣倍健魚油牛磺痠軟膠囊就加入了牛磺酸和鋅。

藻油的成分相對單一,主要是dha。

3、適用人群不同:魚油的特殊成分讓它根據各產品的配方、工藝不同,呈現的出不同的效果,有些魚油適合中老年人降低血脂和膽固醇食用,有些例如湯臣倍健魚油牛磺痠軟膠囊適合兒童,如果要挑選適合兒童的魚油產品,要選擇epa含量相對較少的。藻油裡面的dha安全穩定,基本上沒有epa,更加適合孕婦、嬰幼兒和學生。

在藻油產品裡面,湯臣倍健藻油軟膠囊無論是口碑還是銷量都非常不錯。

dha的主要作用

1、促進胎兒大腦發育

在孕期, dha 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的 dha 。

2、促進視網膜光感細胞的成熟

dha 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入 dha ,然後輸送到胎兒大腦和視網膜,使神經細胞成熟度提高。

3、增進大腦細胞發育

在大腦皮質中,dha不僅是神經傳導細胞的主要成份,也是細胞膜形成的主要成份,大部分的dha不會被胃液所消化,而直接進入血液,被肝或腦等器官吸收,而epa及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由於dha可經由血腦屏障進入腦細胞,而同是屬不飽和脂肪酸的epa及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。

4、減少產後抑鬱

研究顯示,我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經歷一段產後抑鬱,10%-15%的新媽媽會變得很強烈,被專門術語稱為「產後抑鬱症」。產後抑鬱不僅會嚴重威脅產婦的身體健康,而且會影響寶寶的發育,導致嬰兒發生情感障礙、行為異常。足量dha可減少產後抑鬱症的發生。

7樓:最愛彩虹糖

1、純度不同。藻類dha含量高,幾乎不含epa。深海魚油提取的dha,epa含量極高。

2、適宜人群不同。海藻油提取的dha最有利於嬰幼兒的吸收,並可以有效促進寶寶視網膜和大腦的發育。深海魚油提取的dha,epa含量極高,epa有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的dha和epa適宜老年人、成年人食用。

3、所含有毒成分不同。與魚油dha相比,藻油dha具有一些魚油不可比擬的優點。它們是純天然,無重金屬殘留的綠色食品,純素食,沒有魚腥味,屬於可持續再生資源,**可靠。

擴充套件資料

藻油dha相對更加穩定和安全,適合孕產婦和嬰幼兒食用。由於**較高,大部分營養食品中新增的量並不夠高,消費者要仔細閱讀各種食品說明書,並結合dha的需要量來進行選擇和判斷。

藻類dha含量高,幾乎不含epa,如果從藻類中提取dha,dha和epa的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。

藻類提取的dha是純天然、植物性的、抗氧化能力強、epa含量少;而從深海魚油提取的dha,性質比較活躍,很容易氧化變腥,epa含量極高。

epa有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的dha和epa有利於老年人、成年人。海藻油提取的dha最有利於嬰幼兒的吸收,並可以有效促進寶寶視網膜和大腦的發育。請媽媽們選擇藻類dha,因為學術界方面也一致認為,藻油dha更適合嬰幼兒。

魚油中富含dha、epa(二十碳五烯酸),魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業化程度越來越高,環境汙染也越來越嚴重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚大國發現,所捕獲的深海魚體內含有大量有機汙染物、重金屬汞等,並多為脂溶性。

英國環境科學雜誌《光化層》發表了英國科學家jacobs的研究報告,他們從15個國家收集44種品牌的魚油中,發現含有機氯汙染物,還有二噁英(doixin)和毒殺芬等。此外,魚油中含有一定比例的epa,也是一種不飽和脂肪酸,早期研究中發現過量攝入epa可能影響嬰兒體重增長。

8樓:長袖拂愁

兩者的區別在於:藻油dha適合孕婦和兒童; 魚油dha適合中老年人。

1、淡水魚和一般的淺海魚並不含dha, 只有深海魚才含有dha, 深海魚體內的dha是因為深海魚以深海微藻為食,將深海微藻所含的dha富集在魚的脂肪中。

2、提出深海魚體內dha的過程,不可避免地將海洋中的各種重金屬和有機物帶入魚油中,更重要的是,魚油dha的含量一般為12%,epa含量卻高達18%。epa的軟化血管功能很時候中老年人降低血脂和血壓。所以,一直以來,魚油都是為中老年人準備的。

3、藻油是直接從深海微藻中提取的,是一種天然植物**,避免了海洋的各種有害物質,dha的純度高達35%以上,epa的含量很低,最高等級的t藻油完全不含epa。

4、epa的軟化血管功能,可以削弱嬰幼兒的血管壁,容易導致溶血病,過高的epa可能導致孕婦生產時的大出血風險。通常,魚油是給老爸老媽吃的。原因就是魚油中有很高含量的epa, 能幫老人軟化血管。

dha的最終**是深海微藻。純度高,無汙染。孕婦和兒童最好服用藻油dha。

藻油dha和魚油dha的比較

1、來 源

2、含量

魚油dha:含有epa、dha和epa同時增加或減少,dha:epa=4:1或5:1

藻類dha:dha高純度,epa含量極低。

3、腥 味

魚油dha:魚油捕撈抽提過程易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味。

藻類dha:取自純天然海藻,植物性dha,先進抗氧化配方,口味天然,不易出腥味,容易被人體吸收。

4、原 料

藻類dha:取自純天然海藻原料精製,直接從海洋單細胞海藻中提取,天然純淨。

5、作 用

魚油dha:含epa,為老年人降低血脂及稀釋血液黏稠度的作用。

藻類dha:epa含量極低(西倍健藻油dha不含epa,吸收更好),能夠促進寶寶的大腦和視力發育,使寶寶加倍聰明。

9樓:匿名使用者

藻油優點:腥味少,含量高,不含epa,某國外公司研究資料較多缺點:**貴,可能是轉基因產品藻油dha是從直接從海藻中提取的有效成分,現在國外先進的公司是將這種藻類在無汙染的環境中生長出來的,經過特別的培養壞境培養出來的,所以藻油dha還有一個很大的有點,沒有海洋的汙染。

魚油優點:**便宜

缺點:含epa(但epa不是有害物質,這個另討論),腥味大(相比藻油,無腥魚油也有),含量低(含量高的也有,貴)魚油dha:是從深海魚中提取的,但是研究發現深海油都是因為吃了深海中的一種植藻而產生dha的

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