1樓：體制百曉吳聊先生
在眾多的食用肉類中，羊肉的味道一直以鮮嫩美味著稱。尤其是寒冷的冬季時節，性溫的羊肉，做成一鍋熱乎乎的羊肉湯，然後加入一些油辣子，裡面再放些蔥花和香菜，趁著熱乎吃上一大碗，頓時身上的寒冷就消失了，甚至吃起來頭上直冒汗。可以說羊肉對於驅寒滋補的效果很明顯，也是不少人熱衷的美食。
大多數人都喜歡將羊肉和羊骨一起燉，這也是熬製鮮羊湯不能缺少的食材，如果說起羊肉哪個位置最好吃，不少人都有著自己的看法。有人覺得還是羊蠍子啃起來爽，有的人覺得吃烤羊排比較過癮，還有人喜歡喝羊雜湯。不過羊身上有一個美味很多人並不知道，甚至很多羊肉館從來都不賣，很多人都沒吃過，不過究竟是哪個位置呢？
這個吃的比較少的部位就是羊心。
羊心有很好的營養價值，能夠增強體力，補充營養，經常吃的話，對心腦血管疾病也有很好的預防效果作用，但羊心也不是經常有機會吃的補品，羊心是羊身上最具營養的肉，而且也是最好吃的地方，一般是買不到的，除非自己家殺羊的時候可以得到羊心，賣羊肉的肉販子一般都將這塊肉留給自己吃不捨得賣。在我過的傳統飲食文化中，人們認為「吃什麼，補什麼」，吃羊心的話，能很好的避免一些心臟方面的疾病發生，所以一些有心的羊販子就會把羊心留給自己的父母來食用。
在羊湯館裡各種各樣的羊雜都比較常見，羊肝養肺，羊肚，羊頭，羊蹄，燒烤的羊白，都是經常食用的美食，唯獨羊心還真的不是那麼的多見，羊心不但味道極好，口感頗佳，而且對於國人愛講究以型補型來說，食用羊心對於人的心臟是有極大的益處的，而且在民間還流行羊心燉紅棗，具有保心補氣血的作用，不但是一道美食，而且還是一味滋補效果極佳的食療佳品。
羊肉羊湯對於驅寒滋補作用很明顯。羊渾身都是寶，羊肉是鮮美的肉類，羊雜羊骨頭是熬製羊湯的必備原材料，都是味道及其鮮美，鮮字組成結構就包括了羊，羊的味道確實受到大眾的喜愛，還真的別說羊肉羊雜吃了很多很多，但經常去羊肉館、羊湯館的基本是羊身上的部位都吃過。
我們在製作羊心的時候，可以配一些其他食材，製作成為美食，對於身體也是比較有益處的，羊心營養豐富，含有我們人體所需要的各種微量元素，而且脂肪含量也比較低，沒有油膩膩的感覺，在口感上十分的爽滑，彈性十足，羊心可謂是羊身上的一塊好肉，也是羊身上的一塊寶。
2樓：海之風南
這個吃的比較少的部位就是羊心。
羊心有很好的營養價值，能夠增強體力，補充營養，經常吃的話，對心腦血管疾病也有很好的預防效果作用，但羊心也不是經常有機會吃的補品，羊心是羊身上最具營養的肉，而且也是最好吃的地方，一般是買不到的，除非自己家殺羊的時候可以得到羊心，賣羊肉的肉販子一般都將這塊肉留給自己吃不捨得賣。
在羊湯館裡各種各樣的羊雜都比較常見，羊肝養肺，羊肚，羊頭，羊蹄，燒烤的羊白，都是經常食用的美食，唯獨羊心還真的不是那麼的多見，羊心不但味道極好，口感頗佳，而且對於國人愛講究以型補型來說，食用羊心對於人的心臟是有極大的益處的，而且在民間還流行羊心燉紅棗，具有保心補氣血的作用，不但是一道美食，而且還是一味滋補效果極佳的食療佳品。
羊肉羊湯對於驅寒滋補作用很明顯。羊渾身都是寶，羊肉是鮮美的肉類，羊雜羊骨頭是熬製羊湯的必備原材料，都是味道及其鮮美，鮮字組成結構就包括了羊，羊的味道確實受到大眾的喜愛，還真的別說羊肉羊雜吃了很多很多，但經常去羊肉館、羊湯館的基本是羊身上的部位都吃過。
我們在製作羊心的時候，可以配一些其他食材，製作成為美食，對於身體也是比較有益處的，羊心營養豐富，含有我們人體所需要的各種微量元素，而且脂肪含量也比較低，沒有油膩膩的感覺，在口感上十分的爽滑，彈性十足，羊心可謂是羊身上的一塊好肉，也是羊身上的一塊寶。
3樓：我學吧我學吧
這塊肉是羊的心臟，羊的心臟是特別珍貴的東西，所以說這塊肉一般都是很難得的
4樓：lyl零壹零
是羊心，羊心的營養是羊身上營養價值最高的一部分，而且羊心的口感也極佳
5樓：就是這個範兒
這個吃的比較少的部位就是羊心，在羊湯館裡各種各樣的羊雜都比較常見，羊肝養肺，羊肚，羊頭，羊蹄，燒烤的羊白，都是經常食用的美食，唯獨羊心還真的不是那麼的多見，羊心不但味道極好，口感頗佳，而且對於國人愛講究以形補型來說，食用羊心對於人的心臟是有極大的益處的，而且在民間還流行羊心燉紅棗，具有保心補氣血的作用，不但是一道美食，而且還是一味滋補效果極佳的食療佳品。
6樓：蠟筆小新快樂
應該是羊心吧，因為營養價值極高，所以一般的地方都很難買到，飯店也不輝有羊心的菜。
7樓：匿名使用者
就是羊的心臟，市面上一般都不會賣，所以我們也吃不到。
8樓：滓
羊的心臟，市面上都沒有羊的心臟售賣，所以應該是他的心臟
9樓：奧茲子
我覺得應該是羊蠍子，就是靠近羊尾巴的那部分
10樓：
我覺得應該是羊排吧，因為很補腎臟，對身體很好。
11樓：敏欣彤
一派胡言，我是內蒙人，牧民的孩子，吃羊肉長大的，記住羊肉最好吃的地方在胸岔骨上，肉不多，瘦肉發白，肥肉發脆，全部削下也不過幾口，草原人稱霸王肉，然後依次是羊脖，羊背，羊排，羊尾至於羊腿基本都是羊倌吃的，因為羊倌回來的晚，腿肉太乾，牧民不喜歡，所以可能只剩腿肉，還有很多講究，就不細說了。
12樓：不服輸的黑巖
羊心吧，我到現在還沒有看見過羊心的，所以應該是羊心
13樓：
羊心唄，因為羊心的問道特別好，而且特別補，一般都不賣的
14樓：雲憶秋
為什麼農村集鎮上的肉販子，經常拿一塊布在豬肉上擦一擦
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一塊長方形草地的角上有一木樁。一隻羊被拴在木樁上，如果拴羊的繩子長4米，那麼這隻羊無法吃到草地的
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