1樓：新院第一高富帥
魷魚的熱量不算很高。
每100克魷魚含有熱量75大卡，不含有任何碳水化合物，只含有0.8克的脂肪。魷魚含有較高含量的牛磺酸。
食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
2樓：薔祀
如果說能量指的是熱量的話，魷魚熱量一點也不高。
魷魚的營養價值較高，屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物，其蛋白質含量為16%——20%，脂肪含量不足1%。所以，對怕胖或者想要**的人來說，吃魷魚是一種不錯的選擇。同時，魷魚還含有膽固醇對促進骨骼和牙齒的發育有著重要作用。
而魷魚含有大量的不飽和脂肪酸和微量元素，對預防老年痴呆和改善人體代謝機能都有很重要的作用。
擴充套件資料：
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用；
4. 中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的；
5.含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、b族維生素和碘。b族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。
100克魷魚只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
3樓：匿名使用者
魷魚的營養價值較高，屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物，其蛋白質含量為16%至20%，脂肪含量不足1%。其實，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種不錯的選擇。同時，膽固醇對促進骨骼和牙齒的發育有著重要作用。
而魷魚含有大量的不飽和脂肪酸和微量元素，對預防老年痴呆和改善人體代謝機能都有很重要的作用。
每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.
75倍、豆製品的615倍」，並從膽固醇含量的角度得出「吃一口魷魚等於40口肥肉」的結論。
幹魷魚的膽固醇含量為871毫克/100克。即使是幹魷魚也不可能達到肥肉膽固醇含量的40倍。
魷魚的脂肪含量不足1%，屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物，其蛋白質含量為16%至20%。其實，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種不錯的選擇。
4樓：匿名使用者
一口魷魚等於四十口肥肉，這麼說有點誇張，但魷魚含的熱量是挺高的，還不好消化，少吃
5樓：絕色黑龍
不會呀：
熱能(kj)： 75 維生素e(mg)： .
94水分(g)： 81.4 膽固醇(mg)：
0蛋白質(g)： 18.3 鉀(mg)：
16脂肪(g)： .8 鈉(mg)：
134.7糖類(g)： 0 鈣(mg)： 43
6樓：匿名使用者
不是一般的高
如果身體正常，就少吃，特別是美女.
7樓：匿名使用者
那要看烹飪的方法如果是煎炸的熱量就高
魷魚屬於高熱量食物嗎？
8樓：青春離線
魷魚不是高熱量食物。
因為每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，它的脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。
只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。
因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。其體內的膽固醇多集中於其內臟部位。人們根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。
9樓：mo痍獀
很多人都是比較愛吃魷魚的，不管是熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等，而且有的人也說魷魚其實有很高的熱量，能幫助我們的生活。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。
魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。
中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
但是，你知道嗎，每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.
15、牛瘦肉的6.75倍、豆製品的615倍。
所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
10樓：招靖靈
魷魚是低熱量的食物，**的人吃，是不會導致發胖的，但是也應該適量。含有豐富的蛋白質以及人體所必需的氨基酸，含有鈣磷鐵，有利於骨骼的發育。但是脾胃虛寒的人應該少吃魷魚。
**期間飲食也不應該單一，應該多樣化，粗細搭配，適當的吃一些五穀雜糧。少吃油膩及含糖量高的食物。像西紅柿，黃瓜，芹菜，韭菜，燕麥片等都是比較適合**的人吃的。
魷魚絲的熱量很高嗎？
11樓：
不高。魷魚絲的蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此魷魚絲的熱量就非常低，每100克魷魚絲中所含熱量為77.46大卡。
中國食物成分表的資料顯示，每100克魷魚乾(含水率21.8%)含膽固醇871毫克；美國農業部資料則是，每100克鮮魷魚(含水率78.55%)含膽固醇233毫克，換成同等含水率的魷魚乾，膽固醇含量約為849毫克。
可見，每100克鮮魷魚的膽固醇含量大約在240毫克左右，魷魚乾大約是850毫克。相比之下肥肉，如100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，換成乾重，大約是119.
5毫克。
魷魚中膽固醇含量的確高於肥肉，但魷魚的脂肪含量低，蛋白質含量豐富，和肥肉相比是一種營養更好的食物，只要每次不吃過多，注意食品衛生，魷魚依舊是餐桌上的一道美味。
擴充套件資料：
魷魚絲營養價值：
魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。魷魚屬柔魚類，其肌肉質構與其它魚類不同，加熱後肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。
營養標示：(每100公克)
熱量 ---------------------324 大卡
蛋白質-------------------40.94 公克
脂肪 ---------------------2.73 公克
飽和脂肪---------------0 公克
反式脂肪 --------------0 公克
碳水化合物--------------7.5 公克
鈉--------------135公克
12樓：蘭曦雪唯一
魷魚絲熱量很低。魷魚絲的營養價值非得高，其中蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此魷魚絲的熱量就非常低，每100克魷魚絲中所含熱量為77.46大卡。
【魷魚的營養價值】：魷魚中富含有豐富的牛磺酸。對於人體，牛磺酸是一種條件性氨基酸，在體內主要在肝臟和大腦中由含硫氨基酸的蛋氨酸和半胱氨酸代謝而來，有著平衡膳食，促進健康的奇妙功效。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，有利於骨骼發育和造血，能有效**貧血。
牛磺酸還可以作為內源性或外源性毒性物質的結合劑或去除劑。它在人體肝臟中與視黃醇結合形成視黃醇牛磺酸，這種複合物可與一些毒素髮生抵抗，因此可使機體免於中毒。
魷魚除了富含牛磺酸和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的蛋白質，蛋白質也是我們人體不可缺少的元素之一，可抑制血液中的膽固醇含量，從而具有緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
魷魚所含的多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚還具有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。因此腸胃不好的人食用魷魚對養胃護胃有很大的幫助。
我們都知道牛磺酸是一種體內氧化物質的清除劑。含有高濃度牛磺酸的細胞和組織中如視網膜和神經細胞，常常會產生大量的氧化物質，而牛磺酸可與這些氧化物質結合形成穩定的化合物，從而保護機體免去自動氧化的產生。
13樓：匿名使用者
魚，也稱「柔魚」，產量最大的臺灣省，稱為「槍烏賊」，可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高，每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.
4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。 魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。
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