1樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
2樓：
鐵鍋除鏽方法
鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。
1、鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。 2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。
如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較複雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。
「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。
鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
5、鍋上如有鏽斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。
鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生鏽的作用。有鏽斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
6、鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來「煎」、「烙」不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。菜刀生了鏽，不僅不鋒利，切東西時還有討厭的鏽跡。
你可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭刀面，即可輕易去除鐵鏽。 茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。
你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。 淘米水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。
香菸錫紙除鏽。家中的銅器生出了綠綠的銅鏽，你可以用包香菸的錫紙沾上食鹽仔細擦拭，不僅能去鏽，還能使清潔後的銅器光亮如新。
化學課上老師教用香菸的錫紙和用醋洗
不錯的！
3樓：匿名使用者
煮一鍋小米粥，開鍋十幾分鍾以後刷鍋，後再將粥倒掉就可以了。就不生鏽了。
4樓：
用大火煮豬皮，據說有用
5樓：匿名使用者
你只需用不鏽鋼球磨擦就可除
6樓：這條街說生活
回答1、如果有鏽跡，可用醋來清洗。先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
2、先用尼龍絲球(類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
3、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。
4、再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等)，這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試
希望我的回答對你有所幫助
祝你生活愉快
提問謝了
回答不客氣
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7樓：夏日悸動的旋律
鐵鍋除鏽 哪種方法最好？
8樓：魚沉乜旻
到賣肉那兒割些肥油，把鍋燒熱，用肥油擦拭整個鍋，鐵鏽就除掉了。再用水涮兩遍就可用了。不論新舊鍋都得這樣處理。
9樓：典易戎
明礬除鏽：鐵鍋，可用以下方法除鏽，往鍋內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭即可。
10樓：薊梓維融黛
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
11樓：斂素枝刀儀
用洗米水泡一下再洗就可以除鏽了,如果你家的鍋不是專門煮東西的,還可以在洗乾淨後把鍋乾燒至很熱後用帶油的肉皮擦鍋內,多擦幾次以後就不會輕易生鏽了!
12樓：宿夕章茶
把鏽用百結絲清除掉,中火用豬皮或豬大油反覆的煉,讓整個鍋內都占上豬油,反覆幾次就好了，每次大約20分鐘左右
13樓：
用鋼絲球刷吧~~!!
新鐵鍋怎麼除鏽？
14樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
15樓：陳心安
1、先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不鏽鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生鏽。
2、洗淨的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生鏽。
3、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋，擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶臺，接下來大火給它烘乾，待烘乾後，換成小火，再將另一塊肥豬肉放置在鍋的內壁，接下來進行第二次的擦拭。
4、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生薑擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味。
5、最後再用清水洗一遍或者抹布擦拭趕緊就可以了。
新買的鍋可以用以上方法進行開鍋後再使用。
16樓：要永遠疼我哦
鐵鍋生鏽怎麼辦
1、食醋除鏽法：食醋中因為含有醋酸，可以去除鐵鏽。先將生鏽的鐵鍋燒熱，然後將食醋擦拭在生鏽的部位，這樣鐵鏽很快就會掉下來了。
2、豬油除鏽法：由於豬油中含有豐富的油脂，因此能夠很好的防止生鏽。將鍋燒熱，將肥豬油下鍋，等到肥肉中的豬油熬出來後，將豬油塗勻就可以防止鐵鍋生鏽了。
3、淘米水除鏽法：淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
然後將掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。
4、鋼絲球除鏽：以上的方法都是用到了化學的原理，那麼使用鋼絲球擦洗就是物理的方法，使用鋼絲球能夠將鐵鍋表面的鐵鏽蹭掉。當然，也可以使用砂紙來除鏽。
5、食油防鏽法：鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
如何防止鐵鍋生鏽：
1、使用完鍋後要及時清洗，然後將鍋子擦乾，或者也可以使用煤氣灶將鍋子烘乾。擺放的時候後不要將鍋鏟放入鍋內。
2、如果長時間不用鐵鍋，將鐵鍋洗淨擦乾，在鍋內抹上食油或是豬油，放於通風陰涼的地方，最好能夠倒扣。
3、鍋鏟不用太硬的，同時也避免用鋼絲球等堅硬的東西大力刷鍋。
17樓：匿名使用者
1、鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。 2、淘米水除鏽：鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防鏽，又可除去鏽跡。
3、蔥頭擦拭生鏽的刀，手到鏽除。 4、將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時後,進行刷洗,洗淨後倒掉汙水,再將鍋置於火上烤乾,烤至. 燙手時,趁熱在鍋內、外全部塗上一層食用油(能讓油滲透更好),待鍋冷卻後即可使用.
剛買回來的生鐵做炒鍋如何處理能讓它不生鏽呢，方法很簡單，只要用你廚房中的一些東西就成了． 首先，點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙．（但一定要開油煙機啊） 這個土方法挺管用的．試試看．我家新買的鐵鍋就是這樣子處理的． 不過鐵鍋終歸是鐵鍋，一定也要保養，在第一次處理以後，每次使用完了都要將鍋刷乾淨，在火上烤乾後再收起．不然留有餘水它還是會生鏽的． 此外，新買回來的生鐵鍋不能立即用作煮食。要清除它的鐵鏽味，有以下方法：把新的生鐵鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。
至於新的平底鍋，一定要用洗劑洗涮一遍，再用慢火烘乾，利用炸過東西的廢油倒入鍋里加熱一陣子，倒掉油拭淨，便可使用。
18樓：匿名使用者
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
19樓：匿名使用者
把鍋放在小火上燒熱，用豬皮擦，等豬皮油脂出來了，可以關火，然後慢慢擦，讓油滲到鐵鍋上，變得油亮，沒有鐵鍋的鏽味就可以了。
20樓：倪微微
通常，家裡日用的鍋，一般都是鐵質的，很容易發生腐蝕而生鏽，生鏽的鍋一旦用來炒菜，對人的身體也是很不好的。那麼，如何處理生鏽了的鐵鍋呢？下面介紹幾種給鐵鍋除鏽的方法：
1、酸醋法
醋對於除鐵鏽是很有效的。先把鍋燒熱，關火後，再用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來 。
2、豬油法
將肥豬肉下鍋裡，鍋裡不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續，用油把鍋裡面全都塗上豬油。豬油裡面有豐富的油脂，不用擔心再生鏽。
3、淘米水法
淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。燒開淘米水，在燒的過程中用抹布，一點一點的蹭。
蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。
4、鋼絲球法
一般的髒物都可以用鋼絲球去除。用鋼絲把鐵鏽慢慢蹭掉，清洗乾淨。之後，將鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
5、砂紙或者磨刀石法
用砂紙或者磨刀石來除鏽很快速，徹底。之後，再用清水沖洗乾淨。
鐵鍋如何除鏽，新鐵鍋怎麼除鏽？
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。先用鋼絲球將擦洗乾淨，將鍋放爐上燒乾後，倒入少量食油，用手轉鍋使油均勻覆蓋鍋面，烘烤至冒煙，反覆多次。這樣處理後的鍋就不容易生鏽了。你去市場賣肉的地方，問他們要點豬的廢肉，就是豬皮或者垃圾肉，說明目的是自己要熬新鐵鍋用，...
新買的鐵鍋怎樣除鏽，新買的鐵鍋怎樣處理不生鏽？
購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其它隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。使用小竅門 新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。要...
鐵鍋生鏽怎麼辦，鐵鍋經常生鏽怎麼辦
不用擔心，教你一招搞定！1 鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。2 淘米水除鏽 鐵鍋鏟 菜刀 鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防鏽，又可除去鏽跡。3 蔥頭擦拭生鏽的刀，手到鏽除。4 將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時後,進行刷洗,洗淨後倒...